神田富山町 つけそば 周庵

車営業帰りの神田。

今日もスーパーイーグルさんと。

長い付き合いだがそばを喰っているのをほぼ見た事が無い。

ちなみにうどんも無い。

麺とカレーだけで生きているのかもしれない。

今日はそんなスーパーイーグルさんに周庵を提案してみた。

港屋も一緒に行った記憶がないので取り合えず太麺のゴワゴワの辣油で喰うそばだと伝える。

店の前が空いているので路駐。

入口の券売機で食券を。

肉そば（冷）を。

いまどき７００円で喰える。

しかも大盛無料。

生卵一個無料。

天かすとネギ入れ放題。

サラリーマンの味方だよ。

その上ゴワゴワなので腹持ちも良い。

路駐の車も見えて今一番金のかからないスポットだ。

７～８分でそばが提供される。

肉もタップリでデフォルトでネギもタップリ。

生卵をつけ汁に落とし、天かすとネギも大量に。

いただきます！

一口目がむせそうになる。

でも美味いのよね～。

暑くても寒くてもこのスタイルのそばは美味いのよ。

辣油も万人がギリギリ喰える辛さに調整されている。

その辛さを生卵でマイルドに。

どっちやねん。

そばを持ち上げ汁の中に。

重くて啜れないのでムシャムシャと喰う。

あ～美味い。

周庵間違いないな。

スーパーイーグルさんもここは美味いと。

３９年の付き合いでそば喰ってんの初めて見たわ。