新橋 末廣ラーメン本舗 新橋分店

今日は営業終わりで新橋で飯。

新人と一緒。

ラーメン喰いたいか？

じゃぁ新しい店行ってみよう。

京都のラーメン屋が新橋に来たらしい。

場所はだいたい分かる。

子供の頃はこの辺のゲームセンターを荒らしていた。

当時は最高点を取るとジュースをくれる店がいっぱいあった。

喫茶店はクリームソーダとか。

もしくはコインゲームのコインをくれたりとか。

俺は人の代打ちもした。

コインを欲しい人の。

サラリーマンに頼まれた事もあった。

当時１００円で１０００円分のコインをもらえたのだ。

俺はゲームをやれれば良いのでお互いの需要と供給が成り立っていた。

そして狂った様にゲームが上手くなつた。

そんなゲームセンターとゲームセンターを行き来していた途中にそのラーメン屋は有った。

末廣ラーメン本舗。

この場所は凄く覚えている。

確実に覚えている。

長年ビニ本屋が有った場所だ。

俺も高校生の時入ったな。

その場所に店は出来ていた。

近づくと「マンセキナノデオモテデオマチクダサイ！」と。

食券を買って待つことに。

中華そば（並）セット購入。

中華そば普通もりとチャーハンの１/２だ。

５分程で店内に呼ばれる。

表は灼熱だが店内は亜熱帯。

客席で暑いのに厨房はどんなんだ？

こりゃ相当暑いぞ。

おっ！ネギ入れ放題！

もう良い店決定。

入り口の近い所で麺を湯切り、奥でチャーハンを作るのに狂ったように鍋を振っている。

そして出来上がり！

これぞ京都！

新福菜館の様な見た目。

まずはネギを大量に乗せる。

そしてスープを飲んでみる。

見た目通り！

塩っぱい！と思ったら塩っぱくない！

美味いスープだ。

濁った動物系スープに香味野菜なのかな？

俺の待ち望んでいた濃色のカエシだ。

色だけで決して濃くはない。

チャーハンを一口。

これは美味ぇな〜〜。

見た目で味が濃いと脳が舌に命令するが喰うとバグる。

でも一緒にスープを飲むと美味い。

細麺ストレート麺はこのスープに一番合っている気がする。

チャーシューの切り落としっぽいのが大量に乗っている。

これで更にチャーハンも進む。

出来れば涼しい日に喰いたいな〜。

あと入り口で流れている音楽。

永遠に大音量でループしている。

昭和〜生ま〜れの駅前中華〜♪

美〜味し〜い美〜味しい屋台のラ〜メン🎵

完全に覚えてる。

洗脳されている！