NO RICE NO LIFE

フランス料理、パスタ、スイーツ、一切無し!
女性リピーター率ゼロの飯ブログです。

2020年9月22日火曜日

南品川 まこと家

連休最終日。
今日は息子の学校説明会。
かみさんは仕事で居ない。
俺に託されたが、教育には全く興味がない。
人間に必要なのは礼節だ。
企業が新入社員に求める第1位が13年連続でコミュニケーション能力だそうだ。
2位が主体性。
3位が協調性。
6位のストレス耐性もよく分かる。
学歴は20位だそうだ。
要はそつなく上手くやりゃ良いんだよ。
仕事にもよるけどね。
息子とは今日約束をしていた。
終わったら格別に美味いラーメンを喰いに行こうと。
しかも家系を。
泉岳寺から電車に乗って行く店に決定。
家系の総本山といえば吉村家。
ここからなら始発が来れば座って横浜まで3駅目。
駅近辺で気になったので調べてみた。
ちなみに月曜定休で祝日の場合は振替で火曜。
今回は火曜も祝日。
昨日の内にTwitterで調べたが出てこない。
でも混んでいる写真が多数出てきた。
まさか今日やってても大変な事になっているか?
調べたら200人近く並んでいるそうだ。
はい!終了〜〜。
でもちゃんと策はある。
まこと家だ。
ここから直ぐに着く。
青物横丁に到着。
店は目の前。
3人立っている人が見える。
練席目当てだった様で俺らも直ぐに座る。
息子に座らせ水を汲みに。
飯は決まっている。
チャーシュー麺に煮玉子、薬味ネギで半ライス。
味の好みは何も変えずに。
これで行くと伝えると、息子もそれで良いと。
協調性と柔軟性はあるが主体性が無い。
そもそも俺の言われるがままに連れて来られている。
スーパーイーグルさんのシークレット飯みたいなもんか。
薬味ネギが到着。
ネギラーメンを頼むと、白髪ねぎの辛いのが来るのでこちらが好みだ。
米も来た。
そしてチャーシュー麺到着〜〜。
薬味ネギをぶっかける。
これで出来上がり。
まずは海苔を汁に浸して米を巻いて喰う。
美味ぇ〜〜!
この喰い方が一番だ。
息子を見たらすでに海苔が無い。
巻いて喰ったか聞いたらやってないと。
1枚渡して喰わせてみた。
どうだ!美味いだろう!
美味くて笑っている。
休みのラーメンなんで思い切り啜ってやろう!と思ったが今日の私服はまさかの白シャツ。
男らしく無い喰い方で堪能。
今日に限って食欲がある。
ライスは普通盛りで良かったかも。
汁まで完飲。
カロリー爆上がりで明日からの柔術3連ちゃんは必須。
こういう追い込み方に路線変更。

2020年9月20日日曜日

栄町 栄屋

連休に入ったが俺の時間はない。
これから4日間毎日子供の用事がある。
最初の3日は真ん中の娘。
最期の日は長男。
とにかく時間が勿体ないので毎朝6時に起きてみる。
何と1日が長い事!
物凄く儲けた気分だ。
今日出掛けるのは8時半。
場所は新桜台。
俺には縁もゆかりも無いが、道案内をして欲しいんだと。
どうせ昼には終わって帰ってくる。
飯喰わしてもらえれば十分だ。
娘の用事は終了。
帰りは江古田から帰る。
朝にパン1枚だけ喰ったので腹ぺこだ。
江古田の駅前で何か喰わせてくれと頼む。
目の前にあった蕎麦屋に決定〜。
昔ながらの蕎麦屋だわ〜。
昔は家の近所にも沢山店があった。
蕎麦屋の同級生が2人居た。
その2軒ももう無い。
もう地元には1軒しか残ってない。
新しく出来ても三合庵とか夢保とかの高級店だ。
入店!
客は俺らだけ。
だってまだ11時。
さぁ〜〜!何頼もうか?
休日に酒を飲むと1日台無しになるので最近は飲まない。
味噌田楽とカレー南蛮そば喰いたい。
かみさんは天重。
娘は腹減ってないんで俺らのを摘み喰うと。
味噌田楽到着。
近所のお祭りではこればかり喰う。
こんなに美味いもの無いだろ。
味噌が自家製らしく、タレだけも食べてくれと。
美味いな〜。
味噌好きにはたまらんよな。
そしてカレー南蛮そばが到着。
子供の頃から年越し蕎麦を頼む時はカレー南蛮そば。
うどんだと年越し蕎麦にならないと言う幼稚な考えでカレー南蛮そばにしていた。
でももうこれが大好きで大好きで。
そば喰った後に白米入れて2度美味しさを楽しんでいた。
今はこの1杯で十分だ。
あ〜〜満足。
多分今後ここに来る用事が多くなる。
調べたら飯屋だらけ。
子供の用事も全く苦にならん。

2020年9月18日金曜日

神田神保町 パンチマハル

金曜日が来た。
4連休前とは思えない道の空き方。
4日休みなら4日遊びに出掛ける俺も、子供の用事以外何もない。
こんな世の中なのかな?
スーパーイーグルさんからカレーの指令が来た。
休み前にスパイス入れておきたいんだと。
分かる分かる。
俺も家族とは喰えないものが喰いたい。
もう一度桃の実という案がきたが、短期間で同じ所は勿体ないのでパンチマハルを提案。
ただ忘れていたようで快諾。
早速行ってみる。
もう本当に道がガラガラ。
神保町まで車で7分。
柳橋まで歩いて喰いに行くのと変わらない。
毎回パンチマハルの目の前に停めて、他の店に喰いに行く日々が続いた。
今日こそは!と思ったが、行きたい時は空いてないのよね。
ちょっと離れた所に停めて店に。
店の前に客はいない。
表のメニューを見る。
チキンカレーだな。
入店。
客は少な目。
辛さが気になる。
Level1で辛さ普通。
Level2で大辛。
Level3がマサラ増し。
Level4がマサラ強。
Level1がお勧めか〜。
お勧めにしておこう。
注文すると奥に行って作り始める。
10分程で提供。
最近の本格的カレー屋って、頼まれてから作ってるんで大変だよな。
昔みたいに米よそってルーかけるだけじゃないのね。
店名とはやや違った女子力高そうなカレーが出てきた。
米には生姜とアチャール。
この手の店は脱福神漬けが進んでいる。
確かにアチャールはこの手のカレーに合う。
チキンは鶏もも肉とキャベツのカレー。
肉がゴロゴロ入っている。
ではスープを一口。
あ〜〜優しい。
これがLevel1の辛さか。
やはりLevel2か3でも良かったかも。
と思っていたのは1口目だけ。
2口目からヤバい。
物凄いパンチ!
香辛料が効きまくっている。
1口目の優しさは何だったのか。
結婚前はものすごく優しかったのに、結婚したら暴力亭主に豹変したような感じだ。
Level2にしたら俺は喰えないかも。
スープ啜るだけでややむせる。
チキンが大量に入っているので、米と喰いつつスープを飲む。
辛い!
でも美味い!
あ〜〜!
ラッシー飲みてぇ〜〜!

2020年9月17日木曜日

浅草橋 カミヤ

今日も召集がかかった。
カミヤだ。
今週の頭にバーチーと営業でた時に話した。
「今週カミヤコールがスーパーイーグルさんからかかんねぇな?」
「いや、俺はもう言われてます。木曜日空けておけと。」
下から押さえてくる戦法だ。
俺は柔術に行くつもりだったが、上司の命令では逆らえない。
バーチーは今日急遽、御宿からの柏で相当遅いから無理だと断ったようだ。
なので俺がお相手を。
今日は出遅れたので表の席は取られていた。
なのでカウンターで。
バーチーには一応LINEで「カミヤ」と入れておく。
誘いもしないし微妙な感じで。
取り敢えず俺らだけで乾杯。
飯も適当に。
1時間ほどして携帯を見たが既読が付かない。
放って置いたら急に後ろに立っていた。
会社のメンバーに「2人でカミヤ行きましたよ。」と言われて来たそうだ。
さすがだな。
でも付き合い浅いとただのパワハラだわな。
こうして3人で酒。
最近定番。
でも結構仕事の真面目な話が多く生産性が良い。
これ言い訳。

浅草 本陣そば

急に蕎麦が喰いたくなった。
しかも上品なやつが。
台東区で上品で太いやつを調べたら有った!
おざわという店が。
早速行ってみた。
はい!やってない。
詰めが甘い〜〜。
そもそも昼営業やってないじゃん。
この辺が適当なのだ。
でも良い。
場所はひさご通り商店街の近く。
ひさごとはひょうたん。
昔ひょうたん池が有ったそうだ。
商店街に出てみた。
人が居ねぇ〜〜〜〜。
まず外国人が皆無。
インバウンドがノーバウンド。
日本人もほぼ居ない。
こりゃ浅草は壊滅的だな。
台東区は歳入で23区中19位。
23区で一番面積が小さい。
しかも若年度ランキングは驚異の23位!
観光客が戻るまで、喰って支援しないといかんわ。
もう今日は蕎麦しかない。
その辺の蕎麦屋に入っても良いのだが、とりあえず警ら。
あっ!こんな所に蕎麦屋が。
今流行のニューカマー蕎麦屋だ。
鶏天そばの冷やしにしてみた。
大盛り無料だが今日は普通盛りで。
やっと喰いたい衝動を抑えられる年頃の御年51歳。
客の入りはそこそこ良い。
この場所は結構どの駅からも離れていて、商売が難しそうな感じがする。
いる客は地元っぽい常連ばかり。
しかも高齢。
台東区に蕎麦屋が多いのは高齢者のお陰かな?
俺の飯が呼ばれて取りに行く。
あらぁ〜〜お上品な盛り付け。
座り席もあるが、立ち喰いそばでは立って喰うのが一番美味い。
テレビの真前を確保。
かいわれと白髪ねぎと鰹節と鶏天。
ここに極細のそば。
今日は極太喰いに来たのに真逆の太さ。
これもまた良しか。
そばつゆはやや辛口。
江戸っ子の大好物だ。
鶏天はサックサク。
今までの鶏天で一番サクサク。
そして肉はトゥルントゥルン。
これは最高だ。
つけ蕎麦推しなので次回はそれ喰うかな?
やはり蕎麦屋の多い台東区は蕎麦レベルの基本が高い。
でも夜は元々早い浅草。
元々夜が遅いもう少し先の吉原も商売的に濃厚接触型だから悲惨そうだ。
コロナ禍では台東区は相当キツいだろう。
さっき行こうとしたおざわは夜来てみよう。
今こそ台東区の個人経営店を喰って応援だ!

2020年9月16日水曜日

神田神保町 キッチン南海


遂にこの日が来た!
キッチン南海のリマスター!
遂に同じ神保町で店が開店した!
良くぞやってくれました。
神保町本店なき後の神保町店。
粋な感じがする。
キンチン南海の無い神保町なんて、クリープを入れないコーヒーみたいなもんだ。
若者は知らんか。
今日は時間もずれたので行ってみた。
コロナが収まりゃまた店も活気付く。
そしたら混んで入り辛くなる。
今しか無ぇぞ!
今日はバーチーも一緒。
こいつも某楽器店で働いてた頃は、相当世話になったんだと。
今日は決めていた。
カレー以外と。
スーパーイーグルさんより先にカレー喰ったら怒られる。
仕事では怒らないが、カレーの抜け駆けは今後の人生に関わる。
そもそも南海に来るとカレーはさほど喰わない。
本店では殆どエビフライ生姜焼きだ。
もうたまらんのよ。
あの生姜焼きの味が。
豚のバラ肉の生姜少な目。
米が進まない訳が無い。
本店のはベスト3に入る美味さだった。
そしてエビフライも美味かった。
とにかくデカくて。
しかもエビフライの喰い方がタルタルソース。
俺の大好物だ。
大量のキャベツもソース要らず。
生姜焼きの汁で喰えるのだ。
バーチーもこれに珍しく乗ってきた。
直ぐに店に入れて
エビフライ生姜焼きを注文。
以前の本店の料理長が居る。
ありがた過ぎてお礼を直接言いたいぐらいだ。
5〜6分で遂に目の前のカウンター上にキャベツと生姜焼きが盛られた。
後はエビフライだ!
はい!エビフライがパイルダーオン!
最後にかいわれを乗せたら俺らの元に。
お〜〜!久しぶりじゃねぇか!
まずはキャベツを底の汁に浸す。
ガッツリ掴んで喰ってみる。
同じだよ!同じ!
この生姜の感じだよ!
生姜焼きを喰ってみる。
これも同じだよ!
完全に受け継いでる。
米を口に。
あ〜〜〜!!
米が美味い!
激烈に美味くなっている!
米が美味くなったのか、炊飯器が変わったのか、炊き方が変わったのか?
とにかくこの米は美味い!
刺身喰う米だよ。
キャベツ終了で生姜焼きからいただいて完食。
お次はエビフライ。
エビフライが大好物なのだが、タルタルじゃないと嫌なのよ。
こんな50過ぎのおっさんが。
だから中々新店でエビフライに挑戦できないのよ。
俺は南海のエビフライに自分でタルタルを塗るスタイルが好き。
かなりたっぷり目に付けて頂く。
このパン粉の香ばしい香りが。
エビはプリンプリン。
今の俺には完食がやっと。
でも美味い昼だったわ。
次回はあの美味い米で真っ黒カレー。
楽しみだわ〜〜。

2020年9月15日火曜日

浅草橋 みなと亭

段々と仕事が忙しくなってきた。
もう経済回さんといよいよ駄目だろうな。と、皆尻に火が付いている様だ。
俺ら隙間産業も母体なる企業が頑張ってもらわんと。
午後から営業多数だ。
早く帰ろうなんて微塵も思わんので、死ぬほど営業してきてやる。
そもそも今年からうるさくなる働き方改革も、どこへ行ったかって感じだな。
会社が潰れたら元も子も無いもんな。
気合入れていこう〜!
スーパーイーグルさんが居るのでカレーだと思ったが、午後に会社でミーティングがあるので神保町はお預けだと。
せっかく気合入れたのに。
バーチーも肩透かしを喰らった。
出てきた案はみなと亭。
俺らにすれば願ったり叶ったり。
ただ今12時半。
みなと亭の空く時間だ。
店に到着。
タイミング良くガラガラ。
さて今日はいつもの肉野菜・・・・。
本日のサービスにスタミナ丼が。
久々にスタミナ付けてぇな〜。
退院以来スタミナが無い。
午後も長丁場だ。
今日は趣向を変えてスタミナ丼で!
スーパーイーグルさんはレバニラ定食。
おっ!皆変えてきたぞ!
バーチーはどうだ?
「肉野菜炒めください。」
頑固だな〜。
東北人の習性か?
一切人に合わせない。
好きなもんをとやかく言われる筋合いも無いか。
一番に到着。
これだよこれ!
前回は徹夜明けに喰ったか?
有事の際のスタミナ丼だ。
喰って免疫付けてやる!
一口目で思い出した。
そうだ!
ここのはピリ辛だった。
この微妙なピリ辛が良いのよ。
豚肉と玉ねぎとニラ。
この暑さに丁度良い辛さ。
よっしゃ〜!
スタミナ付いたぞ!
でも今日は18時半に仕事をあがり柔術に。
結局スタミナは柔術で活用。
これが正しい使い方。