NO RICE NO LIFE

フランス料理、パスタ、スイーツ、一切無し!
女性リピーター率ゼロの飯ブログです。

2018年2月23日金曜日

千住 五味鳥

本日接待!
接待と言う名の俺が酒飲みたいだけ。
断酒1週間。
断酒と言うか飲む気力も無かった。
今日は奇跡的に18時半に終了。
明日も出社なので足早に会社を後に。
バーチーと五味鳥に向かう。
うっかりやすべえさんとベニテングダケも来る。
お客さんとも現地待ち合わせ。
いつも予約だけ入れる。
良い部位取って置いてね♡と。
でも席は取れない。何せ超絶混雑店。
6人で1つの席に座るなど有り得ない事。
なので空いたら順繰りに入るのがここの予約制。
今日は先ずは2人でレジで酒を飲む。
多分このスタイルは無いだろう。
よっしゃ!今日は焼き方を目で見て盗もう。
今日思ったのだが、炭で焼いてないのが驚いた。
どうりで店が煙くないはずだ。
先ずは飲み物を。
本日はライム割で。
そう頼むとJAPANの瓶に割られた物が来る。
ただこれを飲むだけ。
乾杯〜〜!
あ〜〜〜〜美味い!
1週間振りの酒は美味い!
肝臓に染み渡り酔いが直ぐ回りそうだ。
まだ客は来ないので一夜干しをもらう。
この鶏の一夜干しも超絶美味い。
ささみも干すとこんな美味さになるのか?
どう味付けしてるんだか。
これをつまんで酒を飲み1本終了。
客はまだ来ないが先に出来上がろう。
丁度うっかりやすべえさん達が北千住到着の連絡が来た。
その頃お客も北千住到着の一報が。
店まで皆来たが、まだ空いて無い。
接待と言いつつこのレジ席に客を座らせる訳にもいかん。
なので俺等が相変わらず座る。
こんなの接待じゃない。
暫くすると席が空いたので皆なだれ込む。
でもカウンターで1列に。
良いだろ!こんな接待も!
その後テーブル席が空き移動。
ここから取り置きが出て来る。
先ずは鳥刺し〜〜〜!
もうプリンプリンですよ。
肉や魚全て含めた生ものの最高峰。
お次は皮が。
これは俺の大好物。
全ての喰い物で鶏皮が一番好き。
食べ物の中で大きさとカロリーの比率が一番高い喰い物だ。
子供の頃から喰い続けているが、今のは美味いよな〜。
多分鶏の育成も保存技術も捌く技術も向上してるんだろう。
ぼんじりも出て来たがこれまたデカい。
これもジューシーだ。
ハツ、なんこつ、つくねと続き酒もボトルで4本目。
段々呂律が回らなくなるのが分かる。
これ以上飲むと飛ぶ。
確実にぶっ飛ぶ。
でも飲む。
はい!見事に記憶障害〜!
こんな接待ばかり。
どうやって帰ったが覚えてないが、たまたま気が付いた国会議事堂前で乗り換えたのは覚えている。
そして家に帰ると大量のサッポロ一番を持って帰って来て倒れる様に寝たと。
目が覚めると土曜の11時。
完全リフレ〜〜〜ッシュ!
風呂入って14時から仕事行って来ます〜!

柳橋 鳥さき

12連勤目の朝。
おっさんなのに起きるのが辛い。
3度寝は当たり前。
それでも何とか会社に向かう。
20代は21連勤した事有ったが、全然大丈夫だった。
歳だわ〜。
御陰様で酒も飲んでないのでそちらは調子が良い。
健康な寝不足だ。
但し本日夜は接待が有る。
確実に酒を飲む。
抑えたい所だが、美味い焼き鳥の五味鳥だ。
絶対に飲んじまう。
どうしたら酒をなく出来るだろう?
昼飯を考えながらフラフラと歩く。
そんな事考えてたら焼き鳥屋に入ってた。
俺の大好きな鳥さきに。
ここ5年程で急激に焼き鳥屋が増えたが、ここは古くから有る。
そしてよく使わせてもらった。
ここの昔ながらの味が本当に好きだ。
最近こそ来なくなったが、未だにI LOVE 鳥さきだ。
本当は釜飯を喰いたい所だが時間が掛かる。
ここの釜飯が超絶美味い。
特に山菜釜飯が。
それは近日夜に来る事にしよう。
そんな今日は焼き鳥定食の米大盛りで。
山菜、お新香、冷奴が来る。
こちらから焼き鳥を焼いているのが良く分かる。
そろそろかな?って時にタレに漬けた。
来た!
これだよこれ!
大人に成って初めて分かる味。
子供の頃の、こんなおかずで飯が喰えるか!ランキングの三巨頭、湯豆腐、おでん、焼き鳥が俺の中ではマスト。
今ではどれでも美味しく喰える。
タレの焼き鳥は美味い!
米がすすむ。
ししとう間、ねぎ間、正肉、つくね。
何と体に良い事!
山菜喰って更に山菜釜飯が喰いたくなった。
来月一度来よう。
今浅草橋で焼き鳥で昼飯を喰えるのはここだけ。
皆夜からの営業。
もっと昼焼き鳥増やしてくれ〜!

2018年2月22日木曜日

亀沢 CURRY SHOP ITOH

疲れがピークに達した!
多分今週の土曜まで仕事。
柔術の試合申し込みそびれて逆に良かった。
会場まで行く気も出ないだろう。
会社来て昼位までは元気なのだが、午後に急に落ちる。
これ又ヤバい落ち方。
今日はもっと激しそうだ。
でも皆同じ境遇。
特に俺より歳上のスーパーイーグルさんなんか多分死にかけている。
そんな即身仏から号令が出た。
「ITOHだな。」
会社の商談にチバザイルが来ていて、俺のブログを見て無性に喰いたくなったんだと。
しかもチバザイルは以前在籍時に、ここの飯を経験済みだ。
11時半着で店に向かう。
店の扉にはチキンソテーの文字が。
はい!一番乗り〜〜!
スーパーイーグルさんは電話が掛かって来て表に居るが、俺が勝手に注文。
ビジネスランチのライス大盛りカレー乗せ3っで!
電話が終わり戻って来たスーパーイーグルさん。
頼もうとしたので、もう頼んでおきましたと。
ルーだけ頼んでおきましたと墨田区ジョークを一発かます。
ほぼ同時に出て来るシステム。
これは効率が良い。
毎回スープが最後に来るので、スープとセットの写真を撮り忘れる。
今日は一緒に。
いつもの如く野菜から。
それにしても美味い野菜だ。
冷水で〆ているのでシャッキシャキ。
ドレッシングも美味い。
喰い終わったらメインに。
今日はチキンソテー。
予め焼いておいたチキンをソースの中に漬けていた。
ナイフを入れるが、柔らかさが良く分かる。
マスタードソースを少し付けて頂く。
美味いな〜〜〜〜〜!
こんな美味いおかずを死ぬ程美味いカレーで喰う。
最高だ!
これなら後1週間働ける!
但し今日は午後寝るけど。
これを繰り返すが、今日は禁断のスープを途中で飲んでみた。
カレーと合うな〜〜!
今日も素晴らしい味!
俺がミシュランの審査員だったら8つ星だな。
もしくは7つ月だ。
はてまた4つ銀河だ。
マジで美味過ぎる。
今日の帰りは、スープを静脈注射ではなく動脈注射すると効率が良いと結論づけた。

2018年2月21日水曜日

駒場 キッチン南海

朝から中目黒で新規営業。
新規って楽しいな〜。
しかも今回は綺麗な女の人達だった。
俄然とやる気が溢れ出る。
男と仕事するなんかよりよっぽど良い。
良い臭いかいで。
でも細かい。
女の腐ったのみたいに細かい。
何故なら女だからだ。
やっぱり男と仕事した方が良いや。
楽しいし気軽に飲みにいけるし。
ここはバーチーに任せた!
さぁ〜!腹減って来たぜ!
次の商談まで2時間有る。
そして帰ったらまた今夜も徹夜か?
喰う物は喰っておきたいところ。
この近隣であまり行かないところに行こう。
駒場東大前だ!
淡島通りから駅に向かい、駅にぶつかった所から山手通りに抜けるまでに、隠れた様に店が沢山有る。
そんな菱田屋狙いで今日は行こう!
丁度12時なんでまだ空いてんだろ。
車を停めて向かうと、不定休のキッチン南海がやっている。
13時始まりの時も有るし、何も予告無く休む日も有る。
自由人だ。
そんな菱田屋は今日も満員。
滅茶苦茶腹減ってんので南海に。
先客3名。
菱田屋の集客力がもの凄い事が分かる。
席につきメニューを。
まさに男飯!
全部茶色。
今日は海老フライしょうが焼きに味噌汁付きで!
手際良く作り始める。
海老に衣を付けて揚げ、肉を取り炒めたら秘伝のタレを掛ける。
あっと言う間に出来上がり〜!
素晴らしい!
肉の柔らかさが見た目で分かる。
海老も中々太い。
でも我慢。
俺の使命は先にキャベツを片付ける事。
ソースで頂く。
あっ!生姜焼きのタレが染み出ていて、これでキャベツ喰った方が美味いや。
全部喰ったら肉を一欠片。
美味〜〜い!
生姜感の少な目の美味いタレ。
良い感じの味の濃さ。
米が進む事この上無し。
でも米は少な目で我慢。
味噌汁が遅れて到着。
やはり洋食には味噌汁だな。
わかめ多めの髪に優しい、そして尿酸値を下げる素晴らしい物だ。
でも禿げたら頭にわかめ付けとこ。
海老も衣がデカいのかと思ったら、直ぐに海老本体が。
海老のプリプリ感は無いが、良い衣の味だ。
これはタルタルで頂く。
あ〜美味い!
やはり昼は男飯だよ。
味噌汁まで飲んで880円は嬉しい限り。
カレーライスの550円も驚異的。
駒場東大前は良い店が一杯有る。
俺も生まれ変わったら東大教養学部だ!
生まれ変わっても無理だけど!

2018年2月20日火曜日

浅草橋 文殊

昨日は終電で帰宅。
そして今日は始発で出勤。
白金高輪駅が出来てから初めて始発に乗った。
毎日あんだけ空いてれば楽だな〜。
会社に5時半着。
6人が浜松に行っている。
そして戻って持って来た物を俺等が加工する。って誰も来てない!
唯一居たのはへろへろになったポンコツ甘えん坊将軍。
寝かせといた。
6時半に珍獣が来て、7時にスーパーイーグルさんが来た。
20年近く居るがこりゃ初めて経験だ。
昼過ぎから続々と浜松から帰って来るので段取りを。
俺は9時半に抜けて縫製工場に。
革屋のおじさんにアテンドしてもらったが、これまた眠い。
今日で9連勤目。
職人へのネゴシエーションをして昼に会社に戻る。
もう12時半で誰も居ない。
今夜も相当遅いだろう。
飯だけは喰っておこう。
そして喰い過ぎるのだけは気をつけんと寝ちまうぞ。
1人飯と言う事と、夜中まで働くであろうと言う事で文殊に。
ここにはセットメニューが有る。
ミニ天丼付きののサービスセットに決めっ!
席につき注文。
直ぐさま金を渡す。
これで後は待つだけ。
直ぐさま到着〜。
俺が会社勤めた頃はまだ無かった文殊だが、浅草橋のそば屋として、もうすっかりお馴染みだ。
もうサッと喰える立ち喰いそばは、こことひさごだけ。
皆辞めちまった。
昔と比べると、随分とおっさんが少なくなったもんな〜。
そして俺がおっさんになった。
結局同じか。
出て来た!
あれっ?ラーメン?
よく見たらそばだ。
今日の蕎麦は染みるぜ〜。
4時に朝飯喰って、この昼までに9時間経っている。
そりゃ腹も減るわ。
今日も途方も無い仕事。
せめて家の風呂に入れて家の布団で寝れれば良い。
贅沢は言いません。

2018年2月19日月曜日

神田神保町 キッチン グラン

遂に恐るべき日が来た。
全員参加の大トラブルだ!
ちなみに先週月曜日から8連勤。
金曜まで働くから12連勤決定!
昭和の働く男だ。
本日午後もどうなるか分からない。
早めに出て早めに帰る。
でも飯は妥協しない。
どんなに忙しくてもコンビニとチェーン店は嫌。
弁当も嫌い。
帰りの新御茶ノ水で降りて散策。
今日も豚野郎かと思ったが激混み。
山田屋も今入ると相席。
2人掛けの相席はキツい。
後はめぼしい飯が無い。
流れ流れて駿河台下に。
神保町二郎喰おうと思ったらまさかの立川マシマシになっている!
ハイエナインスパイアだな〜。
オマージュの域を超えている。
二郎は引っ越したのね。
いもやか?
あぁ〜〜〜〜〜!いもや本店が閉店〜〜〜〜!
俺の青春が掻き消えた〜〜!
そして言わずと知れたさぶちゃんの閉店。
悲しい限り。
神保町もだいぶ変わってくな〜。
いもや本店の閉店の影響で、天丼いもやが大行列。
もう二度と喰えんな。
丸香気分でも無いし〜。
今日はキッチングランで!
席につきメンチしょうがを注文。
今日も帰りが遅いだろうからハイカロリー定食だ〜!
5分程で到着。
良い盛りだ!
先ずはメンチを。
具はそこそこ挽いている柔かメンチ。
それのデミグラスソース。
素晴らしい味だ。
これだけでもかなりのボリュームだが、生姜焼きもそこそこ入っている。
更にキャベツが山盛り。
その横に大量のナポリタン。
人を太らせる為の飯以外の何物でもない。
御陰様で22時半帰宅時も微塵も腹が減って無い。
そして家に帰ると飯は焼肉。
勿論大盛りで完食。
でも全く太らない。
不思議な体だ。

2018年2月16日金曜日

神保町 馬子禄 牛肉面

今日は飯も喰わずに15時営業出発。
辛くはない。
明日は土曜日!
休みだからだ!
そう思えば日曜まで飲まず喰わずで働ける。
月曜まで行けるかもしれん。
あ〜でも腹減った。
渋谷で飯を我慢。
原宿でも我慢。
青山で我慢して、遂に神保町に辿り着く。
今日は一択。
蘭洲拉麺を絶対に喰う。
道場の皆が美味い美味いと池袋で喰っている。
だが残念な事に池袋には縁が無い。
聞けば神保町にも有るではないか!
いつの間に丸香の斜め前に。
金曜の夜早めは、さすがにラーメン喰う奴は居ないだろ。
もう帰る人が居るすずらん通りを横断して靖国通りに。
あった!
何だか綺麗な店だな〜。
入店!
先払いで麺とトッピングを選ぶシステム。
麺はスタンダードの細麺で。
トッピングを選ぶと言うか、パクチー増しと肉増ししか無い。
しかも有料だ。
しゃーない。
パクチー増しで。
でも蘭洲拉麺の味は分からない。
中国に幾度も行っているが、蘭洲は無い。
大体中国で拉麺を食べた事が1度しか無い。
香港でも1度だ。
元々出汁も醤油も無い国なのでサッポロ一番のスープを薄め過ぎた感じの味。
ではここはどうだ?
奥で麺を伸ばしているのが見える。
こりゃ熟練者じゃなきゃ出来んぞ。
座って1分で出て来た!
早い!
何とも澄んだスープ!
牛骨で出汁を取っているの以外は味の想像もつかん。
パクチーも良い量だ。
それをおもむろに掛ける。
ではスープを。
何だこの味は?
かなり美味い。
初めての味だ。
麺は中国で見る真っ白な奴。
太目の素面と言った感じ。
辣油を満遍なく混ぜると来た来た来た!
辛い!
かなり辛い!
でも美味い!
何だこの癖になる味は!!
五香粉の風味もする。
香菜とも合うな〜。
薄い大根も入っているが、良い感じも邪魔な感じも出してない。
何の為に居るんだお前は?
牛肉は中々美味い。
美味し過ぎてスープも完飲。
汗ダラダラだが満足。
バーチーも大絶賛。
冬は蘭洲。
夏は丸香で決定。