NO RICE NO LIFE

フランス料理、パスタ、スイーツ、一切無し!
女性リピーター率ゼロの飯ブログです。

2020年12月30日水曜日

豊洲 センリ軒

豊洲到着。
やっちゃ場のはしごは初だな。
もう時間も時間なので豊洲も静まりかえっている。
場内がやややっているので買い物に。
先日のマグロは瞬時に喰ってしまった。
もう一度買い込む。
買いたいのだがほぼ8割閉店。
年末じゃなくても9時には半分閉まっているもんな。
マグロともう一つ買いたいものが。
中栄のカレーのお持ち帰りだ。
毎回毎回キムが買うが、確かにあれが家で喰たらたまらんな。
家のカレーが子供用なので甘すぎて喰えんのよ。
しかも息子がマレーシアに留学していた時に三食カレーで2度と喰いたく無いようで、最近ハヤシだもんな。
パンチが有るのを家で喰いたい。
ただここで3人で相談に入る。
中栄でカレー喰ってカレーお持ち帰りか?
先週喰ったしな。
ここはお持ち帰りだけで我慢。
ただ喰いたい物がない。
築地も豊洲も寿司は喰いたくない。
大和寿司や寿司大なら話は別だが、この3人だとやや拘りがある。
そして結局センリ軒に。
これって拘りあんのかな?
しかもさっき築地もセンリ軒だぞ。
でもやはりコーヒーを紙コップで飲むのは嫌。
コーヒーカップに限るよ。
なのでブレンドとトーストを。
バターにするかジャムにするか迷う・・・。
でもご安心を。
付け合わせという両方のハイブリッドがある。
それでお願いします!
2人もコーヒーを注文。
クリームシチューも頼んでいる。
よく喰うな。
俺の築地で喰ったクロワッサンは、胃酸を出すための伏線だわ。
結構腹減ってきたな。
でもトーストが限度かな。
ブログではほぼ仕事中は喰わないが、朝飯は8割トースト。
しかもペリカンのトーストで。
バターたっぷり塗って、こしあんをたっぷり塗る。
俺の知られざる食癖だ。
うちの爺ちゃんもおはぎに塩辛乗せて食べていたと聞いたので一子相伝だな。
トーストは美味いな。
俺は良く焼く派で、厚切り派だ。
コーヒーはブラック。
でも刺激物だから医者からあまり飲まないように言われている。
でももっと刺激強いもの飲んで喰っているけどな〜。
体調も気にする様になったわ。
加齢ってやぁね。

築地 センリ軒

市場最終日。
毎年この日は血が騒ぐ。
そもそもこの前の土曜日来ているが、あれは様子見だ。
豊洲に無いものも結構ある。
先日豊洲の帰りに築地を通ったが激混みだった。
今日もそうだろうが、土砂降りなんで人少ないだろうな。
今日は築地に松露の卵焼きを買いに来た。
あとは何も用事が無い。
ちなみに今日もH社のF部長とキムだ。
皆暇だな。
買い物終了で小腹が空いた。
でも不思議なことに空いているきつねやの前を素通り。
アラヒフはもう朝のホルモン丼は無理か?
そのままスルーして魚河岸棟に。
ここは出来てだいぶ経つが一度も入った事がない。
昔場内に有った店が何軒かあるのでそこで喰おう。
特に喰いたい物が無いな〜〜。
鳥藤も東都食堂も小田保もハーフサイズが今日は全て無しになっている。
掻き入れ時だから金額優先にしやがったな。
俺は軽くでいいのでセンリ軒に。
ホットコーヒーとクロワッサンに卵入れてもらおう。
何だかショボく見える・・・。
でも良いのよ。
こんなもので。
キムは海南鶏飯喰っているが、量がキツそうだ。
もうそう言うお歳だろう。
前回買いそびれた物があるので、もう一度豊洲に行くことに。
食欲は無いが、行動力は有る。

2020年12月28日月曜日

浅草橋 満留賀

もう休みなのに仕事に来てみた。
そうだよ。
終わる訳ねぇじゃん。
そもそも一昨日も豊洲行って、荷物家に置いて仕事来たわ。
そしたらバーチーが居たわ。
今日なんか殆ど居るわ。
皆私服だが俺は営業があるのでいつものスタイルで。
しかも14時商談。
終わってやっと飯。
浅草橋は閑散としている。
今日は1人で年越しそばだ。
満留賀に入店。
入社依頼一番来ている蕎麦屋かもしれない。
おかみさんレジの横で爆睡中。
そりゃ年の瀬の既に終わったような日の15時に昼飯喰いに来るやつは居るまい。
今日は自分にご褒美で大盤振る舞いだ。
一番高い天ざるにしてみよう!
いつもいつも塩天丼しか最近ん喰っていない。
実はここは浅草橋でも大盛りで有名な店。
ここで大盛りにして爆死した社員は沢山居る。
後ろ向いて座っていたので見えないが、一度消したてんぷら油が高温になってきたのが良く分かる。
いよいよお出まし。
初めて頼んだが、やっぱり凄い量だ。
海老天が2尾は嬉しいな〜。
しかも近隣では一番巨大だ。
さらに嬉しいのは天汁付き。
まずはそばから頂く。
生そばは美味いな〜〜。
大葉の天ぷらも頂く。
サックサクだわ。
スナック菓子だな。
天ぷらはそばとの相性は最高だな。
今年の浅草橋で最後の飯。
天ぷらそばの最後は海老を連続で頂く。
あ〜リッチな気分。
今年の仕事は全て終了。
もう明日は来ないよ。

2020年12月26日土曜日

豊洲 中栄

休みだぜ〜〜〜!
12月26日から休みって中々無いぞ!
10日間遊び尽くしてやる!
但し家族の寝ている間だけ・・・。
年末恒例のやっちゃ場ツアー。
メンバー変わらずのH社のF部長とキム。
もうメンバーも増えんし減りもしない。
減る時は死ぬ時だ。
築地は場外しかないので、豊洲の場内に。
それにしても良い天気だな〜。
市場巡りに最高の日だ!
車を停めてテクテクと歩く。
場内の活気が無い。
全然無い。
どうした!東京都中央卸売市場!
品数も全然無い。
先日クラスターも出たし、ターレーの死亡事故も有ったし、築地から強制的に連れてこられて踏んだり蹴ったりだな。
それにしても心配になる活気の無さだ。
最近家の近所に豊洲の仲卸が来る。
豊洲で売ってても埒が開かないそうだ。
一度買ってみたがその辺のスーパーが裸足で逃げ出す美味さの塩辛だった。
さすが仲卸だと思った。
さぁ!買い込んだんで飯だ飯だ!
飲食店街に。
こちらも見た事がない閑古鳥。
以前は朝4時に来ても外国人だらけ。
寿司屋の前はどの店もとぐろを巻いていた。
今じゃ呼び込みしているがそれでも中に客は居ない。
そもそも場内で働く漢たちは寿司なんか喰わん。
ラーメンかカレーだ。
俺らも毎回場内を徘徊して魚ばかり見ているので、出てきたら魚を喰う気にならん。
という事で今日も中栄に。
もう最近はカレーしか喰わない。
豊洲まで来て勿体無いと思うかもしれんが、これが一番俺らにとっては豊洲気分を味わえるのよ。
H社のF部長は迷いなく合いがけに行った!
インド半分ビーフ半分だ。
あれはもう多すぎる。
俺とキムは炙りハーフチャーシューカレーを。
それに生卵を。
本当に胃が縮んでいる。
もうなす術も無い。
築地時代はこれ喰って井上とか、きつね屋喰って若葉とかやりたい放題だった。
今じゃこのざまだ。
まだ朝にカレー喰えるから胃が若いとしておこう。
炙りチャーシューは、頼まれてからチャーシューを炙るのでやや時間がかかる。
5分ほどで提供。
朝に喰う千切りキャベツのカレー乗せが半端なく美味い。
辛さも丁度汗が出るくらい。
スプーンを与えられるのだが、箸も勧められる。
その理由はチャーシューだ。
先割れスプーンで刺して喰うが、全然半分に噛みきれない。
箸を使おうとも思うが、この為に使うのは勿体無い。
悩んだ挙句に1枚を丸呑みする。
毎回3枚ともこうなる。
チャーシューはおまけみたいなもんだ。
俺はカレー喰いに来てんだよ。
カレーのこの辛さは本当にストライク。
あ〜美味い。
いくつになってもカレーは飲み物。
朝でも飲み物。
スプーンだけだとチャーシューも飲み物。

2020年12月25日金曜日

浅草橋 克賢

遂に最終日!
クリスマスが最終日って人生で初めてだ。
今年は全然働かなかったな〜。
こんな年もあるか。
でも人生で2度と無いだろうな。
さぁ!最後は美味いもの喰おう!
本日はスーパーイーグルさんとバーチーと。
最後は美味しい天丼で〆ようという事に。
ごく稀に行く天康に。
店に着いたらまさかの超満員!
ここが超満員なの初めてだ。
客が高齢で皆寡黙。
落ち着いて喰える良い店なのだが。
流れ流れて克賢に。
やっているか?
ここは終わるのがすこぶる早い。
12時半で閉店も普通にある。
俺はここでいい。
スーパーイーグルさんがやや渋る。
鍋だからだ。
地べたの雨水啜っている様な俺らと鍋をつつくからだ。
実際浅草橋は一番最初にちゃんこ鍋屋が潰れた。
コロナ禍では流行らん店だ。
いやいや!ここ入りましょ!
奥から店主が出てきた。
「1テーブル空いてますよ。」
言われるがままに入店。
普通盛り1500円だがどうしても大盛りを喰いたい。
最後なので昼飯に1800円出す覚悟はある。
どうせ明日から家で水道水茶漬け(お茶漬け抜き)を喰うんで。
全員大盛りだった。
喰うぞ!喰うぞ!喰うぞ!
俺は人生でこれ以上の豚肉は喰った事がない。
大体、茹でてタレつけてこんな美味い豚肉を喰った事がない。
そもそも大量の肉を3人で茹でても灰汁はさほど出ない。
これもこの豚に何かあるんだろうな。
家で生姜焼きを作るときは必ず下茹でする。
こうするとその後焼いてもプリプリだからだ。
でも家でそれやると灰汁が凄い。
豚特有の匂いも凄い。
ここのは微塵もない。
この差は何なんだ?
俺の好きな食べ方は茹でた豚と茹でないネギで米をかっ喰らう事。
これが最高に美味い。
米はお櫃で提供。
30代半ばはお櫃一杯を喰っていた。
でも最近は茶碗1杯半がせいぜい。
俺が2杯目をおかわりしたら米が無くなったのでバーチーがお櫃でおかわり。
嫌な予感はした。
皆もう肉残ってないじゃんか。
予感的中。
急遽肉喰う時の米の量を増やして喰う。
苦しい。
皆それぞれおかわりをするがまだ米残ってんじゃん!
しょうがないので俺が最後の半分を。
もう3杯半。
午前中は漁船から冷凍マグロを下す荷役して、午後はつるはしで金鉱掘り当てる仕事してないんで、こんなにカロリー要らんよ。
今年最後の仕事飯。
最高に美味い!
美味い物はそこそこ喰うのが一番!!

2020年12月24日木曜日

港南 大元

久々に品川の客に。
この客とは年に2回しか会わない。
しかも何をしている客なのかもよく分からない。
何を生業にしているのかも。
10年前に300円だった株価が1600円になっている事しか知らない。
たまに余った予算で無駄使いをしてくれるのだ。
今日はその納品日。
物は既に昨日送ってある。
今日は個人的に袖の下を届けに来た。
デカい会社の総務なので日々つまらんらしい。
趣味はゴルフでコンペ三昧というので、ゴルフグッズを渡しに。
俺の机も片付き、客もまた仕事をくれる。
しかも渡すのは仕事で作った物だし。
でも行くにはまだ時間がある。
久々の港南で飯。
本来なら一休食堂に行ってもつ煮込み定食を喰う。
でも今日は変えてみることに。
中学の同級生の弟が5店舗目の店を出したと聞いた。
兄弟で三田で店をやっていたが、弟だけ独立して大成功。
兄貴は今はジリ貧だろう。
最近行ってないな。
今日はその弟の店に来てみたが、店の前でイマイチ感を感じたので中止。
その目の前に昔何度か来た大元が有ったので入店。
席に座るや否や中華丼を注文。
水を持ってくるホールのお爺さんが、時速0.05キロで向かってくる。
待つ事5分で中華丼到着。
これは!
一番俺の好きだった中華丼の見た目に近い。
一口喰ってみる。
おお〜〜〜!似ている!
かなり似ている!
この胡椒のかなり効いたあんがそっくりだ!
甘さよりも胡椒の辛さが際立つ。
白菜と絡んだ感じもそっくりだわ〜〜。
これでゲソが入っていたらほぼ同じだな。
中華スープも超絶似ている。
今の所一番似ている。
だから何だって事ね。

2020年12月23日水曜日

浅草橋 なかや

毎年恒例の会社のうなぎ。
でも今年は初の皆別々で。
それでもうなぎ喰わせてもらえるだけでもありがたい。
今日は少人数でガナ島とバーチーとボブで。
会社からは上を頼む様に言われている。
俺ら貧乏人は自費で上は喰えん。
並の半分が妥当だ。
もしくは並の大盛りうなぎ抜きだ。
1年に1回しかないうなぎを今日は堪能しよう。
年末ということも有り、満席。
ギリギリ座敷に座れた。
そもそも昨日来る予定だったが、定休日というリサーチ不足だったのだ。
その反動かな?
大盛りを頼んだら米の量がヤバいと。
客が多すぎて米が足りないんだと。
何とか大盛りになってくれ〜!
待つこと45分。
これでも鰻屋では早い方だ。
お新香が到着した。
これはいよいよという合図。
俺はここの奈良漬けが大好物。
これがまたうなぎと合うのだ。
そして遂にお重が!
米も大盛りに出来たと!
こりゃ嬉しい年末だ!
蓋を開ける瞬間っていったらたまらんよ。
あ〜〜焼き目が素晴らしい!
久々のご対面だ。
まずは一口。
フワッフワ。
今年のうなぎは染みるぜ〜。
コロナで4月からテレワークが1日おきに3ヶ月。
その後、憩室炎で2週入院して1週自宅療養。
人生で一番仕事しない年だったわ。
来年またうなぎ喰うためにも、明日から働かねば。
そしてコロナにかからない様にせねば。
こうして毎年の23年目。
定年の32年目まで頑張らねば。

2020年12月22日火曜日

深川 らーめん弁慶

今日は門前仲町の客に。
最近そばが多い。
完全に胃が高齢化している。
門仲は立ち喰い蕎麦屋が2軒ある。
今日もそばにするか?
でもそばが2日連続だと、脂っこいものが喰いたくなるギリギリの年齢。
ただし極端。
今日はギトギトが喰いたい。
間違いなく弁慶。
時折急激に喰いたくなるラーメン。
多分前回は浅草の弁慶。
そこで脂にやられた。
稀に胃に合わない背脂があるのだ。
今日はその後どれだけ胃が弱っているか背脂と一騎討ちだ!
1階に行くと2階に行けと促される。
2階があるとは知らなかった。
2階に上がり食券を渡す。
らーめんとも思ったが、ここはさらに胃に追い討ちをかけるネギらーめんで。
半円のカウンター席の中心に作り手の親父がいる。
カジノディーラーの様だ。
出来上がれば目の目に出すだけ。
凄い便利な作りだなと思ったら、出来上がると降りて持ってくるシステムだった。
俺のが来た。
見事なビジュアル。
昔は東京でネギラーメンを頼むと、どこもこのビジュアル。
ピリ辛のネギだった。
今やもうこの手は昔からの店だけ。
そもそもネギラーメンが無い。
10代は鮫洲のラーメン道楽で死ぬほどネギラーメンを喰った。
ネギを作るのに、ボウルに白髪ネギとラー油入れて手揉みしているのを見て、ささくれ有ったら即死だなと思っていた。
ここのは白髪ネギに多少辛いオイル乗っているだけ。 
でもこの方が好きだわ。
さぁ!まずは麺を。
いやぁ〜〜美味い!
やはり昭和からあるラーメン屋の全てが美味い!
玉子麺の中細ちぢれ。
この黄色い麺がどれだけ斬新だったか。
この太さでも太く感じた時代だ。
脂もよく絡み、今日の俺の胃は全然平気だ。
ネギも辛めで美味い。
この位辛いのが好きだ。
胸焼けという事をしたことが無く、どういうのが胸焼けかも分からない。
胃もたれは前回の弁慶でほぼ人生初で味わった。
今日の俺は調子が良い!
胃が若返ったか?
そう思ったが前回見たら脂ギトギトでライスまで喰ったいた。
これが今の年齢妥当か。

2020年12月21日月曜日

浅草橋 ひさご

今日も昼に喰わない昼飯。
もう15時なのでひさごにしてみる。
夜が喰えなくなるからだ。
そして胃に優しいものを喰おう。
今年の年末は忘年会が無い。
16歳から続いた忘年会が無い。
全盛期は11月末から15回ほど有る年も。
流石に今年は控え気味ね。
会社の忘年会も無し。
俺の胃と肝臓に優しい令和2年。
コロナのせいで2度と忘れんわな。
今日は暖かいおろしそばに大木唐辛子の七味を少々。
これで体を温めよう。
今日もコシが半端ない。
さすが自家製麺。
基本2度茹でだが、2度茹でのそばが切れるとラッキーそばに当たる。
「麺茹でるからちょっと待ってね。」と言われた時がラッキーそばだ。
このコシはたまらん。
そして胃に染み込むおろし。
そして芯から温める七味唐からしの七味。
大木唐からしは寛永2年創業の370年近い化け物老舗。
これを360円で喰える幸せ。
あ〜やっぱりひさごが好き。

2020年12月18日金曜日

東神田 春日

やや遅れた飯。
最近はわざとやや遅れる傾向にある。
混んでいる店は嫌。
コロナは関係ない。
店で人が多いのは嫌いなのだ。
空いている店でサッと喰って出て行くのが好き。
なので20年以上敬遠していた店。
春日に来てみた。
ここはいつも混んでいる。
昼時は表に大行列。
ここを見つつおやじに行っていた。
でも今日は空いてるので並んでみる。
空いてると言っても表4人待ち。
でもこれは相当少ない方だ。
皆ここのそばを俺に勧めてくる。
とにかく美味いと。
そして安いと。
入店。
全席相席で満席。
凄いなこりゃ。
みんな蕎麦喰いたいのか?
俺は喰いたいけどね。
メニューを見ると確かに安い。
どの程度の物が出てくるかは分からんが安い。
では一番高い天ぷらそばを。
待っていると注文がどんどん入る。
皆おばけそば。
何だ!?おばけそばって?
調べたらきつねとたぬきの両方入ったのがおばけそば。
う〜ん!納得!ってならんな。
何故おばけ?
15分程で天ぷらそば到着。
あらぁ〜〜上品な佇まい。
海老天2尾に三つ葉と柚子。
まずは汁を。
甘からず塩っぱからず絶妙な上品さ。
生そばのコシが茹でても感じる。
海老天は一番美味いサクサク感。
税抜きで1000円切ればこりゃ来るよな。
若い頃に喰っていた店は結構無くなったが、年取って喰いたくなった店は昔と変わらず頑張っている。
もっと時間ずらして空いている時間に喰いに来よう。
昼飯は14時半だな。

2020年12月17日木曜日

目黒 麺家 黒 

チバザイルの会社に行き、仕事してそのまま飯に行こうと。
今日は家系だそうだ。
紆余曲折あり、何故か目黒の黒に。
もう最近は家系がマスト。
でも悲しいかな。
近隣の家系が次々と閉店。
俺の家の近くの六角屋直系の笑の家がいつの間にか閉店していた。
いつでも行けると思ってそんなに行かなかったが、喰えないとなると残念。
急激に脂欲すると俺の給油所と化していた。
そして赤羽橋の濱壱もいつの間にか無くなっていた。
田町に至っては閉店ラッシュ。
ますたにを皮切りに、凪も無くなり丸も無くなり・・・。
ラーメン屋ですらなくなる時代。
目黒も相当変わったが、俺はばくが好きだったな〜。
あの家系は相当美味かったもんなぁ〜。
2回目来たら「テナント募集」になっていてショックだったわ。
そんな今日は間違いないどスレートな家系。
米がこんなに美味くなるかっているスープ。
ここでは通常の200%増しで俺の胃袋が覚醒する。
ただし並ラーメンにライス付けるだけだが。
今日はラーメン味玉のりに九条ネギをトッピング。
これで間違いない。
ライスが来たので青かっぱ漬けを乗せる。
これは不思議と脂をかき消す。
そして脂を取る。
そしてかき消す。
これの繰り返しを楽しむのだ。
ラーメンが来た!!
素晴らしいビジュアルだ〜!
店名は黒だが緑多め。
この九条ネギが麺を引き立てる。
まずはスープを。
ゴリゴリの家系豚骨。
とろみがあり濃厚だわ〜〜。
海苔を汁に浸けて米に乗せる。
青かっぱ漬けを巻いて。
あぁ〜〜美味い!
炭水化物取りすぎなので、むしろ麺抜きでもいい。
でも麺も美味いのよ。
このモチモチしていて。
米も柔目だし麺も柔目。
俺のような年寄りにはもってこいの家系だ。
コロナ禍で「持ち帰り出来ます!」と言うラーメン屋が増えた。
今後の高齢化社会がどんどん増すと「流動食に出来ます!」って店が増えるだろう。
硬め喰っていたのが遠い昔の様だ・・・。

2020年12月16日水曜日

岩本町 おやじ

今日は早々と渋谷方面に。
戻りは11時半。
スーパーイーグルさんと一緒。
さぁ!今日は何だ!?
どんな脂っこいものか?
まさかのおやじをチョイス。
ここ20年弱、魚力以外の店で率先して魚を喰うのを見た事が無い。
遂に俺もそうだが胃袋に老化が来た。
もうそばか魚がマスト。
ラーメンは週1回で良いかも。
さぞ混んでいるだろうと思ったが、空いていた。
今日もミックス定食酢飯で。
もう最近米が喰えない。
昔は7〜8杯家で喰っていた。
この会社でも昼おかわり自由の店では3杯が常識。
克健ではおひつ1つを喰っていた。
今では酷い。
家で腹ペコで挑んでも2杯が限度。
喰えりゃ偉いってもんじゃないが、51でここまで落ちるとは思わなかった。
でもあのままならとっくに糖尿だろうな。
だから丁度良い。
今日の中トロは素晴らしいのが出てきた。
今年一番で今年最後だろう。
来年は刺身とそば主体だな。
俺のブログも寿命カウントダウンに変更の可能性あり。

2020年12月15日火曜日

常盤 芭蕉そば

今日は朝一門前仲町。
ここに従兄弟が務めている。
お互い仕事を出したり貰ったり。
今日はサンプルが上がってきたので会社まで届けるのだが、両国に居ると言うので迎えつつ会社に送り商談。
万年橋通りを南下。
同じ血が流れているのでこいつも飯が大好き。
芭蕉そば手前でここの春菊を熱く語ってみた。
じゃぁ食べようよ。と。
まだ11時過ぎ。
早いな。
従兄弟は埼玉の奥地から来ているので、3時起きだそうだ。
そりゃ腹減るわな。
とにかく春菊天を喰ってみろと話す。
青のりの風味がすると。
店に到着。
先客1名。
春菊天そばを2つといなりを2つ頼む。
今日は俺のおごりだ!
51歳が48歳の従兄弟に580円をおごり鼻高々。
俺の器は小さいが芭蕉そばの器はでかい。
親父さんが春菊天について話してきた。
「うちの春菊はつなぎが玉子だからね。」
なるほど。
天ぷら粉じゃ無いのか。
卵を1個使うところを4個使っているんだと。
納得だわ〜〜。
で、この青のりは?
「青のりなんか入ってないよ。」
はい!俺の馬鹿舌〜〜〜〜。
入ってないと言われたので、入ってない想定で喰ってみた。
青のりの味しないじゃん。
凄いな〜〜。
勘違いと俺の馬鹿舌。
でも美味いな〜〜〜。
聞けばやはり春菊天ダブルと言う人が多いそうだ。
ケース以外にもたんまりと春菊天を隠し持っていた。
今年の締めはここで春菊天を購入だな。
そして角萬の持ち帰りでハイブリッドそばを作る!
あ〜〜楽しみ!!