赤坂 乃木會館

今日は最後の七五三。
毎回毎回乃木神社だが、ここでもう七五三がないと思うと悲しい。
次に娘の着物見るのは成人式か。
俺生きてないな。
次に和装するのは俺の死装束だろうな。
早死にしたくないけど、昨晩酒飲んで残った酒を朝から高温の風呂に入り、汗を絞り出しているんじゃ死期は早いだろ。
なので神社着く頃には全く何事も無い様に。
もう慣れたもんで式の段取りは分かっている。
暇なので乃木神社の絵馬を見る。
乃木坂ファンの狂った絵馬ばかり。
乃木大将も草葉の陰で涙しているであろうな。
一通り終わったら、神社の中で飯。
飯が喰える神社は中々無い。
昨日の夜の酒は抜けた。
ハイボールください！
俺の好物ばかりの和食。
特に天ぷらが好きなので、皆からもらう。
美味いな〜。
この神社は結婚式も多いのでちゃんとした物を出す。
１０分程で子供達が飽きだして飯を喰わなくなる。
俺はそれをいただく。
最高だ。
米と赤味噌が来たのでこれも平らげる。
最後は恒例の鈴の和菓子を。
あんこの塊でこれまた美味い。
１週間働いて夜は酒を飲んで、土日は子供の用事に必ず顔を出す。
よく出来た親父だと思うだろ。
帰って昼から寝るよ。

池尻 コーラ

毎年恒例の肉の日に焼肉を喰う会が来た。
もう何回参加してるんだろう？
俺を誘った２人はもう居ない。
元々キックボクシング練習時の人達。
御年５４歳のメンバーが中心だ。
今はすこぶるおとなしい。
でも昔を知っている。
怖い。
今回も貸切だが、上の階には行けない。
トイレがあるのでそ〜っと行くのみ。
あとは皆でおとなしく１階で飲むのだ。
でも最近嬉しいことが。
去年から息子が来るようになった。
毎年このメンバーと旅行に行っているので、３歳から顔なじみだ。
こいつが居ると「子供居るんでお先です！」と帰れる。
いつも中座するが、エンドレスでやっているらしい。
多分最後はカオスだろうに。
息子ととっとと飯を平らげる。
育ち盛りの息子の食欲が半端ないので、飯の回転が良いテーブル。
キムチやナムルは俺がいただく。
肉は焼けばあっという間になくなり追加。
これを何度も繰り返す。
俺はハイボールを飲みまくる。
でも息子と一緒なので正気で居なければいかん。
しかも明日は一番下の娘の最後の七五三。
二日酔いはやばいだろう。
でもそんなコントロールが出来てたらそもそもこの場には来ない。
肉も頼みつつ米も頼む。
米は白米ではない。
ネギ飯と言う物で、ネギ感はないがこれまた美味い一品。
元ランカーのキックボクサーも居るのだが、これを何杯も喰う。
〆時になるとカムジャタンが来る。
春菊山盛りの鍋だ。
この鍋で春菊を克服したと言っても過言ではない美味さ。
苦味も全て吹き飛んでしまう。
背骨近辺の肉をこそぎ落としたら出来上がり。
乾麺ぶっ込んで〆のラーメン！
これを喰うといつも乾麺最強だな〜と思う。
サッポロ一番で育った俺には乾麺がマスト。
息子も継承している。
中学２年で作れる飯はサッポロ一番の醤油、塩、味噌、焼きそば。
レパートリー４つ。
俺の中二の時は出前一丁も作れたので俺の勝ちだな。
喰いに喰ったし飲みに飲んだ。
さぁ。
二階が騒ついてきた。
帰ろう。

中野 ハンバーグハウス

今日も中野へ。
ブロードウェイ内の小さな会社に営業。
売り上げもさほどではない。
おっさん２名の会社。
でも俺は行く。
中野には何かが有る。
行っても行っても何かが見つかる町。
今日も営業終了で店を探しに。
ブロードウェイを出たらすぐに左に。
もう有った。
今まで何度となく前を通っているが、一度も気付く事の無かった店。
ハンバーグハウス。
表から見るとカウンターだけの良い感じの店内。
何も考えずに入店。
奥の席に座る。
メニューは勿論ハンバーグのみ。
サービスハンバーグが６５０円！
今時個人経営で大したもんだ！
これを頼みたいが気が引ける。
５０歳の親父がサービス品を喰いに来たのかと。
これは恥ずかしい。
多分考えすぎだが。
今日はスタンダードハンバーグにしてみた。
実は個人的に一番喰わないのがハンバーグ。
俺はもうわんぱく坊主ではない。
だいぶたくましく育った。
子供の頃もほとんど喰った覚えがない。
うちの子供達は大好きだが、大人になってからも外食でほとんどないかも。
鉄板を火で炙り出す。
予め仕込んであるハンバーグパテを手でパチパチやる。
そして焼く。
じゃがいもと塩パスタを乗せてハンバーグにデミグラスソースを掛けて目玉焼きを乗せたら出来上がり。
何故こんな美味そうなものを幼少期に喰わなかったのか。
では！熱々のうちに頂きます〜！！
お〜！肉肉しい〜〜！
今時の肉汁たっぷりタイプでは無く、肉を喰う感じ。
皿で喰う米も格別。
最後に皿にこびりついた米を取るのも好き。
おっさんには懐かしの味。
ハンバーグ１本で生業としているのにも感銘を受ける。

浅草橋 藤芳

珍しく６人飯。
最近滅多に無い。
もう６人座れる店もどんどん無くなっている。
時間も１２時なので藤芳にしてみた。
いちかつに客を持って行かれたようにも見えたが、DANCYUに載ったらしく巻き返す。
第一次とんかつ戦争が勃発している。
いちかつも一度食べてみた。
俺は断然藤芳派。
バラかつが美味過ぎるからだ。
バラかつが美味い上に、凍りネギ塩という魔法の調味料もある。
俺は最近これしか見えてない。
藤芳来てもメニューすら見なくなった。
凍りネギ塩一択。
そして米の大盛りも喰ってないな。
こうして老いていくのか。
俺がいくら推奨しても誰もこれを喰わない。
皆ソースをヒタヒタにかけてとんかつを喰う。
あ〜勿体無い喰い方。
最初に凍りネギ塩到着。
上司が居ようと待つことはしない。
「お先です！」と行って喰い始める。
でもやはりキャベツから。
これはちなみにソースで喰う。
うさぎじゃないんだから、そのままは喰えん。
これを喰い終わると安心感に満ち溢れる。
ここから本腰を入れてとんかつを味わう。
ネギ塩を等配分したら喰い始める。
勿論細い方の脂いっぱいの所から。
ぬお〜〜！やはり美味い！
最高に美味い！
温かいとんかつと冷たいネギ塩。
これが口の中に入ると喧嘩しない。
そして脂分たっぷりのバラ肉。
これを喰った後の幸福感と言ったらない。
店を出て珍獣が一言。
「やはりとんかつは藤芳ですね。」
お〜！お前もそう思うか！
おっと危ねえ！
お前と食が合うと俺が損するわ。

浅草橋 みなと亭

１３時過ぎに帰社。
スーパーイーグルさん１人。
皆営業熱心だ。
さぁ１人飯。
みなと亭は心の中の決定事項。
向かおうとすると「飯行くの？」とスーパーイーグルさん。
飯がまだのようだ。
みなと亭に行く旨を伝える。
スーパーイーグルさんもだいぶみなと亭の飯を気に入っている。
でも昔から美味くてもさほど何も言わない。
美味いと何回も来るだけ。
スーパーイーグルさん主導のみなと亭はまだ無い。
店に到着。
やはり時間をずらしても混んでいる。
浅草橋の町中華の名店だ。
俺はいつもの肉野菜炒めライス。
スーパーイーグルさんは玉子きくらげ炒め。
玉子きくらげ炒めから出てくる。
「お先。」と言いつつ一口。
「美味ぇ〜〜。」と小さい声で。
やはりハマっている。
俺の肉野菜炒めも来た。
一口食う。
「死ぬほど美味ぇ〜〜〜〜。」と、ここ心の中で。
やはりみなと亭最強説は本当だ。
近くて美味いのに会社の皆は行かんよな〜。
そろそろ布教活動を再開しよう。

浅草橋 ポアル館

昼に浅草橋。
バーチーが目の前に居る。
飯に誘う。
毎回毎回バーチーだが、若くて飯に興味がある奴が他に居ない。
会社でコンビニ弁当喰ってやがる。
偶想ドロップなんか、カップラーメンの蕎麦をおかずにラーメンを喰っている。
亜鉛不足で舌が死んでる奴だ。
急に思い立ったぞ！
亜鉛摂取しにいくぞ！
バーチーを連れてポアル舘に。
会社から真っ直ぐだがあまり来ない。
揚げ物好き、コーヒー好き、タバコ好きの集まる男の聖地。
入社時は毎日来た。
今日はカキフライに釣られて来てみた。
ここはよくペテンにかけられる。
「空いてます！お二階へどうぞ！」という１階の看板。
２階に上がると満席という構図だ。
昔のアパレル系の親父達なら即退散する。
でも駅前にオフィスビルが出来て、優秀な人の良い断れそうも無い男が沢山来た。
今日もそんな男達で混んでいる。
席に座りカキフライを注文。
この店の男率は半端ない。
あまり来ることは無いが、店員以外見ない。
知っている限り変わらない内装。
こんなに近いのに夜に来た事が無いのも事実。
今度来てみたいがタバコの煙が凄そうだな。
カキフライが到着。
デカい！
惜しみなくデカい！
果物のかきが入ってるんじゃないかってくらいデカい！
嬉しい事にタルタルソース。
予想外の嬉しさだ。
デカい一つをかじってみる。
身がデカい。
一口どころか二口でも喰えんデカさ。
生食用を揚げているのかな？
こりゃ亜鉛たっぷりだわ。
第二位のレバーの１.５倍亜鉛があるからな。
亜鉛とって味覚障害を防ぐ。
そして酒飲んで味覚を麻痺。
今夜も行って来いのチャラ。

浅草橋 カミヤ

月曜から飲み。
昔は金曜日飲みが大好きだった。
所謂ハナキンだ。
次の日が休みで夕方まで寝られる。
今は月曜飲みが一番良い。
土日で体力温存しているので、ＨＰが高い。
この歳になると金曜は死んでいる。
シニキンだ。
金曜のＨＰはベホマかけても１０も上がらない。
ケアルガでも１２が良い所だ。
俺のＨＰはそもそもマックス１５だし。
金曜飲んで大事な土日を台無しにする訳にはいかない。
やはり月曜に限る。
サラリーマンの聖地には伝説がある。
給料日には店は混まない。
この伝説だ。
サラリーマンの聖地である、田町や新橋は２５日はいつもガラガラ。
毎晩飲み歩いている親父達が、給料明細持って家に真っ直ぐ帰る日だ。
浅草橋もその傾向がある。
今日のカミヤはガラガラ。
こんな日も有るのであろう。
お陰で希少部位のハツモトがある。
心臓の大動脈だ。
これをタレで喰う幸せと言ったら無い。
これぞ月曜日。
月曜こそ酒。
ただ申し訳ないが誰と来たかは覚えてない。
カミヤがあまりにも日常になり過ぎて。
それよりも更新が遅過ぎて、記憶を辿れない。
明日からちゃんとブログアップしよう。

上目黒 らーめん 恵本将裕

珍しく中目黒で商談。
また中目黒の下請けに仕事を出す機会が増えて、今後も増えていきそうだ。
ただもうこの辺の店は知らん。
どんどん変わっているだろうな。
全くあてもないのでウロウロする。
ガード下がお洒落に成り過ぎている。
５０の親父は入る気にもならん。
彷徨っていたらキッチンパンチを思い出した。
あれっ？
１３時半なのにやっていない。
その横にも店がある。
黒板が道路に。
この手はお洒落な店だろう。
違った。
ラーメン屋だ。
本日当店公認一級炒飯士居ます！！だと！
黒板を見た後店内を見る。
店員と目が合う。
これは呼ばれたな。
店に入り食券を買う。
とにかく炒飯は喰ってみたい。
ラーメンは二の次だ。
半炒飯セットで醤油にしてみた。
先客は２名。
どんな物が出てくるのか、海の物とも山の物とも見当がつかん。
俺の目の前に、スリムボディーの魚の絵。
今のパリコレだとＢＭＩ違反で使えないぐらい痩せたモデルだ。
煮干出汁か？
そして出てきた。
中華そばだが、麺がインパクトがある。
スープを一口。
こりゃすんげぇ煮干味だ〜〜〜！
この醤油からは想像つかんが、伊吹並みの煮干感。
これは美味い！
１口で尿酸値だだ上がりだろうよ。
麺は見たまんまの太縮れ。
これの噛み応えが良い！
もの凄くスープと絡む。
そして炒飯が到着。
これが一級炒飯士が作った物か！
興奮してブレブレ。
でもここの炒飯は素晴らしい！
写真が死んでいるが、卵かけご飯を炒めたようである。
その味ときたらたまらん美味さ。
最近尿酸値が低いことをいい事に、汁を完飲してしまった。
後から来た客が、伊勢海老煮干ラーメンの食券の買い方を店員から教わっていた。
そんなのもあんのか？
こりゃ通いだな。
尿酸値と共に、コレステロール値も上げてやろう。
脂は取らなくなってきたが、やはりラーメンは美味い。
若い頃は喰ったら始発の日比谷線で人形町まで爆睡。
これが最高のコース。
でも歳取ると寝れない現実。

浅草橋 カミヤ

今日はスーパーイーグルさんが、H社のF部長を呼び出す。
うちのお客さんで主要取引先だ。
でもスーパーイーグルさんから見りゃ、３２年前から知っている２歳年下の後輩だ。
真面目に聞き出したい事があったので、浅草橋に呼んでみた。
キムもついてきた。
勿論アテンドはカミヤだ。
こいつらにも金宮の洗礼を喰らわせてやろう。
ただ残念なことに仕事が終わらないので、先に３人で行ってもらった。
３０分遅れて参加。
大変な事が起こっていた！
おい！
貴様ら！
レバーを焼くとは何とも破廉恥極まりない！！！
客とは言え叱責。
レバーってのはな！こうやって喰うんだよ！
生で喰ってみせる。
「焼いた方が良いだろう！」と叱責し返される。
焼くも焼かないもあなた次第だが、焼いたら損だろう！
念のため焼いたの喰ったが、やはりそのままの方が美味い。
キムはいつも酒飲まないのでニヤニヤして聞いているだけだが、結局３人が集まるとスーパーイーグルさんのF部長への可愛がりになりそのまま終わる。
完全に出来レース。
受け身の美学。
プロレス風飲み。
これをもう３２年続けている。
そして本題は話さないで終わる。
これを闘魂継承。

栄町 中華そば馥

雨の金曜日。
ちょうど１２時。
道が混んでいる事が予想される。
１４時に千駄ヶ谷で商談がある。
出掛けようとするとスーパーイーグルさんから声がかかる。
どの方面に行くのかを聞かれた。
１４時に千駄ヶ谷を伝えると、一緒に行こうと。
会社を出て先に草加に向かう。
物を取ってから渋谷に行くと。
商談は２時間後か・・・。
まぁ間に合うか。
いろいろ話をしたかったようで、車で小会議。
しかし混んでいる。
１３時に草加に。
物を取って渋谷に向かうと思いきや、馥に到着。
あれっ？
俺千駄ヶ谷１４時なんですけど・・・。
あまりちゃんと聞いてなかった様だ。
俺の客は心が広いので、すぐにアポをずらしてもらう。
これで完結。
それにしても聞いて無さ過ぎだ。
でも馥で美味いラーメンが喰える。
待ちはない上に席が空いている。
すぐに座る。
外は雨でしかも今年一番寒く感じる。
なので今日も生姜ラーメンに。
ランチサービスのチャーハンを付けてみた。
あっという間に独協大学の学生で行列が。
危ない所だったわ。
しばらくして到着。
俺はここの生姜ラーメンが大好物だ。
汁が美味すぎる。
そして、飲み干しても罪悪感がない。
まずは面をツルツルと。
美味い！！
本当に生姜の味が素晴らしい！
新潟系のラーメンよりも遥かに生姜が効いている。
喰っているうちから体が温まる。
今現在一番好きなラーメンと言っても過言ではない。
高齢者が大いに喜ぶラーメンだろう。
これだけ暖簾分けしてもらい、巣鴨で店開きゃぼろ儲けだ！
スーパーイーグルさんと老後に一緒にやろう！
でも今の時点で物忘れが酷いから無理か。
レシピも忘れ、店の場所も忘れ、スーパーイーグルさんの事も覚えていない事だろう。

神保町 ラーメン専門店 ザボン

珍しく珍獣と営業に。
渋谷方面にいき帰り道に飯。
しばらく一緒に行ってなかったので、そろそろ自分を持っているか試してみた。
「今日は神保町で米です！」
お〜！
４０手前にしてようやく自分というものが出てきた。
彼女も出来て、今年籍も入れて大人になったもんだ。
でもまだ童貞だろ。
神保町到着。
珍獣からキッチンマミーという具体的な店名まで出てきた。
しかもしょうが焼き喰いたいと。
お前の成長ぶりに驚いた。
車を停めて歩くと、新店が。
あっ！ザボンだ！！
港区民にはおなじみのザボン。
六本木で３０年近く営業している店。
美味いのだが、夜営業なのでほぼ喰えた事がない。
だいたい地元民は夜の六本木には近づかない。
神保町で昼営業か〜。
今度喰おっと！
珍獣が「ここにしません？」
優柔不断だな〜〜。
俺の口内は完全にキッチンマミーだったわ。
相変わらずの童貞野郎だ。
でも良い。
多分相当ぶりのザボン。
六本木でヒクソングレイシーにサインもらいに行った帰りに喰った以来だ。
食券でネギラーメンを。
これだけで良い。
今日は替え玉も無しだな。
１０分程で出てきたネギラーメン。
久しぶりだ〜！
やや汁が少なく感じる。
でも替え玉無しなので良いか。
細麺ストレートに乳化した豚骨。
俺の若かりし頃の一杯。
初心に戻る。
この手のラーメンがやはり美味い。

浅草橋 中国菜 仁

昼過ぎに帰社。
寒いので蕎麦でも喰いにと多奈可屋に。
その中間に店が出来ていた。
すっかり喫茶店だとばかり思っていたが、中華料理屋だ。
ランチ全て１０００円。
勝負しているな〜。
昼に１０００円出せる人は極少数だ。
但し、メニューを見ると本格的。
１番のランチは確実に雲白肉だ。
俺は雲白肉を夜の酒以外で喰った事が無い。
白米に合うのかな？
迷ったら入店！
綺麗な店。
以前は喫茶杉と言うヨボヨボの爺さんの店だった。
たまにコーヒーを飲みにきたが、改装したんで続けるのかと思ったら、綺麗にした途端に辞めちまった。
体調でも悪かったのかな？
前の店の雰囲気は無い。
超お洒落になっている。
俺はランチの１番を注文。
米は喰い放題と聞いて安心。
佇まいからして、少なそうな感じがする。
１０分経たずに飯が提供。
やはりおかずは雲白肉。
そして見た目は高級中華。
浅草橋の他店とは違う。
今まで喰ったどれよりも盛りつけが綺麗。
早速肉を一切れ。
はい！高級店〜！
上品な味だ〜。
四川風のニンニクソースが今までで一番スパイシーだ。
ただ初のおかずとして喰う雲白肉が最高に美味い！
冷豚しゃぶで飯が喰えるか！的な考えだったが大違い。
何杯でも米が喰える。
おかわり自由なのでお言葉に甘えて。
スープも美味いし、ザーサイすら格が違う。
今後飯遅れた時の救世主的存在になりそうだ。
但し１人で来る。
会社の奴らはこの上品さがわかるまい。