NO RICE NO LIFE

フランス料理、パスタ、スイーツ、一切無し!
女性リピーター率ゼロの飯ブログです。

2019年3月29日金曜日

中野 田舎そば かさい

今日も中野に来た。
但し急遽の為時間に余裕が無い。
悠長にラーメンなんか啜ってられない。
ではそばを啜ろう。
行こう行こうと思っていて、一度も入った事が無い立ち喰いそば。
昼時はエラく混んでいる。
でも今日はスカスカだ!
チャ〜〜ンス!
初入店。
ここは何が売りなんだろう?
1つだけメニューの上に売り切れのマグネットが貼られている。
肝心なメニューの上なので、下に何と書いてあるか分からない。
無難な所でかき揚げそばを注文。
立ち喰いそば最狭小の4人しか入れない店。
今日は俺1人だったが、たまたまらしく急にいっぱい人が来た。
皆「コロッケそば終わり?」と店員に。
コロッケそばだと言う事が分かった。
でも一度もコロッケそばって喰った事無いな。
美味いのかな?
出て来たそばはまさに田舎そば。
黒くて太めのそばに大きめのかき揚げ。
かき揚げをほぐして喰ってみた。
俺の好きな油の味だ〜。
そばは二度茹でのデロ麺。
この立地じゃ回転命だからしょうがない。
しょうがないで思い出した!
生姜入れたらもの凄く美味くなった。
何だかんだでおろし生姜は初体験だ。
確かに立ち喰いそばでおろし生姜置いてある所少ないからな。
かき揚げそば並盛り390円。
駅前で個人経営で驚異の値段。
中野は住み易そうだな〜。
でも確実に飲食費が増える事間違い無し。

2019年3月28日木曜日

浅草橋 ひさご

世の中は年度末。
やや忙しいが昔程ではない。
道もたいして混んでない。
いつも通りに飯を喰いそびれて、浅草橋の駆け込み寺のひさごに。
客は誰も居ない。
春なのに寒いので温かい天ぷらそばを注文。
今日のこの時間はおばちゃんの担当。
沈黙が訪れたので話し掛けてみた。
「10連休何するの?」
「31日、1日、2日は営業するよ。」
おいおい!
天皇陛下の即位の日だぜ!
しかも祝日。
街に人は居ないだろ?
特に浅草橋の休日人口はえげつなく少ない。
多分3日で客はゼロだと伝えといた。
観光客も居るのは外人ばかりだから、まさか立ち喰いそばは入らんだろうに。
そんな話しをしていたら親父さんが上から降りてきた。
連休の話しをしたら親父さんが「社長がやるって言うんだからやるしか無いんだよ。」と。
かみさんに押し付けている。
もし10連休何もする事無かったら喰いに来よう。
次の元号最初の客になってやる!

2019年3月27日水曜日

柳橋 十八番

昼にスーパーイーグルさんがお迎えに来た。
飯喰いに行こうと。
俺とバーチーで下に降りる。
昨晩の金宮は残っていないが、酒飲んだのでやはり腹は減る。
俺は大吉気分。
挙手して意見を述べてみた。
全く相手にされず十八番に決定。
俺もスーパーイーグルさんから見たら永遠の若手だ。
でも麺も喰いたかったので丁度良いや。
十八番は奇跡の町中華。
よくこんな僻地でやっているな〜って場所。
一見さんはほぼ来ない。
昼時の親父の愛想の無さも三ツ星だ。
昼過ぎるとだいぶ穏やかになるが。
店まで来ても入れない場合も有るので、いつもドキドキ。
今日は奇跡的に3人分カウンターが空いていた!
表のメニューに本日のサービスが書いてある。
半チャーハンだ。
では麺と半チャーハンを付けるとしよう。
麺は何にしようかな〜。と考えるがいつもニラそば一択。
これが最高に美味い。
親父がこちらを振り返るまでは注文しない。
遂に振り向いた!
この瞬間にニラそば3つと半チャーハン3つを注文。
兎に角手間をかけさせない。
ここから親父の猛烈な手捌きが始まる。
炒めたニラと肉はスープを入れるまで炎が上がりっ放し。
そしてその横で餃子の王将のチャーハンのロボットの動きの元になったんじゃ無いかと言う早さで米を炒め始める。
結構米は飛び出るが。
この2品3人分を2分程度で作る。
素晴らしいの一言。
先ずはニラそばのスープを〜。
美味ぇ〜〜!分かっちゃいるが塩分高め。
分かっゃいるが飲んじまう。
一度飲んだら止まらない。
ここでチャーハンを。
これも良いね〜。
薄味なのに好きなのはここのチャーハンだけだ。
肉に味が染み込んでいて、その甘みで喰うのだ。
物足らなきゃニラそばのスープを飲みゃ良いんだよ。
昨日の酒で傷んだ胃をニラで整腸。
この店でいつまで喰えるのか?
俺の定年が先か?
親父のギブアップが先か?
食べて支援。
夜営業やってくれ〜。

2019年3月26日火曜日

浅草橋 大阪串かつテンテコマイ

今夜は飲み。
先日ひょんな事から10年振りに会った女性と飲む。
バーチーも引き連れて。
お互い彼女も居ないし、彼氏も居ないと言うので良いだろ。
俺はおせっかいおばさん役で、その名目で飲むだけだ。
今日はちゃんとテンテコマイを予約。
浅草橋で予約した事有るのはこの店位か?
ここは何が良いかと言うと、焼酎が金宮。
金宮ほど美味い焼酎は無い。
飲んでも飲んでも翌日酒が残らない。
甲類でこんなに美味い酒は無い。
これを飲みながら串揚げを喰うのだ。
楽しいったら有りゃしない。
待ち合わせて入店。
早酒は良いな〜。
もうこの歳になると罪悪感も無くなる。
ガンガン頼むぞ!
何喰いたいか聞いたら結構好き嫌いが有った。
好きなもんどんどん喰っておくれよ。
でもここからが大変だ。
仕事の付き合いでもないし、10年振り。
しかも女性。
何話したら良いのか。
俺は記憶が無いが、昔よく学校ラーメンに連れて行ったそうだ。
俺の脳内からデリートされている情報だ。
1時間ほど他愛も無い話しを。
音楽の話しになり遂に合致点が!
ブラックミュージックが好きだったのだ!
俺のテリトリーだ!
バーチーも詳しい。
これから話しがどんどん盛り上がる。
結構詳しい事が判明。
女性では中々居ない。
気に入った!
次回音楽を聴く会に入会決定。
と言う事は浅草橋不可。
お洒落な街に行きます。
こうして金宮を8杯ほど飲んだ。
なんて良い日だ!

赤坂 つけ麺屋 やすべえ

営業途中に家に寄る。
家に戻す物を置きに帰る。
あっ!春休みで全員居やがる。
息子が「お父さん次ぎどこ行くの?」と。
原宿と伝えると乗って行きたいと。
真ん中の娘も来ると。
原宿終わったら営業終了なんで、一緒に飯でも喰うか?
原宿の営業中は息子が助手席で待機。
見ようによっては免許持ってそうにも見える。
お陰で商談終了。
何喰いたいか聞いたらラーメンだと。
こいつら本当にラーメンしか言わん。
どうせ家に送り届けるし、近い方が良い。
どこだ・・・?
有った!
赤坂のやすべえだ。
どうせ空いてるだろ。
店に到着。
丁度俺らしか待ちが居ない。
息子に大盛りを勧める。
絶対に喰えると。
娘は小盛りにしておいて、俺は中盛り。
トッピングは要らない。
何故なら玉ねぎが有るから。
娘はメンマをトッピングしたいと。
お前そんなにメンマ好きだったか?
順番が来て各々食券を渡す。
小盛りの娘にはおまけのトッピングが着く。
またメンマ選びやがった。
喰い過ぎだわ。
着席後は玉ねぎ壷を確認。
少ないんでそっとカウンターに出す。
直ぐに満タンで戻ってきた。
後はつけ麺を待つだけ。
本当に久々のやすべえだ。
はい!到着〜〜。
先ずは玉ねぎを大量投下。
まじで壷の半分以上は入れる。
出来上がったのでおもむろに麺を。
ズルズルと啜り上げる。
お〜!美味い〜〜〜。
でもこんなに辛かったっけ?
ここからが大誤算。
子供達が辛いと。
息子も水をがぶ飲みしながら喰っている。
娘も別皿のメンマばかり喰って、麺を喰わない。
嫌な予感がしてきた。
娘はどう考えても無理。
半分残っているが所詮小盛り。
俺の予感的中。
この位なら軽々だぜ。
まさかの息子も最後の二口が喰えないと。
俺もヤベェよ。
腹がはち切れそうだし、この後運転中寝るぞ。
何とか完食。
スープ割りは無理。
よかれと思って連れて行ったが、残しまくって俺を殺す気だ。
次連れて行く時は家で昼飯喰ったか確認だな。

2019年3月25日月曜日

南品川 まこと家

今日は1人で車営業。
しかも超余裕。
商談1時間前に品川に着いたので、二郎を喰いに。
何か様子が変だ。
何だこの列は!
表に30人以上並んでいる。
こりゃ無理だ。
でも暴力的なラーメン喰いたいな〜〜。
あっ!イレブンの陰に隠れていて気付かなかった!
まこと家あるじゃんか!
車を遠目に止めて第一京浜まで歩く。
青物横丁もすっかり綺麗な駅だ。
俺の通学時にまだ地べた走っていて、何の用事もない駅だった。
でも18から働いた時は青物横丁だし、学校は平和島だし、友達は六郷土手と雑色と蒲田と梅屋敷と大森町だし。
今の会社は浅草橋だ。
よく考えたら15歳から京急と浅草線しか乗ってないな。
青物横丁駅を通過するかしないで、悪臭がする。
豚を炊いた匂いだ。
まこと家まで間近の印。
看板が綺麗になっている。
つい先日までボロボロだったんだけど。
綺麗になったら「平成7年創業」と書いてある。
そんな新しかったか?
凄い昔に喰った気がする。
俺が25歳か〜。
人生半分前だ。
多分一番最初に喰った家系が伊豆の吉田家だ。
そしてまこと家がお次だ。
初めて喰った時は衝撃が走った。
こんなに下品なラーメンが有るのかと。
臭くて下品。
でも喰いたくなる。
何だこの心理は?
水を取り席につき悩む。
ライスを喰うべきか否か。
今日は我慢だ。
チャーシュー麺で!
来る客来る客全員ライス。
そして麺固め。
良いな〜若いって。
たしかにここの麺はやや茹で過ぎ。
多加水の麺を茹でまくり、かなりのデロ麺。
でもここのスープには一番合う固さだと思うな。
店員が何も言わずに俺の前に丼を。
作り掛け?
まだトッピングするの?
出来上がり?
分からん。
取っていいのかも分からんが、俺の元に引き寄せる。
良かったみたいだ。
一蘭とは逆で店員が話し掛けないシステムか?
それにしても久々だな〜。
40過ぎてから急に家系が喰いたくなる日がある。
多分潤滑油が足らんのだろう。
先ずはスープを。
美味ぇ〜〜!けど。。。こりゃ高血圧まっしぐらだ。
超濃口。
麺を頂く。
デロッデロだわ。
やっぱりこのデロデロは良い!
胃に優しいわ。
チャーシューは直ぐさま麺の下に潜り込ませる。
数分後にはトロトロだ。
麺半分でチャーシューをサルベージ。
箸で持てん。
やっぱりライス喰いたいわ。
でも我慢。
ライス喰ったらこの後の商談で寝てしまう。
それにしても美味い。
これも体に染み付いたソウルフードだな。
注文の返事、配膳の言葉。
何も無いけど「ありがとうございました!」だけ威勢が良い。
こういう店が一番良い。

2019年3月24日日曜日

西池袋 中国茶館

子供の用事で池袋に。
家族5人で池袋に来るなんて先ず無い。
そして池袋には縁が無い。
先日も知り合いから「今夜池袋で飲むんですけどどこか良い所有りますか?」ろ言われたので「知らん!」と答えといた。
マジで知らない。
49年生きていて、東京生まれの東京育ちで、池袋で夜飲んだ覚えが無い。
もの凄く遠く感じるのだ。
知らないので歩いていてもどこだか分からなくなる。
全部ぼったくり店にも見えてしまう。
なので馬鹿の一つ覚えで中国茶館ばかり。
子供達と来るのはほぼ初めてだ。
息子がまだベビーカーだった頃だ。
店は変わらず有った。
17時に入店。
まだ空いてた。
5名を告げて円卓に。
今日は初の家族5人で食べ放題飲み放題をチョイス!
よっしゃ〜!
先週の分まで飲んでやるぜ〜!
ハイボールを頂く。
キンキンに冷えてるぜ!
飯は全てかみさんがチョイス。
俺が頼むとろくなのを頼まない。
子供が喰えない様な物を頼んでしまう。
かみさんの頼んだ油淋鶏美味ぇ〜〜!
餃子美味ぇ〜〜〜!
子供達はそのままチャーハンを喰いラーメンを喰っている。
もうお腹いっぱいだそうだ。
全然金額分喰って無いじゃんか。
まだ子供には無理か。
俺が子供の頃は浜松町に有ったひこバンバンと言うお店で、友達とタッパ持って行って大量にゼリーを持ち帰っていた。
あれでも多分元取れ無かったろうな。
子供にバイキングは無理だな。
俺の大好きな鶏の手の醤油煮込みが来た。
子供達が興味を出し始める。
皆見始めたので箸で持って持ち上げた。
「ほら!鶏の手だ!」
「ぐぇ〜!気持ち悪い!」と。
アホか!
これが一番美味いんだよ。
台湾風の醤油煮も良いが、中国の上海等で食べた青唐辛子漬けもたまらなく美味いのだ。
鶏の手ほどコラーゲンが多い部位は無いだろ。
口に含んだら骨だけ口から出す。
この光景も子供達から見ると異様なようだ。
あ〜!辛い鶏の手喰いたくなってきた!
上海行きてぇな〜!
日帰りで。
泊まりたくは無い。
かみさんは楽しみにしていた烏龍ゼリーを喰ってご満悦。
このゼリーは本当に良く出来ている。
喰った瞬間に口の中の脂が無くなる。
俺も久々に喰おう。
さっきの鶏の手の脂があっと言う間に口から消える。
脂取りたいのか消したいのか良く分からんわ。
今度家で烏龍ゼリーを作ってみよう!
喰ったた喰った!
飲んだ飲んだ!
さぁ!帰ろう!ってここ池袋!
面倒臭ぇ〜〜!

2019年3月22日金曜日

芝 むらさき山

週の休みの合間のウィークデー。
仕事は緩めだった。
今夜はマレーシアから従兄弟が来る。
家族と従兄弟と田町待ち合わせ。
俺は仕事でやや遅れて着いて、残り物とハイボールをしこたま飲んで終了。
慶應仲通りの慶応寄りなのでバス停も電車も面倒。
タクシーしかない。
かみさんと子供2人と従兄弟でタクシーで帰ってもらう。
俺と息子はそのままラーメンに。
ここまでは計画通り。
息子に三田製麺所とむらさき山を選ばせる。
選ばせている様だが、むらさき山を選ぶ様に願っている。
ほぼごり押しでむらさき山に決定。
気が変わらない内に入店。
人生で3度目のむらさき山。
5年振り。
近いのでいつでも喰えると思ってしまうのだ。
息子はねぎ増しつけ麺。
俺はねぎ増し中華そば。
ねぎ好きは遺伝している様だ。
金曜夜。
ここもそうだが、どの店も軒並み満席。
かみさんがこの前の店を探したが、ほぼ満席だったそうだ。
むらさき山も混んでいる。
俺が以前来たのは、土曜の夜と年末最後の出社の夜だからそりゃ空いてるか。
息子のつけ麺から来た。
美味そうだな〜。
俺のねぎ増し中華そばも来た。
久々のむらさき山を味わう。
こんなに美味かったのね〜。
とろみのあるダブルスープに更に魚介が。
相当炊いている様だが、店内に匂いが全く無い。
これで無化調じゃ奇跡だな。
麺は低加水のストレート細麺。
ねぎの量も有り難い。
むらさき山の美味さを再認識した。
だって前の店で腹八分目まで喰ってここ来て、凄く美味く感じてんで。
でも田町は今やラーメン激戦区。
仕事中なら二郎。
子供と来るなら麻布ラーメンかますたに。
休みの1人なら博多一瑞亭。
JRで帰ると舎鈴。
もうきりがない。
喰って無い店がまだ10軒ほどある。
暫くはリピート封じ。

臨海町 小池寿司食堂

今日は納品が有る。
江戸川の臨海町にだ。
水曜日に物は上がっていたが送らない。
持って行くのだ。
理由は割れ易いから。
草加まで物を取りに行き、江戸川に持って行く。
別に養生すれば割れる事は無い。
こんなの理由付けしただけだ。
臨海町に行きたいだけ。
この辺は全く用事が無いが、いつ来るかと虎視眈々と待ち構えていた。
俺の好きな市場が有るからだ。
東京都の極東市場。
葛西市場だ。
ここは来た事は1度も無い。
事前に分かっていたが、調べてもいない。
何か有るだろうと。
目の前のトラックターミナルで納品完了。
そのまま静まり返った市場に入る。
一部を除いて車は停め放題の様だ。
早速食堂の文字発見!
車を停めて入店。
人っ子一人居ない場内で、ここだけ人がわんさか居る。
メニューは半端無く有る。
俺はドカチンと相席。
ドカチンの喰っている物を見たら半端無いボリューム。
定食喰おう。
ピーマン肉詰め定食が有るではないか!
俺の大好きなメニューだ。
これにしてみよう!
混んでいて中々来ない。
その間もやっちゃ場勤務が咥え煙草で入店して来る。
来年の4月から東京都条例で飲食店が禁煙になるが、こういう場所やトラックターミナルの食堂はキツいよな〜。
俺も運転手時代は煙草は全然やめれなかった。
一服が生き甲斐だった。
やっと店員が来たので注文してみた。
「ピーマン肉詰め下さい!」
「ランチね!」
全く聞いてくれずに厨房に注文が入った。
まぁ良いや。
今日はランチでも喰おう。
俺の手元にチャーハン大盛りが届いた。
注文と厨房へのオーダーと手元に来る物が違うとは、何たる素晴らしい店!
でも店員が気付いて片付けられた。
暫くして飯が。
何ともボリューミ〜!
ランチが何だか分からんので、衣で包まれている全てが分からない。
なら喰ってみよう。
先ずは・・・とんかつだ!
柔らかくて美味いな〜。
衣はサクサクで油が少ない。
もしかしたらこれを喰いたかったのかもしれん。
その隣りは何だ?
おっ!白身のフライじゃないか!
これは願ったり叶ったり!
米は勿論美味い。
こういう店では米すら手を抜けん。
やっちゃ場とかガテン系の仕事の奴等は、美味い不味いをハッキリ言うんで騙しが効かんのだ。
奥の天ぷらが何だか分からん。
茄子か?
見事茄子だが肉詰めだ!
こんな所で出会えるとは!
最後の塊はまさかのピーマン肉詰め!
ここで出会えたか〜。
ピーマンの肉詰めが天ぷらで来るとはまさか思わなかったが、このままでも肉の旨味で十分美味い。
何だ〜。
結局お得だったじゃんかよ。
小池寿司食堂。
寿司は無いが、刺身すら無かった。
こういうの好き。

2019年3月20日水曜日

南品川 イレブンフーズ 源流

朝、フロアーのメンバーに紙が回ってくる。
毎年恒例の健康診断の希望日の記入だ。
俺の手元に来る頃には大体全員の健診スケジュールが書いてある。
4月からなのに9月予約って奴が多い。
どんだけ体整えるんだよ。
いつも通りが大事だと思っている俺は、大体4月。
そして俺だけ再検査。
やっぱり今年は整えてからやるか?
42になるガナ嶋が最近受けてないと言う。
家族が居て家まで買ったら受けろと忠告。
俺も絶対の自信で29歳の時に受けて、E判定ばかりだった。
死んじゃ元も子もねえと。
ガナ嶋が「昔うちにいらっしゃって亡くなった方って居るんですか?」と。
居るわ。
俺の第二の師匠だ。
その話しをしようとして気付いた。
今日が命日だ!!
こりゃ草葉の陰がらメンチ切られてんぞ!
スーパーイーグルさんに今日のスケジュール聞いたら午後が忙しいと。
俺もだ。
では即墓参りで!
赤羽まで墓参りに行って、何とか命日過ぎてからの墓参りは逃れた。
危ねえ所だったし気が晴れた。
そのまま俺の南青山の客に付き合ってもらう。
終わって帰ろうすると、全然行ってない自分ちの墓参りも済ませたいと。
場所は大崎。
直ぐそこだ。
無事終了。
あ〜腹減った。
何喰おうか協議したが、ここまで来たのでイレブンフーズと言う指令が出た。
こりゃ好都合!
今日はこってり目のラーメンを喰いたかったのだ。
店に着くと14時なのに満席。
新馬場と言う京急の普通しか止まらない駅から7〜8分なのに凄い集客力。
今日の層は中学生とお母さんが多い。
卒業式帰りかな?
平日昼はライス無料か麺無料が選べる。
俺はどちらでもない。
イレブンフーズのスープで玉ねぎを喰いたいのだ。
全てデフォのラーメンを。
そして玉ねぎのトッピングは券売機に無く、口頭で現金注文。
これで完璧だ。
今日は縁起の良い100番ゲット。
善行を積んだので。
混んでいて10分ほどで到着。
ここのラーメンはある周期で無性に喰いたくなる。
喰いたくなれば来るしかない。
ここでしか味わえないから。
ここに似たラーメンが中々無いのだ。
玉ねぎは別皿。
これを全部掛ける。
素晴らしい玉ねぎラーメンの出来上がり。
これを十分に汁に浸す。
そして麺から喰う。
この麺がまた良いのよ。
多加水のやや茹で過ぎ柔麺。
啜った所でれんげで玉ねぎを。
本日も抜群に辛い!
ここまで切ったまんまの玉ねぎ出す店は珍しいが、このワイルドな方が俺は好みだ。
そしてここのチャーシューは絶品。
煮豚だ。
トロトロで死ぬほど喰いたいが、いつもチャーシュー麺は売り切れ。
ちなみに一度も喰えた事が無い。
でも良いさ。
俺は玉ねぎの方が好きだ。
スープに浮いた玉ねぎを完食。
これで血液サラサラ。
今年の健康診断はオールA!・・・だと良いな。

2019年3月19日火曜日

台東 白根屋

今日は元浅草で商談。
会社からチャリだと5分。
車だと2分。
駐車場代大体400円。
ならばチャリだろ。
お日柄も良く寒さは無い。
昼飯も喰って無い。
こりゃ冒険出来るな。
先日の佐竹商店街に、まだ行きたい店が何店舗か有ったのを思い出した。
台東区も良い感じの店舗は沢山有るが、絶飯状態。
俺の好きだった田中食堂も閉店してしまった様だ。
先日通った時に有った白根屋に今日は入店。
甘味所の発展型の店かな?
結構色々有るが他の店と違う点が有る。
セットメニューだ。
麺4品から選びもう1つは更に4品から選ぶ。
おにぎり、アイスクリーム、コーヒー、みつ豆。
みつ豆って渋いな〜〜。
俺は別セットのラーメン半カレーで。
子供の頃は近所にこういう店が2軒有った。
団子喰えてラーメン喰える店だ。
若い人で和菓子好きも少なくなり、会社に来た人にお茶とお茶請けを出していたが、今ではその風習も無い。
そりゃ和菓子離れは進むわ。
和菓子は糖質100%だから直ぐに満腹になる。
洋菓子は脂質が多いから腹持ちしないし満腹感も無い。
だから太る。
日本人よ!和菓子を喰え!!
でも今日の俺の飯は中国とインドだけどね。
カレーが来たが、見た事無い黄色。
ソースをかける様に勧められたので、さぞかし味が無いかと。
喰ってみたら本格的でそこそこ辛いじゃんかよ!
見た目に騙された。
ラーメンも到着。
古き良き見た目だわ。
スープを一口。
懐かしい〜〜〜!
子供の頃に甘味所で喰ったラーメンだ。
今のラーメンと比べ物にならないが、これが柳麺と言う奴だな。
麺はストレートで素麺の様に細い。
のりと玉子とほうれん草となるととチャーシュー。
贅沢なトッピング。
これで620円。
恐ろしい値段だ。
俺の夢は甘味所で、あんみつ頼んでぎゅうひだけ山盛りで喰う事。
いつか叶えたい。