NO RICE NO LIFE

フランス料理、パスタ、スイーツ、一切無し!
女性リピーター率ゼロの飯ブログです。

2011年12月29日木曜日

築地 市場すし

今年も築地で正月の買い出しです。
とは言ってもいつものマグロと赤貝狙いです。
今日は5時半出発で親父と2人で築地に向かいます。
築地市場駅に着くと凄い人です。
去年も凄かったが、今年は遅めに来たせいか半端無い。
吹っ飛ばすターレーを避けつつ場内にそそくさと移動です。
くっそ〜!今年も最後の日はマグロがいつもの倍の値段じゃねぇ〜か!
でも正月用に高めの本マグロを買い込みます。
今日は赤貝のひもが無い!どこにも無い!
最後の最後にやっと発見!
その間に甘エビやタラバガニやら買ってしまった。
いつもの3倍位の重さで指が千切れそうです。
本来なら仲間と来て、きつねやでホルモンとビールを立ち食いと言う所なのですが、本日は親父が同行です。
人生でホルモン喰っているの見た事有りません。
超魚派の親父は肉を殆ど喰いません。
しょうがないので今日は寿司にしてみます。
大和寿司も寿司大もいつもの倍大賑わいです。
今日は待つのも面倒なのでガラガラな市場すしへ入ってみます。
大和寿司も寿司大も以前喰いましたが、場内でやってりゃ基本生ものの差は有りません。
穴子等一手間加えている物に差が出ます。
そんなもんで7時前の朝ビールと刺身七点盛りを頂きます。
それにしても朝のビールは美味い!美味すぎる!
刺身喰う前に飲み干し、もう一杯追加です。
その頃丁度盛りつけ終了。
季節柄鰤から頂いてみます。
美味ぇ〜〜〜!寒ブリ最高だな〜。
醤油につけたらブリの脂でギトギトに。
マグロは勿論うまいですが、ここのウニは美味すぎた。
こんなにウニ美味いなら、酒飲まずにウニ丼にすりゃ良かったな〜。
生ものはやっぱりどこで喰っても美味いや。
着席からお会計まで僅か20分。
入る前より生ビールで体が冷えている。
今年の外食も本日で終了。
今年も良く喰って良く飲みました。
来年も、好きな美味い物喰って柔術やってりゃ体壊さずに済むかな〜。
では、皆さん良いお年を!!

2011年12月27日火曜日

浅草橋 Pizzeria Buono Buono

今日はIの送別会です。
幹司は甘えん坊将軍。
Iに聞いたらピザが喰いたいと言ったそうで、近所のPizzeria Buono Buonoになりました。
この店も通算3回しか来ていません。
こんだけホルモン天国の浅草橋で、ピザで酒飲もうとは思いませんね〜。
本日は19時開始です。
仕事がたまっているので遅れる事30分。
さすがにこの年の瀬にイタ飯屋で酒を飲もうなんて人は居ません。
先に行っていた数名は既に酒が回りテンション高めです。
イタ飯屋でも中華でも飲む物はビールです。
ソーセージ盛り合わせとチョリソーで乾杯です。って完全にドイツ料理だな〜。
続いてピザ登場。
詳しくないんで何のピザかはわかりません。
そしてピザ。又ピザ。
「ピザピザピザって10回言ってみな!」って位ピザ尽くしです。
ピッチャーも既に何杯目か。
面倒だから1人1杯ピッチャーで良いんじゃないの?注ぐの面倒だよ。
この後、店に有ったギターでバーチーのプロ級の演奏で珍獣が踊りまくる。
YOUTUBEにアップしたが、これはほぼ放送禁止だな。
2時間半程騒いで終了。
たまにはピザで酒も良い物だな。
あとは店のジジイとババアの性格さえ・・・・。まぁいいか。

浅草橋 吉源

忙しい。
こんなに忙しい年末は近年無いです。
震災・原発事故で3・4月流通が死んでいた分、今になって反動で忙しさが来てやがる。
この年末殆ど営業には行けません。生産管理の役割が9割です。
台東区から出たい!でも出たら仕事が追い付かん!
今日も仕方なく浅草橋で昼食です。
メンバーは珍しくenufikihさんと甘えん坊将軍です。
策は何も無し。
enufikihさんに委ねると「裏の中華に行こう。」と。
久しぶりだな〜吉源。
全然来ないが、ここの麻辣刀削麺は自分の中では一番の味です。
どうせ空いてるだろうと思い入ると、結構席が埋まってた。
一番奥の席に座ります。
良し!麻辣刀削麺喰うぞ!と思ったら、ふかひれあんかけごはんと言う何ともひらがななメニューが。
これの大盛りにします。
結局3人ともこのメニューです。
丸見えの厨房では、1人の料理人が火柱を立てながら飯をガンガン作ってます。
1人で15人前の別々のメニューはきついな〜。
中華料理屋では働いていた事が有るので良くわかります。
卵料理は1分も有れば7〜8人前は作れるので楽ですが、今日のランチは面倒そうな物ばかり。
俺等のふかひれあんかけごはんも無事到着。
あ〜っ!フカヒレが乗っかってる!
大体フカヒレと書いてある料理は、マロニーの様な物が入っていて騙されるパターンがしばしば有ります。
これは正真正銘。
でも、フカヒレ無くても美味いやこれは。
塩味のあんかけは、具が無くても米に掛けてもらえれば何杯でも喰えますよ。
貧乏性の俺は勿論最後までフカヒレを残します。
最後に丸呑みして終了!
俺の本日の自由時間終了。
帰って仕事だ〜。

2011年12月26日月曜日

広尾 九十九ラーメン

勿論今夜も飲んだら麺ですよ。
最後に残ったのはH社のF部長とB社のY。
バッカスですよ。バッカス。
俺の数倍酒の強い2人です。
昔この3人でマッコリのボトルを3時間程で25本空けた事が有ります。
勿論俺は意識飛びました。
その後人生初の3日酔いでした。しかも1ヶ月位酒嫌いになりました。
その時この2人は、ベロベロの俺を尻目に2件目に行ってました。
今日も何とも無さそうです。
俺の誘いで恵比寿のゼロワンに。と、思ったら混んでましたので変更です。
実に20年ぶりの九十九ラーメンです。
最後に喰ったのがバブルまっただ中の頃ですよ。
よく考えてみりゃこの店続いてるな〜。
何ラーメンだったかも覚えてない。
唯一覚えているのは馬鹿っぽいチーズラーメンが有った事だけ。
店に入ると取り合えずビールです。まだまだ飲みます。
メニューを見たら有りましたよ。
元祖マルキュー味噌チーズラーメンが!
限定200食。
早速頼んでみたら「売り切れました。」と。
嘘〜〜?200食売り切れるか〜?本当は50食しか無いんじゃないの〜?
じゃぁ普通の九十九ラーメンで良いですわ〜。
あっ!餃子もね。
もう一杯生飲んで、替え玉頼んだら腹がパツンパツンですわ。
時計見たら0時半。
歩いて帰って寝よう。

猿楽町 立道屋

今日も忘年会です。
今年は全部で8回の忘年会の内のラスト3個目です。
今日のメンバーも凄い事に。
場所は代官山の槍ヶ崎交差点。
メンバーは代官山のS社、H社、B社の面々です。
そこに何故か俺が。
付き合いで言うと14年位有る人達なので気は使いません。
元々使いませんが。
それにしても濃いメンバーだ。
1時間遅れで来た俺には、もう既に皆出来上がり過ぎ。
俺も追いつく為にマッハで生ビールを飲みます。
そんな俺には先ずホタルイカの沖漬けです。
ホタルイカが6杯。こんな物ジュルッと飲んで終了です。
まだまだ追い付かないので、どんどん飲みまくります。
鶏レバーの煮付けも頼み、チビチビ喰いながらビールを飲みまくります。
良いテンションになった頃に会話に合流。
S社の元専務も辞めてしまえばあだ名で呼ばれる始末。下克上ですわな。
その元部下のサイトーさんも現社員にため口聞かれてるし。
こりゃおもろいわ。
俺は所々口を挟みつつ基本静観です。
仕上げにえいひれ頼んで自分で焼きながら生飲んで。
最高ですわ。
この店この前まで焼き鳥屋じゃなかったっけ?
確か〆の鶏ラーメンが有名な。
その店さえつぶれたか。
アパレル不況の中、代官山は更に寂れているからな〜。
DEPTも解散して、雑貨のD-FORMも無くなっちまった。
代官山厳しいですな〜。

外神田 らーめん影武者

連休明けは毎回病気です。
油が足りんのですよ。
今日も会社の皆は忙しく、俺も忙しい。
昼前に神田に取りに行く物が有り、その後飯と企みます。
兎に角二郎系が食べたい。
でも思いつくのが麺徳しか有りません。
何か無いかな〜と、思ってネットを見たら何やら怪しいお店。
少し前まで大二郎と言う名前らしいが、今は影武者。
しかも二郎インスパイア。
インスパイアの割には評価が悪い。それどころかボロクソに書かれてる。
今日は探索です。
店の前に来ると人影無し。
店に入ると俺で丁度満席です。
券売機で一番左上のらーめんを頼みます。
物足りなさそうなので、豚一枚プラス。そして味玉プラスです。
勿論、油多めのニンニクです。
待つ事7分で出てきました。
ありゃ?これ美味いんじゃないの?
ラーメンデーターベースで酷評されていたラーメンとは思えません。
取り合えずスープを。・・・・美味いな。
麺も穿り出して食します。
二郎よりは細いけどゴワゴワです。
二郎の辛めがここの普通の濃さです。
それにしても結構美味いな〜。ってか相当美味いな〜。
麺はゴワゴワ。チャーシューはトロトロ。玉子はジュルジュルですよ。
二郎系の名を背負って大二郎に。それから影武者と言う名前に。
完全に二郎インスパイアで、二郎の影武者かと思っていました。
でも結構美味いですよこれは〜。
取り合えず落武者じゃなくて良かった。
これはこれで良し。
気がつきゃ神田明神下。
今年の俺の後厄も何事も無く過ごせた事を感謝しつつ、来年のお願いもします。
勿論、家族と仕事と飯の事です。
明神様!来年もお願いします。

2011年12月24日土曜日

浅草 たぬき

今日は年賀状の写真を撮りに浅草へ向かいます。
毎年必ず浅草六区ですが、今年は2週も遅れてしまった。
もう年賀状は元旦は間には間に合わんな。
でも行きますよ。そこには煮込みが有るんで。
毎回行くたびに店は変えています。
今の所ハズレ無し。
こんだけ店が有ればいくら観光地とは言え客は来なくなる。
今日も終わりまで花やしきで遊ばせて公園通りへ。
前から来たかったたぬきに即入ります。
クリスマスイブは人がおらんな〜。
いつも満員の店が入店時は3人ですよ。
店員が4人居るのにな〜。
奥の2人用座敷に子供たちを座らせて、俺等はカウンターを後ろ向きに座りブロックします。
「今日は暇だから好きに使っていいわよ〜。」と、おばちゃん。
大生を頼み、お約束の牛スジ煮込みを頂きます。
10秒で牛スジ煮込み到着。
スジ率半端無ぇ〜!
大体どこの店でもこれ頼むと、こんにゃくが多かったりネギ入っていたりだけど、余分な物全く無し。
これぞ牛スジ煮込み!
俺はこれを望んでいたのだ!
子供も「柔らか〜い!」を連発。
これは牛めしも期待が持てるぞ。
子供用に牛めしも注文。
出て来たら牛スジ煮込み丼じゃね〜かよ。
さっきと完全にかぶってますわ。
子供は「お父さん白い肉取って〜。」と、スジに飽きたご様子。
でも、俺は嫌いな味じゃ無いんで頂きます。
こればかり喰ってたら俺でも飽きて来たので、鯵たたきも頼みます。
頼んだら捌き始めましたよ。
ぷりぷりの鯵をシソと生姜とネギで頂いてサッパリです。
肉じゃがも頂いて大生3杯終了。
ファミレス行くより安いし美味いし。
でもそれは俺のエゴ。子供はファミレスの方が良いか。
クリスマスイブと言うことをすっかり忘れてた。
これが独身でデートだったら完全に女をモノに出来んわな〜。

2011年12月22日木曜日

道玄坂 ムルギー

今週も気がつきゃ今日で終了。
明日から3連休ですよ。
今週は凝縮された4日間でした。
今日は今年で辞めてしまうIと共に、年末の挨拶兼、引き継ぎです。
Iと回るのも年に数回。今年は確実に今日で最後だろう。
では、美味いもんでも喰わしてやろうじゃないの!
俺の美味いものと言えばムルギーです。
こんだけ色々な喰い物をアップしていますが、カレーはごく僅か。
でもムルギーは別格です。
カレーの辛さ、辛さとチャツネの相性、米の固さ、米の盛り具合。全てパーフェクトです。
何度か書いていますが、カレーと思った事は有りません。
新しい米と合う辛いタレです。
今日も道玄坂に車を停めて百軒棚へ。
坂を上り、道頓堀劇場の踊り子の顔を確認しつつムルギーに入ります。
今日の喜楽は大行列。見た事無い位に並んでいます。
これはムルギーも!って思ったけど店内数名。
BGMが良く聞こえます。
頼む物は毎回玉子入りムルギー大盛りです。
Iにおごってやるからいっぱい食え!と言ったら、最近は大盛りが喰えないと。
お前人一倍でかい体しているのに・・・・。
Iは玉子入りムルギーです。
ここの良さは全然待ちません。
直ぐに出てきます。
今日も中々の盛り具合ですが、前より尖って来てないかい?
元祖チョモランマ盛り健在です。
ルーから啜ってみると・・・・ゔゔゔゔ〜〜うまい〜〜!
何だろうこの味は?米無くてもこれだけで啜れるのはムルギーだけだな〜。
米と合わせて喰うと美味さ3倍です。
界王拳だったら悟空がヘトヘトな倍率ですよ。
少し食べた所で、申し訳なさそう程度に有るチャツネをスプーンの中に少し。
チャツネとはフルーツと香辛料を煮た物で、ジャムみたいなもんです。
俺は酢豚にパイナップル等は否定派ですが、これが又何とも合うんですね〜。
毎回玉子の位置で米とルーの配分を計算しています。
今日も飲んだ飲んだ!全く噛んでないな〜。
この店が会社の近くに無くて良かった。
2日に1回来てブログが成立しなかったな。
あと噛まなさすぎてとっくに糖尿病になっていたな〜。

2011年12月21日水曜日

池尻 可尓

今日は恐怖の忘年会です。
完全男所帯のキックボクシングの飲み会です。
今年は5回程しか練習に来ませんでした。
しかもその5回は全てグラップリングやってました。
打撃はもう怖いんです。
ここの人達強すぎるんです。
プロボクシング8回戦の人、現役キックボクサー、現役引退したがタイに修行行ってる人、アマチュア修斗の選手、アウトサイダー出てる人。
極めつけが残りの7割はストリートファイターです。(暴走族・チーマー・暴力団等々)
格闘技強い人達って結構酒弱いのですが、ここのメンバーはザルです。
その為数名は開始時間20分前に乗り込み、一番目立たない奥の席に座ります。
今日は駄目でした。もろ見えの席です。
ひっそりと酒を飲みます。
隣にはほぼ皆勤賞の人間が。
いつも練習時は遠いので21時には帰ってしまうのですが、今日はジャージを着て座ってます。
聞けば時間的に帰れるはずが無いので会社に泊まるつもりで寝れる格好で来たと。
恐ろしい飲み会だ。
ただ嬉しい事にここの飯は半端無く美味いんです。
ネギ塩タンは絶品です。って言うか焼き肉全般美味いんです。
勿論ここは輩の集まり。トングなんか使いません。皆、じか箸です。
そして毎回頼む男飯です。
これもいつも回し食いですよ。
回って来た時には米とタレしか無いんです。
これがまた美味い。何が乗っかってるんだ?もう4年も具を喰っていないな。
そして恒例のカムジャタンです。
俺に春菊の美味さを教えてくれた一品です。
これに関しては、背骨の肉を奇麗に削ぎ落す係(ストリートファイター)が居るので、楽に食べさせてもらえます。
これも喰いたくても喰いたくなくても山盛りでよそわれます。
乾麺を入れたいからなんです。
これが〆で喰えるのは本当に嬉しい限り。
サッポロ一番で育った俺のには乾麺はご馳走ですよ。
全て食べ終わった所で逃げ時です。
この飲み会は朝までエンドレスなんです。
皆さんまた来年お願いします。
練習は数回顔を出しますんで。

上野 麺処 花田

今日の昼はスーパーイーグルさんから「麺行かねぇ〜?」と。
断った事は一度も有りません。勿論本日もです。
基本行く所は言いません。ただついて行くだけです。
このミステリーツアーに本日賛同したのはガナ嶋君とIです。
車に乗り込み御徒町方面へ。
4号に出た所で上野に北上。
少し行った所で車を停めます。
まだ場所は明かされません。
裏手に入りスーパーイーグルさんが探します。
「確かこの辺だな〜。」って言っても俺等場所知らないから探せないです。
ス「あっれ〜?この辺なのにな〜?」
俺「もしかして、すぐ後ろの麺処 花田ですか?」
ス「お〜有った有った!見落とす所だったぜ。」
結構デカデカと看板出てますけど・・・・。
死ぬ程寒いので取り合えず店内へ。
味噌ラーメン専門店の様です。
何も知らないので取り合えず券売機の一番左上を買います。
味噌ラーメンです。全く味はわかりませんが、チャーシューと半熟玉子をトッピング。
席に座ると野菜大盛り無料とニンニク無料、ランチタイムライス無料と有りますので、野菜大盛りを頼みました。
4人1列でカウンターへ。中々無い4人のメンバーです。
スープは鍋で暖めて毎回作っているし、野菜は炒めているし。これは出てくるの遅いわ。
席に座ってから約10分程で着丼です。
店員に思わず「これ野菜大盛り?」と聞いてしまいました。
二郎の野菜大盛りのイメージが有るので、思考とビジュアルがかけ離れすぎていました。
どう見ても足らん。ランチライスも頂きます。
七味を掛けて、写真を撮って、レンゲでスープを飲みます。
あっ!美味っ。
味噌ラーメンはあまり詳しく有りませんが、新しい味だな〜。
美味い美味い。
麺はと・・・・・お〜!シコシコで凄い歯ごたえ!これは茹でるのに時間が掛かる訳だ。
チャーシューはと・・・柔らか〜い!バラ肉をのの字に巻いたとろけるチャーシューです。
寒いせいか今日の味噌ラーメンは本当に美味く感じます。
市ヶ谷のくるりが、少し手を抜いた様な美味さです。
全然褒め言葉になってないな。
でも何だか全部美味いんですよ。
ライスと味噌ラーメンのスープが良く合いますわ〜。
久しぶりにスープも全部飲みました。
Iの辛味噌つけ麺が出てくるのが遅かったので、先に店の前で待ちます。
ガナ嶋君は早速一服。俺は吸わないので周辺ウオッチング。
あっ!さっきの激ウマチャーシューの煮込む前の物が、表に起きっぱなしに!
家族居なかったら間違いなくかっぱらって家で煮込んでますね。
あ〜家族いて良かった。

2011年12月20日火曜日

西新宿 ラーメン二郎 小滝橋通り店

今日は千駄ヶ谷1件のみです。
もう最近は多くを望みません。
少ないお客さんと濃い仕事を、って言うのがモットーです。
今日も昼前には千駄ヶ谷へ。
人少ないな〜。千駄ヶ谷駅も神宮前も人なんか居やしない。
軽い商談を終えて北参道駅へ。
勿論新線の駅も賑わっておりません。
新宿3丁目に向かい小滝橋通りまで歩きます。
狙いは二郎です。
自分の柔術道場の近くが、こんなにラーメン激戦区だったとは。
今後は違う楽しみも増えたぞ!
二郎に着くと店はガラガラ。
店に入りぶた入りラーメンを頂きます。
今日も辛めで油多め。
でも「辛め!」と言ったら「はぁ?醤油多めですか?」と言われた。
知ってるくせに〜!辛めの方が普通じゃないのかいな。
麺が太いので待ちます。待ちます。更に待ちます。
二郎に来ていつも思う事は、携帯いじりながら麺を喰っている奴多数!
どう見てもそんなに最新情報とは関係ない人達ばかり。
そんな奴らが汁啜っては携帯を見てやがる。
俺からしたらS◯CK OFF!
そんな奴らを尻目に麺が届きました。
見た目通りだが油が少なく感じます。
スープを啜ってみたらいつもの二郎でした、安心安心。
麺は他店よりも少し柔いかも。
でもトータルしたら二郎ですよ。
と、思ったら、チャーシューが他の店舗と違うのね。
美味いですよ勿論。
今週は二郎DAYと言うことで24日の昼の三田本店を狙っています。
でも子供のクリスマスプレゼントはまだ買っていません。
二郎か?プレゼントか?
どちらに屈するかは24日のブログで。
でも多分クリスマスプレゼントだろうな〜。

2011年12月19日月曜日

浅草橋 金盛

今日も困った時の金盛です。
浅草橋・柳橋に、数ある中国人の中華料理屋の中でも一番美味いかもしれません。
今の所同じものは1回しか喰っていませんが、ハズレ一度も無し。
ライスは大盛り無料・お代わり自由。その上おかずがてんこ盛り。
椅子は座り心地良いし、しゃべり声が籠らないし、禁煙じゃ無いけど煙気にならないし。
安いし、早いし、美味いし。
でもこんだけ褒めても夜に来た事一度も無し。
所詮こんなものです。
今日も店の前まで来ると本日のランチが。
ここで本当に美味いと思うのは玉子料理です。
今日も有りました。
海老の玉子とじですよ。
今日は何だか玉子を喰いたかった気分だったようです。
勿論ライスは大盛りです。
テレビは金正日死去のニュースばかり。
後継者は金正恩。
今日の俺にはイースターの玉子にしか見えんぞお前は!
そして遂に正恩が来ました。基!海老の玉子とじが来ました。
見た目はかに玉だが、実はえび玉。
量も玉子3個は使っているか?でも人間1日丁度良いのは玉子2個だとか。
そんなことはお構いなし。
喰ってみたらやっぱり半端無い美味さです。
出汁の味なのか?俺には油が美味く感じるのだが・・・・わからん。
今日も柔術の練習に行くつもりなので、おかず半分で大盛りライス終了。
大盛りもう一度お変わりです。
付け合わせも多いので中々の満腹感。
お金を払って気付いたのだが朝もオムレツだった。
玉子摂取し過ぎ!

2011年12月16日金曜日

鍛冶町 鳥〇 神田ミートセンター店

今日は仕事を終わらせたら、甘えん坊将軍と立石に飲みに行く予定でした。
でも年末の金曜日。
そんな上手い事行きません。
会社には俺と甘えん坊将軍のみ。
後の皆は麻雀に行きました。完全な男所帯です。
俺等は神田ミートセンターに行く事に決定。
その時下請けさんのK2のコバケンが来たので一緒に神田へ。
神田駅の裏手にひっそりと有る神田ミートセンター。
全店肉屋の集合体です。
鶏、豚、牛、馬まで何でもござれ。
俺と甘えん坊将軍は馬狙いです。
馬の美味さを皆に伝導しましたが、賛同してくれたのは甘えん坊将軍だけ。
店に入ると馬屋は満席。2階の牛屋も豚屋も駄目。
仕方なく唯一空いていた1階の鳥◯で席を確保。
でも何だか美味そうだ。
メニューを見たら鶏・鶏・鶏のオンパレード。
先ずは定番な所で山梨B級グルメの甲府鶏もつ煮をチョイス。
砂肝・レバー・キンカンも入っています。
キンカン喰うの久しぶりだな〜。
甘ダレで煮込まれたと言うか、からまれたんですな〜。
B級と呼ぶには失礼だ。
そして名物の骨付きももの特製タレ焼きです。
こりゃ美味いや。俺の中では完全にタレブーム到来です。
一鶴っぽさを出してますが全然亜種。これはこれで美味い。
そしてつくねも頂きます。
コリッコリの軟骨としその風味が良し。
温泉玉子乗っけりゃ何でも美味く見えますわ。
この他に10品は頼んだかな。
他の店でも注文が出来るのは恵比寿横町のパクリだな。と思ったら、仕掛けたの同じプロデューサーだったのね。
21時半位になると空席が目立ち始めます。
神田の人達は帰るのが早いのを確認。
次は21時頃来りゃ待たずに座れるぞ。
って思ってたら次の日のアド街に出たようです。
ここの店完全制覇したい。
でも向こう3ヶ月は混んでて入れんな。