NO RICE NO LIFE

フランス料理、パスタ、スイーツ、一切無し!
女性リピーター率ゼロの飯ブログです。

2026年8月1日土曜日

台北市 永和中西豆漿 

本日より弾丸台湾ツアー。
子供が大学生、高校生、中学生なので今しか無かった。
しかも3日間。
台湾の桃園空港から台北車站駅まで行き、淡水信義線に乗り換えて劍潭駅に。
もう慣れたもんだ。
台北は実に便利だ。
あとはどこ行っても安全だ。
劍潭駅のホテルにチェックイン。
ホテルだけ仕事の下請けの社長に取ってもらった。
会社で契約しているので安いんだと。
一泊7000円。
朝食付きのちゃんとし綺麗なホテル。
しかもうちの会社の担当が休みなのに町をアテンドしてくれると。
もう有難過ぎる。
ホテルで合流。
家族を紹介して荷物を預けて台北市内観光に。
でもその前に飯を喰おうと。
うちら家族はLCC激安航空機でここまで来た。
羽田空港第三ターミナルを5時25分発。
と言う事は電車では無理。
3時にタクシーで来てのフライト。
飯喰ったのは最後の前日の22時。
LCCでは飯も出ない。
もう13時間何も喰っていない。
ホテルのすぐ裏の良い感じの店に連れて行ってもらった。
永和中西豆漿。
先日BS見ていたらスギちゃんの台湾旅行をやっていた。
その時豆乳をがぶ飲みしていた。
豆乳、豆乳半糖、豆乳無糖。
その時は豆乳半糖が美味いと言っていたので、俺は豆乳半糖で。
飯は何でも美味そうだ。
日本でおなじみの大根もち。
日本で見ない揚げ大根もち。
バジルと卵のクレープ。
小籠湯包。
シャーピン(餡餅)。
ガンガン頼む。
もう我が家一家5人は餓死寸前。
豆乳から来た。
日本でほとんど飲まないけど美味いな~。
半糖ではなく甘い奴でも良いぐらいだ。
先ずは麺から。
俺から毒見役で喰ってみる。
おぉ~~~!
黒胡椒がビンビンに効いている!
麺はコシは無いが腹減っているせいか超美味い。
給食のソフト麵を硬くしたみたいだな。
ソースっぽい味もする。
その後バジルと卵のクレープが。
これをここの特製ソースで。
タレは辛いのと胡麻味のが。
先ずは胡麻味で。
美味い!
バジルってこんな役割りするのね。
パクチーでも無いしセロリっぽくも無いし。
さすがハーブ。
香りもするし味も良い。
これ結構炒め物に良さそうだな。
その後どんどん来るクレープ。
でも味が全然違う。
我が家5人で一気に喰いまくっている。
アテンドの許さんも喰う。
ここ地図で見たら台湾の下請けの会社から近いな。
ここ良く来るのか聞いたが来た事無いって。
何でここチョイスした?
でも俺好みだ。
家族も思っているだろう。
俺のリクエストだって。
違うんだけどここ良いわ〜。
前回歩いた時に気付かなかったな。
あ〜腹満たされた。
そう思ったらまだ小籠包と餡餅が来た。
小籠包はれんげでいただく。
生姜を乗せていただきます。
美味ぇ〜〜。
何の癖もなくただ汁が美味い。
道端の小籠包でこんなに美味いのかよ。
そしてラスボスの餡餅。
これはデカいぞ。
用心してかぶりつく。
見事に汁が飛び散った。
小籠包だけ注意していたのでこれは不注意だった。
でも汁が美味い。
少しだけ八角のような味もする。
台湾らしさが出てきたぞ。
肉は豚がぎっしり詰まっていた。
俺は子供達が残した豆乳を完飲。
紀文の豆乳育ちには合わないらしい。
俺は好きだわ。
まさに豆の味。
おかわりだな。
甘い豆乳も注文。
暑いからか甘いのが美味い!
土曜の昼なのでジョギング上がりの台湾人でごった返す店内。
昼までしかやってないみたい。
美味い店にはどこの世界も人が集まるね〜。
台湾の飯の幸先調子が良い。
満腹だ。
では電車で臺北101へ!

2026年7月31日金曜日

浅草橋 まぜはる

この暑いのに三遊亭元楽さんが来る。
心配になる暑さだ。
確実にラーメンを欲してくる。
こう暑いと普通のラーメンは喰えんなぁ。
12時半に来ると聞いたが15分前に来た。
ではまず真面目に商談しましょう。
仕事を依頼される。
お任せあれ。
10分で終わった。
まだ早いな。
しばらく喋って時間を潰す。
店をどうするか。
俺は昨日スーパーイーグルさんがまぜそば喰ってて実に美味そうだった。
完全にまぜそばなのでまぜはるで決定。
40分ぐらいに出れば丁度だろ。
日向で待つ事になるので、このくらいの時間が丁度良い。
店が見えた。
あっ!
表に4、5人居る!
これはヤバい。
でも3人が直ぐに吸い込まれた。
残りは1名。
もう並ぶしかない。
暑いので辛いのは無しで。
そして今日は麺を喰いたい。
まぜそばの大盛りで。
これでまた並ぶ。
室外機の熱風が列を直撃する。
これはキツい。
ここは耐える時間だ。
お店の人が表で並んでる俺らに水をくれた。
三遊亭元楽さん一気飲み。
ここはチビチビ飲もうよ…。
でも数分後に入れた。
店内は天国だわ〜。
まだ配膳が他の客も全然まだなので俺らも少し先だろう。
三遊亭元楽さんの近況などを聞き7、8分。
遂に来た!
来たら直ぐに混ぜて混ぜて。
写真映えしないのでそれは撮らない。
箸で麺を持ち上げるとモチモチなのが箸から伝わってくる。
いただきます。
美味ぇ〜!
今日求めてたのはこれだ!
小麦を感じたかったんだ。
たれに絡まったモチモチの麺は重い。
ゆっくり上げないとシャツにタレが飛び散る。
焦る気持ちを抑えながら麺を啜る。
しみじみ美味い。
ここで昆布酢投入。
酸味を出すぞ。
これもよくかき混ぜて。
更に美味くなった。
次は特製のラー油を。
辛味が増してまた別物に。
もう少しという所で追い飯を注文。
最後はれんげて米と麺を一緒に。
最高だわ〜。
綺麗に何も固形物を残さず完食。
台湾まぜそば最高だな。
喰った後気が付いたら。
明日から台湾行くんだった…






2026年7月30日木曜日

浅草橋 ヌードルボウズ n坊

今日も暑い。
朝一恵比寿に行って後は事務作業。
仕事は完全に引きこもりモードに入った。
麺が喰いたいな。
でも遠くには行きたくない。
一軒ある。
ヌードルボウズ n坊だ。
忘れがちだがここもかなり美味い。
毎朝前を通って通勤するのだが、その日の限定が書いてある。
今朝通ったときは冷塩メンだった。
店に向かう。
有った!
店を覗くと丁度2席空いている。
入店。
食券を券売機で。
俺は限定冷塩メンで。
スーパーイーグルさんはまぜそばを。
俺らで満席だが半分ぐらい飯が出てないから、こりゃのんびりだな。
急いでないからいいや。
もう最近仕事が早く終わる事が無い。
柔術に行ける気配もない。
酒も飲みに行かなくなった。
煙草も随分前にやめたし。
もうお坊さんにいつでもなれるな。
宗派だけ考えておこう。
10分程でラーメンが来た。
こりゃ確実に美味いだろう。
透き通ったスープに見るからにコシの有りそうな麺。
スープをれんげてすくい飲む。
美味ぇ!
冷たいのに美味ぇ。
透明なのに美味ぇ。
何だこの素晴らしいのは?
麺を持ち上げるとねっとりと絡みつき重い。
ズルズルと啜る。
この麺も美味ぇなぁ〜。
スープのオイルが麺に絡みつく。
上品な塩ラーメンだなぁ〜。
ん?塩か?
美味過ぎて塩に感じない。
素晴らしい出汁だ。
香味油もかなり美味い。
途中とろろ昆布と麺を一緒に喰う。
とろろ昆布と麺が合うわ〜。
海苔はそのまま喰うと風味の良い高級な海苔。
レアチャーシューもとろけるわ〜。
この店何喰っても美味いな。
出来た当初はラーメンが1000円で誰が喰うんだよと思っていた。
いつの間にか物価高で他店が追い越していた。
毎日限定やってるし夏が終わるまではここかな?
浅草橋もいつの間にか激戦区。
次はまぜそばだな。

2026年7月29日水曜日

浅草橋 ごっつり 浅草橋店

昼に会社に戻る。
昼は何にしようかな?
あっ!
さっき連絡のあった下請けに寄るの忘れた!
文京区水道へ。
バーチーもその下請けに用事がありついて来た。
俺は商品を受け取ってバーチーは仕事の打ち合わせを。
終了。
今日も忙しいので取り合えず浅草橋に帰ろう。
すっ飛ばして帰って13時。
近所に飯喰いに行こう。
暑いので近くてさっぱりした物で。
暫く魚喰ってないのでごっつりで。
昼過ぎだが客は入っている。
一階のテーブルに。
今日は迷う事なく大トロサバ漬け丼で。
青森の飯屋だが鯖をやたら推している。
手に入りやすいし価格が乱高下しないので良い食材だわな。
選べる小鉢は3種類。
俺は玉蒟蒻にした。
調理が無いので出てくるのに数分。
これが美味いのよ。
タレはかかってるのでそのまま頂く。
大トロを謳うだけあって口の中でとろける!
米は酢飯ではないが鯖が酢で〆てあるので全く問題なし。
この鯖には白米の方が良いだろう。
これが十数切れ。
喰っても喰っても鯖がある。
それにしても寿司屋でも出ない様な良い鯖だな。
青魚は美味いな〜。
昼しか来た事無いんだけど夜も美味そうだな。
青森の料理って全く分からん。
魚が美味いのは確かだろう。
会社から近過ぎて来ないって店いっぱいあるわな。
これから夏で営業控えめなので浅草橋再探報だ!
多分無いけど。

2026年7月28日火曜日

浅草橋 ひさご

盆前なのか恐ろしく忙しい。
トラブルで気付いてなかった。
 今年は客も下請けも皆9連休。
何とか盆前までにって魂胆だな。
でも今急いでも下請けの工場も休みなのよ。
動くなら7月の初めから動かないと。
朝の通勤時から携帯に連絡が有ったが全部それだった。
気が付くと13時を超えていた。
今日は軽く仕上げよう。
ひさごの冷やし喰いたくなった。
店に到着。
この時間はお母さん仕切りの時間。
冷やし天ぷらそばを注文。
カウンターに450円を置く。
1分で出てきた。
この漆黒の汁が美味いのよね〜。
わさびを渡されるが、俺は冷やしでも七味派。
これをタップリ。
天ぷらを解して汁に浸す。
美味ぇ〜!
ほぼ具のない天ぷらが不思議と美味い。
続いてそばを。
コシがあって美味ぇ〜!
これがひさごの醍醐味だな。
今日の話題は坂東英二死去。
話題がローカルだぁ。
会社出て飯喰って戻るまで15分。
サラリーマンに休む暇なし。

2026年7月27日月曜日

神田神保町 キッチン南海 神保町店

今日は朝から一人で草加の下請けに。
そこから代々木公園駅に。
車で来たが40キロぐらい走るな。
何とか色々難題を片付けた。
何という晴々とした気分だ。
もう盆まで仕事しないぞ。
無理な納期の仕事は受けん。
盆前の仕事の整理をしよう。
帰りに飯喰ってゆっくりやろう。
今日は神保町で決定。
沖縄そばの店が出来たので行ってみたかったが、その方面が混んでいて会社に帰る方に曲がる。
このままだと神田で飯になっちまうので、また左折。
枠が有ったので駐車。
今日はこの辺で見つけよう。
歩いていると遠くに南海が見える。
表に数人しか居ない。
近づいてみてそのまま列に並ぶ。
ホール係が注文を聞きに来た。
エビフライしょうが焼きで。
俺は新メニューでも出来ない限りこれしか喰わん。
後は列が進むのを待つだけ。
5分程で入れた。
先ずはお冷を一杯。
生き返った。
待っていると直ぐにライスが来た。
その直後にメインが到着~。
南海では一通り喰ったがこれが一番。
とにかくしょうが焼きが美味い。
肉が柔らかくて小さめで。
玉ねぎは半分溶けている。
生姜もビンビンに効いている。
この味が高校生時代に有った白金のニコマートに併設されていた弁当屋の生姜焼きと同じ味なのだ。
こう書いても誰も分からんだろ。
とにかくそこの生姜焼きが人生で初めてぐらいの物。
美味くて土曜日の昼と夜に良く喰っていた。
まさに南海のはその味なのだ。
南海のしょうが焼きはスパゲッティ付き。
そしてメインのエビフライも付いている。
気持ちを上げて上げて~。
では!
と行きたいがサラダから片付ける。
ここのサラダも中々美味い。
マヨネーズかソースか胡麻ドレッシングか。
今日は俺の目の前にマヨネーズしかなくそれで喰う。
サラダを片付けたらメインのしょうが焼きに。
米は普通盛りでもてんこ盛り。
茶碗2杯分はある。
これをトロトロのしょうが焼きで。
ほのかな生姜の香りと味。
とろける肉と玉ねぎ。
美味しい米。
最高だわ~。
途中エビフライも。
ちゃんとタルタルが付いている。
こちらは衣がサクサク。
中のエビはプリンプリン。
美味過ぎる。
人気が有る理由が良く分かる。
本店亡き後よくぞ続けてくれた。
お会計は1000円。
南海に足向けて寝れません。

2026年7月26日日曜日

丸の内 好来ラーメン 

遂にこの日が来てしまった。
お別れの日だ。
好来ラーメンが人吉に帰ってしまう。
3回しか来れなかったな。
今から25年前に喰ったきり。
その後全く東京に来る気配はなく25年が経った。
先日長崎の雲仙に行く機会が有ったので、何としてでも行こうと画策していた。
雲仙からの走行距離124キロ。
2時間47分掛かるので、行き先を告げずにこっそり行こうしたが、時間が無く断念。
やはり悪い事は出来ない。
好来の味を思い出しながら東京に帰った。
帰った翌日たまたま見た記事に好来が東京に来ると!
こんな偶然あるかと初日に来てみた。
もう感動なんてもんじゃない。
やはりインパクトのある喰い物は体が味を覚えていた。
東京にいる間に何度も喰ってやる!
そう思ってたらもう最終日。
結局今日で3杯目。
今日は堪能するぞ。
息子と下の娘がついて来た。
下の娘はラーメンを喰わないので珍しい。
そもそもどんなラーメンかも分かって無いし。
店に到着。
今日は最終日なのか混んでいる。
でもどこにも最終日とは書いてない。
表に2名待ち。
俺はネギだくラーメンと辛子高菜丼。
娘はチャーシュー丼だけで良いと。
いやいや駄目なんだよ。
一人一杯ルールなんだよと。
ラーメンを。
息子は全部乗せ。
食券を買って表で待つ。
2分程で店内に。
いよいよ最後の一杯だ。
辛子高菜丼から来た。
美味そ~~!
息子の全部入りが来た。
いよいよだ。
遂に最後の一杯。
ネギだくラーメンが!
もう漂っている。
マー油の香りが半端ない。
これだけで飯が喰えるぞ。
何はともあれスープから。
あぁ~~~染みる~~。
最初と2回目と今回のスープ。
最後が一番まとまっている。
このマー油の被膜の下に優しい豚骨が。
一緒に飲むと美味いの何の。
細ストレートの麺がその中に。
少し低加水気味なのでバリバリと喰う感じ。
もやしも味付けが無いので、マー油で喰う。
きくらげは麺と一緒に喰って歯応えを楽しむ。
豚骨の味が薄めなのでマー油で喰う感じ。
多分豚骨が濃いと、マー油の主張も強いのでただ味の濃いラーメンになってしまう。
俺的には丁度バランスが良い。
高菜も辛過ぎずで美味いな。
たまにスープの味が変わるぐらい濃くて辛い高菜があるがあれでは無いので美味しくいただける。
具も全て喰い終わり表面のマー油をすくって飲む。
喰うのが遅いと思った娘だが、もう喰えないと。
息子と手分けして完食。
喰った〜!
思い残すことの無い喰い方した。
次はまた25年後ぐらいに来るのかな?
俺もう82歳だ。
ラーメン喰ったら誤嚥性肺炎で死ぬな。
数年したら人吉まで喰いに行くしかないな。
息子も好来のファンになったのでそそのかして連れて行くか。
金出すの俺だけど。
長浜も久留米も喰いたくなってきた。