丸の内 好来ラーメン

遂にこの日が来てしまった。

お別れの日だ。

好来ラーメンが人吉に帰ってしまう。

３回しか来れなかったな。

今から２５年前に喰ったきり。

その後全く東京に来る気配はなく２５年が経った。

先日長崎の雲仙に行く機会が有ったので、何としてでも行こうと画策していた。

雲仙からの走行距離１２４キロ。

２時間４７分掛かるので、行き先を告げずにこっそり行こうしたが、時間が無く断念。

やはり悪い事は出来ない。

好来の味を思い出しながら東京に帰った。

帰った翌日たまたま見た記事に好来が東京に来ると！

こんな偶然あるかと初日に来てみた。

もう感動なんてもんじゃない。

やはりインパクトのある喰い物は体が味を覚えていた。

東京にいる間に何度も喰ってやる！

そう思ってたらもう最終日。

結局今日で３杯目。

今日は堪能するぞ。

息子と下の娘がついて来た。

下の娘はラーメンを喰わないので珍しい。

そもそもどんなラーメンかも分かって無いし。

店に到着。

今日は最終日なのか混んでいる。

でもどこにも最終日とは書いてない。

表に２名待ち。

俺はネギだくラーメンと辛子高菜丼。

娘はチャーシュー丼だけで良いと。

いやいや駄目なんだよ。

一人一杯ルールなんだよと。

ラーメンを。

息子は全部乗せ。

食券を買って表で待つ。

２分程で店内に。

いよいよ最後の一杯だ。

辛子高菜丼から来た。

美味そ～～！

息子の全部入りが来た。

いよいよだ。

遂に最後の一杯。

ネギだくラーメンが！

もう漂っている。

マー油の香りが半端ない。

これだけで飯が喰えるぞ。

何はともあれスープから。

あぁ～～～染みる～～。

最初と２回目と今回のスープ。

最後が一番まとまっている。

このマー油の被膜の下に優しい豚骨が。

一緒に飲むと美味いの何の。

細ストレートの麺がその中に。

少し低加水気味なのでバリバリと喰う感じ。

もやしも味付けが無いので、マー油で喰う。

きくらげは麺と一緒に喰って歯応えを楽しむ。

豚骨の味が薄めなのでマー油で喰う感じ。

多分豚骨が濃いと、マー油の主張も強いのでただ味の濃いラーメンになってしまう。

俺的には丁度バランスが良い。

高菜も辛過ぎずで美味いな。

たまにスープの味が変わるぐらい濃くて辛い高菜があるがあれでは無いので美味しくいただける。

具も全て喰い終わり表面のマー油をすくって飲む。

喰うのが遅いと思った娘だが、もう喰えないと。

息子と手分けして完食。

喰った〜！

思い残すことの無い喰い方した。

次はまた２５年後ぐらいに来るのかな？

俺もう８２歳だ。

ラーメン喰ったら誤嚥性肺炎で死ぬな。

数年したら人吉まで喰いに行くしかないな。

息子も好来のファンになったのでそそのかして連れて行くか。

金出すの俺だけど。

長浜も久留米も喰いたくなってきた。