柳橋 自家製麺うるちⅡ

仕事が山の様な月曜日。

やることを順序だてていく。

でもイレギュラーで急ぎが入る。

気が付くと昼。

やろうとした事の半分ぐらいしか出来ていない。

そして全員出掛けて誰も居ない。

俺も居なくなろう。

飯何にしようかな？

歩いて行ける範囲に良い店はあるかな？

台東区の新店で検索する。

他の区と違って山ほど出てくる。

９割が浅草の観光地周辺だ。

出来ては無くなるのを繰り返している。

作る方も手探りでやってんだろうな。

諸行無常だ。

一軒良い店が有った。

雷門近くのうるちが２店舗目を柳橋に出しているぞ。

向かってみる。

２５年ほど前は柳橋も活気が有った。

どんどん最近は衰退していく。

そんな今どきに柳橋に出店は嬉しいな。

店発見。

総武線のガード下。

この店舗よく空いてたね。

表に看板が。

ラーメンとつけ麺。

ラーメンだな。

ローカル向けの９５０円のラーメンとインバウンド向けの１５００円のラーメンがある。

間違いなく９５０円だな。

東京醤油ラーメンIIで。

味玉だけ付けよう。

入口の券売機で購入。

キャッシュレス決済型だが現金のみ。

チケットを取ったら席に案内された。

いつの間に出来ていたのか？

全く気付かなかった。

５分に一度上を総武線が通る。

日本で一番混んでいる両国ー浅草橋間の電車。

轟音と共に細かい振動もある。

浅草橋駅近辺の高架下は賑わっているけど柳橋は寂しい限りだった。

ただ今日もお洒落なチャリンコ屋も出来ていたし変わりつつあるな。

そうこうしているとラーメン到着。

優しそうな感じが前面に出ている。

スープを飲む。

優し～～～～い。

醤油に丸みのある塩気も薄い味付け。

煮干しと鶏か？

鶏油が乗っていてその感じがするのか？

綿はやや細のストレート。

本店と違うのね。

昔らしさがあるのに今時っぽいスープと麺。

トッピングは追加した味玉以外はチャーシュー２枚と、なるととめんまとほうれん草と海苔。

チャーシューは２枚はどれも違う部位。

どちら柔らかい。

このラーメン喰っている最中に腹が減るぞ。

完食後はスープまで飲み干し空腹を紛らわす。

皆全然知らないのか昼時だが全然客が来ない。

この店を起爆剤に柳橋盛り上がって欲しいわ。

写真最初が入り口で最後が出口。

逆行こうとすると店員に言われるので恥ずかしいのでご注意を。