六本木 ステーキハウスチャコ

今日はかみさんから肉を喰おうという指令です。
家で喰うか、それとも喰いに行くかと言うのでどっちでもいいよと言うと、息子が｢食べに行く！｣と。
はい。外食決定です。
そこいら辺のファミレスだと思いきや、六本木のチャコに行くと。
チャコと言えば千駄ヶ谷のチャコあめみやが有名です。
六本木のお店も何か関係有るのか？と言うかこっちが最初なのか？
リッチにタクシーで六本木まで。とは言ってもワンメーターです。
店の前に着けて入って見ると何だか格式ばっている！
俺はビーチサンダル大丈夫なのか？
エレベーターで二階の席に通されます。
ビル自体は４階建て。全てこのお店です。
２階に行くと先客が４組ほど。中々賑わっております。
席に座り肉よりも先ずはビールです。
そしてメニューを見るとどのページも肉満載！
子供は米国産ヒレステーキの６oz。俺は米国製サーロインステーキの８ozにしてみました。
勿論ミディアムレアで頂きます。
来るまで寂しいので牛タンスモークと野菜の酢漬けも頼みます。
牛タンスモークは今まで食べたことが無い舌触り。そして口の中で溶けます。
子供に喰わせたらそんなに美味くないご様子。よっしゃ！独り占め！！
そして肉について来るサラダが来たのでとっととやっつけます。
あっという間に生ビール３杯終了。
店長らしき人が｢そろそろ焼いても良いですか？｣と言うので｢お願いします。｣と
子供のが先に出てきましたよ。
５歳のくせにこんないいもの喰いやがって！
俺なんか始めてステーキ食べたのは、２４歳の時のロスのローリーズが最初だ！
それまでステーキは食べたこと有りませんでした。
良いな～今の子供は。
そして俺のサーロインも出てきました！
見てくださいこの艶！食品サンプルの様なわざとらしい照り具合です。
何もつけずに小さく切って頂くと・・・こりゃうめ～～！
サーロイン最高峰を発見！
これなら１２ozにしておけば良かった！と一口目で思う美味さです。
米なんかあっという間に無くなります。
肉をめくったら大量の付け合わせが有りました。
だがどれも美味い。
月に一度は食べに来たいな～。でも金がもたん。

築地 八千代

遂に昨日は忙し過ぎて昼飯もとれず。
夜遅けりゃ何かしら喰うのですが、月に１度の確率である、かみさんからの絶対指令。
仕事が遅いので娘を迎えに行ってくれと。
結婚しても子供が出来ても、まともに家に帰らない雲助風情ですが、この命令だけは断れません。
断ると、酒飲みに行くのも、大好きな柔術も終了に成りかねません。
最悪でも１９時半には会社を出ねばならんので家に帰って飯を喰う事に。
今週は辛かった。そして腹が減った。
そう言えば最近朝築地に全然行っていません。
娘を迎えに行く電車の中で、キムにメールで聞いて見ると、朝５時に迎えに来てくれると。
あ〜こりゃ嬉しい！
ストレスもマックス状態です。
明日はしこたま買い物して美味い物喰って帰るぞ〜！
朝に迎えに来てもらいマッキーも参加で３人で向かいます。
今日の築地は観光客がいつもより少ないです。
場内に向かい恒例の本鮪の切り身と赤貝のひも、生青のりを買い込みます。
生桜えびに悩みましたが、去年８００円だった物が２１００円になっていたのでやめておきました。
鮮魚系は全て去年の１．５倍から２．５倍になっています。
これも地震か原発の影響なのか。
今日の場内の飯屋は６時半で客が全然居ません。
寿司大、大和寿司も並びがいつもの５分の１位です。
マッキーが昨日誕生日だと言うので何が良いか選ばせましたが、キムのトップダウンで八千代になりました。
席に座り３人揃ってチャーシューエッグ定食です。
これが喰えるのは火・木・土だけです。
限定と言う言葉に日本人は弱いのです。
最後に５年前に喰いましたがその当時運動をしていない俺にはマジックランチ。
その時は朝５時に食べて夜の８時になっても全く腹が減りませんでした。
お新香、味噌汁、ご飯。
そして遂にメインのチャーシューエッグとご対面です。
昨日のチャーシューも美味かったが、こちらもとんかつ屋とは思えない柔らかさ。
そして半熟の玉子の黄身と絡めて頂きます。
麺も良いが日本人はやっぱり米です。
最初の一口で全てのストレスが体から抜けて行き、仏の様な笑顔に。
まさに諸行無常。

谷中 わた井

今日も忙しい！
普通盆明けは緩やかに仕事量が上がって行くのだが、震災の影響でずれ気味です。
昨日も今日も明日も、足立区の加平にバッグのサンプルの作製依頼に来ます。
この辺の飯はほぼ未開拓です。
事前に調べるとラーメン屋しか出て来ない。
行き先の近所にラーメンデーターベースで高得点のお店がありました。
場所は北綾瀬駅。
仕事じゃなけりゃ一生来ない駅です。
駅近所に車を停めて歩いて向かいます。
それにしても暑い。
気温３５℃。
こんな暑い日本に誰がした！
地球温暖化で食糧難になったら、真っ先に死ぬのは俺で間違い無しです。
駅前に来ましたが全然人が居ない。
とても１０メール先に環七が通っているとは思えない静けさです。
店は直ぐに見つかりました。
店内に入ると最近定番の製麺機が有ります。
その横には小麦の袋が山積みに。
皆ちゃんと麺を自家製で作っているんですね〜。
券売機でお勧めのつけそばには行かず、あえて特製中華そば中盛りにしてみました。
この字型のカウンターはオール４０オーバー男。
店内で並んでいるのも４０オーバーの男。
と言う事は期待が持てるぞ。
客もどんどん入ってきます。
北綾瀬のここだけが人口密度が確実に多いです。
俺の番も来てカウンターへ。
店員はおばちゃんで構成された珍しいお店です。
そのお陰か、店内他店とは違い異常に綺麗です。
爺さん達が喰い終わると、何やら店員が声を掛けて気の利いた一言を言っています。
これですな。爺さんの心を鷲掴みですわ。
爺さんは飯がまずくても、おばちゃんの一言だけでリピーターになります。
男は簡単ですね〜。
俺の麺とも遂にご対面です。
見た目は魚介豚骨です。
スープを飲んで見るとまさにその通りだが、いささか上品です。
麺はコシの有る丸太麺で歯応え十分。
麺作っているだけあって相当美味いですわ。
気になるチャーシューは箸で持ったら崩れてしまう位に柔らかい。
口の中に入れると溶けてしまいました。
あ〜歯なんか要らねぇ〜な〜。
それにしても美味いチャーシューです。
チャーシュー丼も頼んでおけば良かった。
まぁ、良く次から次へと美味いラーメン屋が出来るもんだ。

湯島 大至

さぁ仕事始め。
長期休暇明けは完全に脳のしわが減っています。
この仕事を何年もやっていると慣れて来るので、前日位からイメージトレーニングをし始めます。
そうすると長期休暇が無かったかの如くスラスラ進みます。
何事も詰め過ぎては駄目なんです。
特に仕事と柔術はイメトレは大事ですね〜。
瞬く間に昼になり１０分程過ぎると居たたまれなくなったSが「昼飯に行く人〜！」と言う山谷の労働者を集めるが如く掛け声。
若人しか返事は無し。
スーパーイーグルさんに「麺ですか？」と聞くと勿論との返事。
待っていましたよこの時を。
５日も麺を我慢したんです。
美味い麺を喰いたいんですよ。
取り合えず下に降りて車に乗り込みます。
聞くと何の策も無いので大至に行くと。
休み明けから二郎はきつ過ぎます。
中華そば系で丁度良いかと。
神田明神横のパーキングに止めて歩いて行くと客はまばら。
そりゃまだ皆休んでいるでしょう。
俺の狂った携帯も本日は着信無し。
３時間の健康診断で着信５３件をマークした俺の携帯も静かなもんです。
前回は中華そばを喰ったので、今回はつけ麺にしてみます。
券を渡すと店員が「つけ麺用の薬味で〜す！」と。
適当に流して見ましたが、飽きたらこれでみたいな事が書いて有ります。
気にせず麺を待ちます。
直ぐに来ました。
つけ麺は麺が細かった。予定外。
取り合えず喰ってみたらやっぱり美味い！
ここの中華そばの味がビンビンにします。
３分の１を食べた所で改めて追加レシピを見てみます。
何やら練り梅をレンゲの４分の１。
蜂蜜をレンゲの５分の１入れてくれと。
丁寧に掻き回すと何とも爽やかな酸味強めのつけだれです。
これも有りかな。でもこれは女の食いもんです。
更に進化させるべき追加の薬味を入れます。
魚粉を５振り。酢を一回し。
砂糖を一袋？
見ればホットコーヒーに入れるシュガーステックが。
恐る恐る入れて掻き回します。
最後にお好みで七味をと言う事でやや多めに。
掻き回して麺をつけて食べると、あ〜オーソドックスなつけ麺だ〜。
そして最後を見ると「一般的なつけ麺が出来上がります。」と。
こりゃ〜！
一般的なもんなんて喰いたく無いんじゃ！
最初の味の方が数倍良かった。
大至よ！もっと自身持ってくれ!

西池袋 中国茶館

体が痩せていく。
脂や麺を取らないとどんどん痩せていきます。
盆前半戦は伊豆の宇佐美で、キックボクシングの仲間と合宿と言う名の酒飲み。
２３人中グローブを持ってきたのはたったの一人。
全員やる気全く無し。
朝から浜辺で酒飲んで、夜には毎晩バーベキューです。
月曜は子守で終了。
火曜にやっと出掛けられるので、リニューアルしたサンシャイン水族館に向かいます。
午前中に出掛けて昼飯を池袋で喰う予定です。
池袋でファミリー向けの飯屋は少なくラーメン屋ばかり。
子供連れで行ける所と言えば、思い付くのは中国茶館のみです。
年中無休のこの店ならきっとやっているはず！
見事やっていました。
階段を上がると昼時なのに客少な～。さすが盆です。
サンシャイン通りや駅前は見た事が無いくらい人が居るのに。
相変わらずエロい色の店内で写真が綺麗に撮れません。
席に座り食べ放題コースを頼みます。大人２６５０円子供１０００円安いもんです。
安いくせに味は最高。
柳家小さんが池袋演芸場に来ると必ず寄っていたそうです。
会社で２度来ましたが、鶏の足先正油煮が安く美味しく喰えるのはこの店だけです。
皆グロテスクなの喰いませんが、喰ったらこんなに美味いもんは有りません。
中国に行くと必ず喰いますが、中国人男も女もこれを食べて骨を地面に吹き出しています。
日本ではさすがにしませんが、骨の周りのゼラチン質だけを頂くので骨が大量に口の中に残ります。
でもこれが美味い。
日本の中華料理屋だと予約しないと中々喰えません。
そしてお決まりのピータンと卵の煮込みです。
あんなに嫌いなパクチーがこの卵と喰うとこんなに美味い物か。
そして今回はじめて頼んだ、酸辣肉〇（←思いだせん。）です。
見た感じで酸っぱくて辛いと判るので頼んでみたらこりゃ本当に美味い！
口の中で肉が溶けます。そして辛味と酸味が。
これを米に乗せたらどんなに美味いもんか！
最後にお勧めの烏龍ゼリーを頂いてフィニッシュ！
気がつきゃ生ビール６杯。
喰い放題の値段を超えていました。飲み放題にすりゃ良かった。
気を取り直してサンシャイン水族館に行くと、２時間半待ちで本日は諦めました。
結局飯を喰いに池袋に来ただけ。
まぁ良しとしよう。

日本堤 土手の伊勢屋

本日で前半戦終了！
震災後の二ヶ月は本当に静かでしたが、その余波が来ました。
この不況の折にこんなに忙しいなんて嬉しいもんです。
本日会社に居るのはSのみ。
飯に関しては違いの解る男なので俺の野望を伝えます。
「土手の伊勢屋行かねぇ〜？」
快諾でした。
早速ただれた街に向かいます。
浅草を通過する時に観光客も少な目。
これは行けるぞ！
浅草大門の交差店で土手の伊勢屋の並びが無い事を確認！
裏の駐車場に停めて入店です。
客少ねぇ〜。ラッキー！
席に座り早速天丼のハを頼みます。
天丼はイ・ロ・ハがあるんです。
勿論奮発してハに決まっています。
ついでになめこ椀も頼みます。
明治20年創業だけあって店内やばすぎます。
梁の細工など現代では考えられない手間。
ふと奥の座敷を見ると見た事ある人が。
矢追純一が綺麗な姉ちゃんを2人もはべらかして天ぷら食っています。
テレビ出て居る人はもてるのね〜。
その後天丼が届きます。
蓋からガッツリはみ出てます。
天丼が大好物の俺にはビジュアルでやられます。
最初に掴んだのがカボチャでした。
天ぷらでカボチャだけは避ける俺が、こんなに美味しく頂けるとは。
海老も美味いが穴子が半端無い！
今年で1番美味い物を頂きました。
先ほど店に来て、日本酒で天ぷらを頂いている爺さんが居ました。
こんな洒落た爺さんになりたいな〜。

浅草橋 西安刀削麺酒坊

今日も柔術に行けず。
最近終わるのが遅いんです。
我が社のトラブルもひと先づ沈静化しました。
仲介に入っているスーパーイーグルさんもお疲れの様で、Sと珍獣を酒に誘います。
乗っからない訳には行きませんので、参加を表明します。
今まで週5日酒を誘っていた俺が、今では週一度あるかどうか。
誘いまくっていた俺が、今では断ると言う迷惑な話です。
今日は行きますよ。柔術も夏季休暇という事で。
餃子を食べるという事で仕事の残っている俺以外は先に行ってもらいます。
仕事を捌き30分遅れで会社を出ると、近所の西安刀削麺酒坊にいると言う事で合流です。
店に入ると珍獣は既に汗だくです。
髪型が汗で朝とは完全に変形しています。
しかもブログ用にと言う事で、食べ物を微妙に残してくれていますが、完全に残飯です。
それにしてもどれも辛い！辛過ぎるぐらいです。
先日の蒸し鶏の辛子和えでやられたばかりだったので心配です。
唐辛子は苦手ですが、中国山椒は全然大丈夫なのでアスパラガスの山椒炒めを追加です。
但し、俺の考えが甘かった。
唇の感覚が全く有りません。痺れまくってます。
嫌いじゃ無いが体が拒否しています。
勿論次の日から体調不良が振り返したのは言うまでも有りません。