関原 彩とり

バーチーが足立区の果ての工場に行くと言うので一緒に。

俺は先日もらった物のクオリティが低かったので文句を言いに。

早急に作り直す様に伝えたら俺のミッション終了。

電話やメールではダメだ。

こういう時こそ対面だ。

文句言いに来るにも表情の種類がある。

ダメな時はダメとハッキリ言わんと。

バーチーは物受け取るだけで俺とのやり取りを遠目に見ていた。

せっかくここまで来たので飯喰って帰ろう。

帰りは尾竹橋通りで南下する。

その途中にあるラーメン屋で。

バーチーは激しいラーメンを嫌うので写真を見せる。

ＯＫをもらった。

いつも通る時に見ていた店だが、よくこんな辺鄙な場所にラーメン屋作ったなと思っていた。

駅も何も無い。

店外に客無し。

店を一旦通り過ぎてパーキングを探す。

停めて戻って来たら表に２人待ち。

名前を記入して食券購入。

店内で食券を購入しようとすると「お待たせする事になりますがお時間大丈夫ですか？」と。

表２人待ちで？

取り合えず「はい。」と答えて食券購入。

ワンタン入り塩ラーメンにねぎトッピングで。

また表に戻る。

店主の言う通りここからマジで長かった。

俺らの前の２組が入れたのがその１５分後。

俺らはその更に１５分後。

入店。

食券を事前に渡しているが作っている気配無し。

今食券渡しても同じだったな。

だいぶ丁寧に作っている様でかなりマイペース。

座って１５分後に出てきた。

美味そ〜！

お前に会う為に待ちに待ったよ。

トッピングのネギは別皿。

乗せる前にスープを飲んでみる。

こりゃヤバい美味さ！

待った時間以上の美味さだ。

上品な鶏のスープがメイン。

魚介と香味野菜も感じる。

塩のバランスが抜群だ。

麺喰う前に３度もスープ飲んじまった。

麺は中細ストレート。

この麺がスープをどんどん吸い上げる。

麺喰い終わるころにはスープが殆ど無くなっていた。

ここでねぎ投入。

ラーメン自体が美味過ぎてねぎは要らなかったかも。

わんたんは海老。

プリプリのわんたんが２つ入っている。

デフォルトで乗っている紫玉ねぎが美味いのなんの。

今ねぎの中で一番好きだ。

超長い穂先メンマと２種のチャーシューも丁寧で上品。

この店は基本丁寧なんだな。

味も作るのも店主も全て丁寧。

今日は時間あったので良かったわ。

この焦って作って無い感じも今のラーメン屋に無くて良い。

１２時に並んで喰い終わったら１２時５０分。

昼休憩としては妥当な時間だもんな。

それにしてもこの僻地で凄いな。

店出たら１５人ぐらい並んでいた。

最後の人喰い終わるの夕方ぐらいなんじゃない？

美味けりゃ場所も時間も関係ないね。

つけ麺喰いにまた来よう。