美浜 サンマリン

今夜は野球観戦。

ZOZOマリンスタジアム。

年に数度来る。

仕事関係でチケットをもらえるので来ると言うのもあるが、もっとお目当てが。

この球場は別名もつ煮込み球場と言う異名を持っている。

４軒のもつ煮込み屋が乱立する素晴らしい立地。

そして美味いと評判。

確かめに来た。

席はホームランラグーンと言う外野席の下のグランドと同じ高さの場所。

素晴らしい景色だ。

センター守備の後ろぐらい。

ここで４人掛け。

最高だ。

右中間なので結構ボールが飛んでくる。

試合に見入ってしまい、もつ煮込み買い忘れていた。

外野側のもつ煮込みはサンマリン。

今日は酒抜きで見るのでもつ煮込みとライスにしてみた。

席に戻り野球を観ながら。

結構盛り上がっている。

ここの席はユニホーム着てないの俺らだけだよ。

もつ煮込みを頂こう。

あ〜人参が入ってるやつね。

この手のは・・・。

では頂きます。

うわぁ〜！

めちゃくちゃ美味い！

米が喰える煮込みだぞ！

塩味ベースでもつトロトロ。

味のバランスが最高。

米でも酒でもいけるやつだ。

こんなに見た目いけてないのに、今シーズン一番美味いのが出たぞ！もう野球どころじゃ無い！

いや、野球を名目にもつ煮込みを喰いに来るか？

幕張の野球場で何故もつ煮込み？

そして何故美味い。

残り三軒喰うしか無いな〜。

年にに２試合ぐらいしかZOZOマリンスタジアムには来ないからまた来年か？

来シーズンが待ち遠しい！

煮込みの。

ZOZOマリンスタジアムは２０３４年建て替えだからまだまだ大丈夫だな。

それにしても今年のロッテは弱い。

愛宕 張家 愛宕店

今日はお金持ちと商談。

いつも俺をご贔屓にしてくれる。

毎回思うのだが金持ちってすごいバイタリティー。

俺は毎回無理だと思っていることを普通に実現する。

しかも短時間で。

今回の件も難しいと思ったらあっという間に権利を取っていた。

そのお手伝いを。

虎ノ門ヒルズ前のカフェで打ち合わせ。

打ち合わせが長い。

俺の集中力は１０分しか無い。

２時間が経過。

ここで飯でも喰おうと。

一旦中座。

ヒルズ内の飯屋に。

俺１人とか家族と一緒だと絶対に来ない場所。

今日はここでと。

張家。

刀削麺やらしい。

俺刀削麺好きなのよ。

ちくわぶとかそれ系と同じ感じがして。

俺は冷やし刀削麺を。

刀削麺は辛さも程良いし、何せ花椒が大好物。

あんなに美味い香辛料は無い。

ただほぼ中華以外の料理には合わない。

日本料理には全く合わない。

花椒を喰えるのは一部中華だけ。

サラダの様な刀削麺が到着。

よくかき混ぜて。

この手の料理はかき混ぜると見れた物ではない。

麺は啜れないのでむしゃむしゃと。

美味い。

太麺を通り越したこの麺。

まさにちくわぶだ。

そして冷えたスープに辛い挽肉。

罪悪感の無い麺だ。

そしていつものごっつぁん体質。

いつもありがたい。

ただしこの後２時間更に商談。

辛くて眠い。

浅草橋 カミヤ

今夜も飲み。

思った通りだ。

俺はやることがあり１９時に合流。

スーパーイーグルさんとバーチーは１８時に入っていた。

今日は仲良く３人で１階カウンター。

俺はここで喰って美味いものは必ずマスターに伝える。

料理人には美味いを伝えるのが一番だ。

今日のテッポウも死ぬほど美味い。

他店で喰ってもこのレベルは中々無い。

テッポウがフワフワって。

美味い。

死ぬほど美味い。

でも混むと嫌だから絶対に皆来ないでね。

浅草橋 文殊

今日も忙しい。
気が付けば１４時半。

朝９時半に出勤して１４時半。

５分ぐらいにしか感じない。

この仕事はとてつもなく時間の流れが早い。

結婚していて良かったわ。

若い頃から仕事人間だと適齢期に婚期を失う仕事だ。

ただうちうの会社は二十代以外はほぼ結婚。

二十代も彼女と同棲してるし。

そして皆持ち家。

優秀な奴らだな〜。

でもローンが８０歳近くまで。

地獄だわ。

俺はもうローンが終わったが節約せねば。

でも節約して夜散財するけど。

今日は文殊でざるそば気分。

サービスセットでかき揚げ丼を。

かき揚げは作り置きを温めて米に乗せて天汁をかけて出来上がり。

ざるそばは生そばから茹でて水で晒して出来上がり。

ネギと胡麻と柚子まで付いている。

そばから頂く。

ここのそばはしっかりとコシがある。

茹ででもコシがあるので、ざるだと素晴らしい。

二八よりも蕎麦粉薄そうだがそばの香りもする。

お次はかき揚げ丼。

しんなりしたかき揚げが硬め炊きの米の上に。

かき揚げを齧る。

柔らか〜い。

これを米で喰う。

あっ！今日のそば汁が無い。

やはりざるより暖かいそばの方が良いな。

でも７００円台で満腹度は最高。

これで夜中まで仕事が出来る！

と言いつつ早い時間に飲みに行っているんだろうな〜。

浅草橋 ぶたいちろう

休み明け初の飲み。

皆１日でストレスが溜まったらしい。

今夜もぶたいちろう。

今日も飲まんよ。

もう最近飲み過ぎたよ。

体も金ももたない。

でも皆んなよく喰うんだよ。

そして払うのは俺なんだよ。

じゃぁ来なきゃいいじゃんって？

来ない訳にはいかないのよ。

皆んなのガス抜きね。

俺も抜くけど。

岩本町 気骨家

最近行列のラーメン屋。

気骨屋。

家系とは書いてあるが俄かに信じがたい。

この場所は何度も大陸系の中華屋がチャレンジしては失敗していた。

その都度名前を変えて。

またそれかと思っていた。

でもどうやら違うらしい。

ネットでも何だか評判。

昼になると客が並んでいる。

半信半疑でスーパーイーグルさんと来てみた。

表に２人待ち。

店内にも数人。

こりゃ評判だな。

店内に入り食券を。

え〜！ライス売り切れ？

家系なのに？

では大盛りに。

えぇ〜〜！

大盛りも売り切れ？

更にチャーシューも売り切れ。

何も無いじゃんか。

人気過ぎるのか仕込み量が失敗なのか。

とりあえずラーメンにしてみた。

夫婦なのか手際が良い。

朝ラーもやっているので、朝メインで昼に売り切れるシステムなのかな？

そう考えるとフードロスがなく素晴らしい事だ。

ラーメンが到着。

スープを飲んでみる。

家系だ。

でも名の通り新家系。

モンゴメリーとかモンタナみたいな感じだな。

優しい家系だ。

何だか美味いぞ。

そして米が必要ではないかも。

後で気付いたのだが、家系でまさかの無化調。

家系喰って全然喉が乾かず水も飲まない。

珍しい。

今後はこれなのか？

ラーメンは朝喰うものになるのかも。

もしかすると時代の先駆けかも。

浅草橋 ヌードルボウズ n坊

休みが終わった。

あ〜〜仕事嫌。

暑いのも嫌。

早く年末年始の休みにならんかなぁ〜。

１０連休終わったばかりだけど。

今日は暑過ぎて飯を喰いに行く気にもならん。

近所のろく月に行けば冷やしラーメンあるだろうから、今日はそれで。

会社からろく月の導線上にヌードルボウズがある。

ここは全くマークしていない。

店の前を通ると「スーパー冷ドロドロ煮干」の文字。

スーパーに冷えているのか？

スーパーにドロドロなのか？

スーパーに煮干しなのか？

これでは分かりかねる。

喰うしかない。

急遽変更で。

食券を購入。

スーパー冷ドロドロ煮干を購入。

ライスも付けてみよう。

店員に渡す。

店内煮干しの匂いは全く無い。

暫くして出てきた！

セメント！！

真ん中に生ハムとかいわれ。

レモンも一切れ。

よくかき混ぜて。

何だかビジュアルが汚ぇなぁ〜。

では喰ってみよう。

麺を持ち上げる。

ヤバい！丼ごと持ち上がるぞ！

粘度が半端ない。

なんとか持ち上げ一口。

こりゃスーパー冷やしでスーパードロドロでスーパー煮干しだ！

全部スーパーだ！

看板に偽り無し！

煮干しが半端なく舌でざらつくのだが何故か美味い。

全然しつこくも無いし飽きもこない。

煮干しビンビンなのに。

そしてずっとキンキンに冷えている。

汁が無いけど体が冷えたわ。

ライスにこのセメントもよく合う。

ヌードルボウスの前を通って毎朝出勤している。

２週に１度ぐらいメニューが変わっているのが貼り出されている。

でも見て忘れているのよね。

もっと積極的に来るべきだな。