平井 ラーメン ねぎとん

１２時が少し回る。

皆昼に行って２人しか居ない。

ラーメン喰いに行こうとスーパーイーグルさんが。

場所を聞く。

平井だと。

ついに江戸川区に昼飯を喰いに行く日が来たか。

俺も今日一日出掛ける予定はないので向かってみる。

意外にも蔵前橋通りで２０分で着いた。

駅前にそのラーメン屋があると。

車を停めて平井駅に。

この駅は一度も降りた事が無いし、近づいた事も無い。

本当に用事の無い駅。

ラーメンで来るとは思わなかった。

駅の改札の横に数人の並びが。

ねぎとん。

良く分からないが並んでみる。

聞けばちゃん系とラーショのミックスの様な見た目なんだと。

後２名で俺らの順番だが店内の券売機が見える。

半ライスは無料なのか。

順番が来た。

２名様店内に呼ばれる。

券売機は表で予習した。

ねぎとんラーメンに黒味玉をトッピング。

あまとろネギライスのあたまと無料の半ライスの白プレートの食券を取る。

空いた席に案内される。

基本席が別々で構わないと言うが、外国人の店員が気を利かせてくれた様だ。

水を汲み席につき食券を差し出す。

オーダーが通り店員が支度をする。

テーブルをチェック。

抜群鶏油とキクニラ。

抜群鶏油は揚げ玉に鶏油を染み込ませた物。

これは文書だけでヤバそうだ。

キクニラはキクラゲとニラのキムチの様な見た目。

それよりもラーメンが良く分からん。

どんな味なのか。

俺の隣は汁無し喰っているので参考にならん。

でもめちゃくちゃ美味そう。

あまとろネギライスのあたまと言う物が来た。

茹でたネギを何かで調理している様だが。

ライスとラーメンが同着。

これは美味そう！

ラーメンのスープを飲んでみる。

何だこのスープは！

塩ラーメンか塩豚骨か？

丁度中間の様な味。

これは美味いぞ。

麺を引きずり出すと多加水の平打ちのピロピロ系の麺。

やや柔め。

これも美味いな〜。

あまとろネギライスの頭を喰ってみる。

くたくたのネギ。

これに味付けが。

どこかで喰った事の有る味。

あぁ〜〜！

ミタスだ！

うま味調味料のミタスの味だ。

道場のハラショーさんが絶賛した化調。

それを監督が購入して俺に一瓶分けてくれた。

家で野菜炒め作った時に入れてみたがこれが美味かった。

キャベツだけを炒めたのだが、その時と同じ味だ。

白米に乗せて喰ってみるとこりゃ美味い。

ラーメンスープで追い打ちをかけると美味さが増す。

メンマもオリジナルなのかな？

味が濃くて宜しい。

チャーシューもふんだんに入っている。

ちゃん系そっくり。

美味いチャーシューだ。

大小入り混じり７枚ほど。

これでチャーシューメンではない。

チャーシューメン頼むとどんなのかな？

黒玉子も白身に良く染み込んでいる上に半熟。

俺的に全てが美味い。

全てが最高。

今年始まって２１日しか経っていないが、ラーメン・オブ・ザ・イヤーで決定で。

これ明日にでももう一度来たい。

ちゃん系を目指して味がちゃん系を超えている。

おかまの仕草の方が女より女っぽいと言う俺の理論に当てはまる。