新川 ジャパニーズスパイスカレー カリッシュ

月曜の営業終了。

スーパーイーグルさんが新川の十八番に行こうと。

行ったら終わっていた。

そりゃ１４時半だもん。

車停めるのに金入れちまったしこの辺で探そう。

直ぐにカレー屋発見！

中を覗く。

客は居ない。

まだやっている様だ。

では今日はここで。

何かの縁だ。

メニューを見る。

鶏もも肉と牛キーマとラム肉カレー。

これの２種盛りカレーもある。

確実に２種盛りだな。

俺は牛キーマとラム肉で。

ラッシー飲みたいが３００円か。

やめておこう。

でもコーヒーが１００円という価格破壊。

どういう事？

飲むか迷ったがやめた。

なんだか蘊蓄が書いてある。

小麦粉も化学調味料も添加物も使ってないと！

塩も２グラムだけだと。

ほぼスパイスで味付けか。

凄いな。

どんなのが出てくるのか。

店主と思わしきこの人がずっと背を向けて作っている。

来た！

素晴らしい盛り付け。

メニューに書いてある通り野菜チップスが乗っている。

左のキーマからいただこう。

めちゃくちゃ美味いじゃんか。

これが１９種類のスパイスか。

玉ねぎが溶けていて溶け切ってないのがこれまた美味い。

野菜チップスのカリカリ感も好き。

ここまでドライにするとあまり味が分からないが。

お次はラム肉カレーを。

おぉ〜〜！

ラム肉！

カレーのスパイスの中でもラムの味がちゃんと残っている。

こちらもとろけた玉ねぎが非常に美味い。

ラムの臭みを消す為なのかチョコの味がする。

どちらも水要らずの辛さでギリギリ辛い。

突如入ったのにこんなに美味いなんて。

塩使ってなくてこの味とは凄いな。

調べたら百名店なのね。

新川いい店いっぱい有るわ〜。