南品川 イレブンフーズ源流

本日大手アパレル商社に３人で乗り込む。
場所は神宮前。
日本でビリケンさんを初めて売った会社だ。
ボブが新規でアポ取ったので、俺とスーパーイーグルさんで付き添う。
中々良い話しだった。
多少頭使ったので腹減ったわ。
糖質が足らん。
次はビッグサイトまで。
台湾の下請けさんが展示会しているので行ってみる事に。
行った後に江東区でこうかいぼうに行くか、吉左右に行くか。
その前に飯だけ喰っておくか。
後者になった。
山手通りで海沿いまで一気に出る。
スーパーイーグルさんからイレブンフーズの指令が出た。
イレブンフーズが閉店して、大田区に有ったイレブンフーズ源流が品川に来た。
先日娘と自転車で公園に行く時にたまたま見つけたが、それ以来縁は無かった。
道場の二代赤い彗星さんは味が大分変わっちまったって言ってたな〜。
以前の味は何とも言えない不思議なラーメン。
今これだけラーメン屋が有るが。代替えで該当するも物が無い。
以前の店も良かった。
お金はざるに入れておつりは勝手に取る。
そして昼に行くと既にないチャーシュー麺。
俺の高校の友達がこの辺に住んでたので、随分前から知ってたが、初めて喰ったのは１０年前だった。
もっと前から来れば良かった。
さて今日はイレブンフーズ源流。
羽田ののれん分けの支店。
どんな味なのだ？
入り口に券売機が。
買い方が良く分からん。
見よう見まねでライスとチャーシュー麺で。
あの長年お目に掛かれなかったチャーシューが有る！
麺の堅さも、脂の量も先に選べる。
不思議な事に食券はカウンターに上げない。
厨房に番号で伝わっている様だ。
あらっ！嬉しい事にあのざく切り玉ねぎが入れ放題！
待つ事１０分で来た！
お〜〜！見た目同じだぞ！
先ずは温くなっても構わないので玉ねぎを大量投入。
ライスにはチャーシューを１枚乗せる。
これで出来上がり。
スープを。
こんな味だったっけかな〜。思い出せない。
でも美味いのよ。
何出汁なんだろう？
麺も頂く。
前の店は固めなんか有ったかな？
これも美味いわ。
間違い無く思い出すのがチャーシュー。
この味は間違い無く継いでいる。
柔らかくて激烈に美味い。
ライスに合うわ〜。
プルンプルンのバラ肉だ。
巨大なのが５枚入っている。
これだけで４００カロリーは有るんじゃないか？
辛い玉ねぎと頂く麺が美味い事。
元の味も忘れているしこれが元祖で良いや。
喰い終わった後の満腹感と脂がヤバい。
近年稀に見るハイカロリーと重脂。
暫く良いやと店出た３時間後まで思っていた。
所がどっこい、翌日からまた同じ物が喰いたくてしょうがない。
完全にハマったわ。

浅草橋 鳥勝

疲れたわ。
毎週水曜日は中休み。
真ん中もっこり水曜日だ。
４０代しか分からんか。
うちの会社は月に一度しか会議が無い。
本当に素晴らしいと思う。
お客さんなんか聞くと毎日会議やミーティングが有ると。
俺が今まで勤めて知っているホワイトカラーの会社はここだけだから良く分からんが、毎日やってたら仕事にならんな。
でもこの月に一度しか無い会議で皆疲れる。
別にキツくも無いし、攻められる事も無い。
でも皆ヘトヘト。
会議の後の飲み屋率は半端無い。
しかも大体鳥勝。
何故かここに足が向かう。
今夜も５人で鳥勝に。
スーパーイーグルさん、甘えん坊将軍、珍獣、ボブ。
酒好き飯好きのメンバー。
約２名は女も大好きだ。
今夜も生ビールで乾杯。
つまみは皆に任せます。
珍獣がとりわさと茄子の生姜焼き。
甘えん坊将軍が焼き鳥盛り合わせとかつおのタタキ。
何だよ。
いつもの喰いもんじゃんか。
でもどれも美味いからこれで良いのだ。
毎回頼むとりわさ。
毎回一番最初に来る。
毎回皆で食べて「美味いな〜。」って言う。
完全にルーティン。
ここで一旦落ち着く。
ボブの生ビールのペースが半端無い。
俺等はわざと飲むのを遅くする。
無くなって頼みたくてしょうがないのだろうが、先輩が頼まないので頼めない。
もの凄いスローペースでおかわり。
ボブも便乗する。
ここで焼き鳥到着。
俺はライムサワーに。
最近尿酸値がいよいよヤバいので、ビールは控えめに。
でもレバを喰って尿酸値を上げる。
何しても駄目か。
茄子の生姜焼き初めてだが美味いな。
ここは料理が全般的に美味い。
おふくろの味と言う奴だが、鶏に関しては俺的に上位。
そして最近はかつおを頼むと、その間にサバをそっと入れてくれている。
今日もお願いしていないお新香が来た。
これもよく漬かっている。
バリバリと喰う。
この前くらいから、ボブが国名を言うと首都を当てると言うゲームをやっている。
最近毎回やる。
最初の頃は「おぉ〜！」とか言ってたが、甘えん坊将軍の出す国名が難し過ぎて全然答えられない。
「たいして知らないじゃないかよ！」と毎回罵られる。
甘えん坊将軍は後輩にキツいのだ。
良く飲んだわ〜って時にそっとうどんを出される。
〆に最高だわ！
美味い！
やはり最後は麺と汁が一番だよ。
絶妙なタイミングでサービス品を毎回くれる。
こうして常連になって行くんだな〜。
今日も美味くて安かったわ。
会議が有った事すら忘れている。

鳥浜 和食 鈴

何故か横浜ベイサイドマリーナに居る。
ここ来るのは十数年振りだ。
ヨット関連の仕事で東京から一番近いのでここに来た。
京急で浅草橋駅から新杉田駅まで。
新杉田からＪＲ杉田まで歩き、そこからシーサイドラインに。
これ乗るのも八景島来た以来だ。
降りる駅は鳥浜。
ここから２つ目だ。
次の駅が・・・南部市場！
何だよ！来たかった所じゃないか！
ベイサイドマリーナでそそくさと仕事を終わらせる。
でも人の居ないヨットハーバーは良いな〜。
現実逃避だわ。
心が弱かったらここから会社にメールで退職願だな。
それにしても良い天気だわ。
こんな所でビジネスライクな格好してるの俺だけだ。
さぁ〜市場に飯喰いに行こう！
ネットで調べたら水曜日なのにたまたまやっている。
こりゃラッキーだ。
シーサイドラインで１駅。
南部市場駅下車。
目の前に市場は見える。
俺が免許取った当時はシーサイドラインも無く、交通量もかなり少なかった。
そのせいでこの道は金曜土曜の夜はゼロヨンレースが開催されていた。
今もやってんのかな？
もう流行らないか。
１３時過ぎなのでもう市場は閉まっている。
その奥に食堂発見！
和食、中華、洋食の３軒が合同の建物に入っている。
やっぱり今日は和食で。
刺し盛り定食を黙々と作る老夫婦。
ここにしよう。
刺し盛りをちょうだいな。
おばちゃんがライスの量を聞く。
大盛りちょうだい。
横にはおかわりの客が来た。
米は食べ放題だな。
しじみの味噌汁も付いて完了。
料金１０００円。
適当なテーブルにつく。
やかんでお茶を注ぎ完了だ。
頂きま〜す！
マグロのぶつから。
わさびを溶いた醤油につけて。
美味い！
さすが親父の卸したてだわ。
中トロぶつも頂く。
美味いね〜。
刺身で飯喰うの久し振りだな。
米が固めで尚良しだ。
蟹の身と甘海老が１尾。
たこぶつも。
十分だ。
毎日ジャンク過ぎて体に悪いから、週一でこういうの喰わんと。
小鉢の大根の煮付けが美味いな〜。
しじみの味噌汁が俺の疲れた肝臓に効くわ〜。
刺身のボリュームが多過ぎて、今日はおかわり無し！
健康的だわ。
これから物を持って千駄ヶ谷と原宿に。
人の居るとこ嫌だわ〜。
帰るの嫌になった。

東上野 麺徳

今日もトップダウンが来た～！
勿論スーパーイーグルさんから。
しかも今日は俺しか居ない。
「麺徳行かねぇ〜？」
まさかの麺徳！
さんじじゃないんかい！
でも昨日店の前通った時にそろそろ喰いたいな〜と思っていた。
丁度好都合だ。
車で店に。
近所に駐車して歩いて向かう。
昨日は表まで人が溢れてたけど、今日は店内もガラガラ。
飲食業は難しいな。
券売機で食券を買う。
スーパーイーグルさんが迷っている。
その横に貼り紙が。
「冷やしラーメン始めました。」
何々？大ラーメンの食券を買って「冷やしで！」と言えば良いのか。
スーパーイーグルさんがもたついていると思ったら小銭切れ。
店主に言うとポケットから小銭を出して券売機に。
俺の番で小銭無くなるかもしれないと言っていたが買えた。
いつもの店主１人しか居ない。
厨房の中のもう１人も、フロアー仕切っているフィリピン人の姉ちゃんも居ない。
もの凄く忙しそう。
その後入って来た客は小銭切れ。
「すみませ〜ん！小銭無いんです！」と店主が言うと客は帰って行った。
１人じゃ切り盛り出来んだろ。
全員座ると１５人前位有るからな。
今日はいつもと動きが違う。
冷蔵庫から冷やしたもやしとレタスが出て来た。
ちなみに味玉も付けたが、既に入っていると言う事で１００円戻してくれた。
出て来た！
うわっ！雑〜〜〜〜〜！
全然美味そうじゃ無い。
先ずは邪魔なヤサイを全て片付ける。
ヤサイ無しで！って言えば良いのだが申し訳なくて出来ない。
全部喰った所で汁と満遍なく混ぜる。
麺はゴワゴワ。
タレの味は・・・あら！美味い！
ピリ辛胡麻マヨネーズ味だ。
これを麺に絡ませてズルズルッと。
これは行ける！
忙しいだろうけど良く考案した！
俺等の分を作ったら、金持って表に走って行った。
２分程で帰って来てポケットから小銭を雑に取り出す。
スーパーイーグルさんが「大変だね！」って言うと「へへへっ！１人なもんでっ！」って笑ってる。
やはり麺で徳を積んだ人は忙しくてもイライラしないのだな。
俺も見習おう。

上野 ひかり

今日は昼に浅草に。
会社から水戸街道１本で行ける。
今日も観光バスが半端無い。
外国人よ！どんどん日本で金落せよ！
特に台東区で落せ！
そしたら中国に仕事出してやるわ！
と、偉そうに言ってみる。
でも出来れば出したく無い。
脱中国で国内の生産を盛り上げなければならん。
浅草まで行きは良いのだが、帰りは混み方が嫌いだ。
どこかで飯喰うから取りあえず西に行こう。
途中でねぎどんを思い出した。
たまにはそばでおにぎりでも喰おう！
店の前まで来たらタクシーで占領。
店の中も満席。
また今度だな。
更に西に。
急に思い出した。
随分前にこの辺来た時に、昭和５０年で止まっている中華屋が有ったな。
昭和通りの裏手に。
有った！
これだこれ！
１階が中華ひかり。
２階が麻雀ひかり。
素晴らしい！
入店。
先客１名。
何だか懐かしいなぁ〜。
古いのだが小綺麗。
ラーメン５００円。安っ！
台東区にはまだまだ５００円ラーメンが存在する。
初めてなのでラーメン半チャーハンで！
急に客がいっぱい来る。
どうも常連さんの様だ。
皆頼むのは肉そばとライス。
人気メニューはこれだったのか？
チャーハンを炒める音がし始めた。
当分来なさそうなのでテレビを。
あまりの急角度でテレビが有るので、プラネタリウム並の首の痛さ。
見るのやめた。
逆ストレートネックになるわ。
来た！
飯も古き良き感じだな〜。
お盆に乗っている辺りが良い感じ。
ラーメンはまさに中華そば。
チャーハンは珍しく人参が入っている。
スープを。
懐かしいわ〜。
子供の頃に近所の中華屋で喰った味だわ。
なるとが入っているだけでレトロ感が増す。
チャーハンも頂きます。
美味いね。
パラパラだわ。
味はやや薄めだが、ラーメンスープを一緒に飲むと良い感じ。
こんな裏手に有るのに客が絶えない。
この辺色んな飯屋有るのに大したもんだわ。
次回は肉そばだな。
手前が１００円パーキングだらけなので、そろそろ区画整理か？
それまで頑張れ！

渋谷 ハッシュハッシュ

今日は子供の空手。
しかも黒帯の審査会。
更に１０人組み手。
出来んのかよ？
白帯から始まりいよいよ息子の番。
最後の３人が黒帯に挑戦。
あれっ？
こいつ体力有るな。
結局１０人やりきった。
柔術の時はアップで死にそうになってんのに・・
まぁ良かった良かった。
かみさんは上機嫌だ。
勿論子供の好きな物を喰わせようと。
また肉だわ。
渋谷で肉か〜。
知らんわ。
ネットで見たらゴールドラッシュが有った。
並木橋から東急ハンズまで歩く。
渋谷駅を過ぎた辺りで、歩くのが面倒だと言い始める。
えぇ〜。
１０人組み手出来て後１００m歩けねぇ〜のかよ！
目の前に肉の看板が。
かみさんがここで良いんじゃないかと。
あら。
こんな所にホテル有ったんだ。
ほぼ毎日車でここ通るが、興味の無い物は目に入らない。
地下に降りる。
ホテルのレストランじゃん！
俺とかみさんビーチサンダルだぜ。
ＴＰＯ全く合わず。
でも入れてくれた。
どうもこういう店は苦手だ。
俺の庶民レベルが低過ぎて・・・
先ずフォークとナイフを使う事がほぼ無い。
何を食べるか考えたら消去法でステーキに。
ビールにステーキ。
一番駄目な組み合わせだ。
でも今日はお祝いと言う事で頂こう。
サラダバーが有る。
これも苦手だ。
普段全然喰わない。
でもつまみが無いので止む無く取る。
わかめがつまみだ。
これをつまみながら肉を待つ。
来た！
２５０gデカいな。
切り分けてマスタードソースで頂く。
美味いね。
最近浅草橋のわかきにも行ってなかったので、久々の肉塊だわ。
ヒレよりやはり脂身が好きだ。
子供は脂身が嫌いなので俺に来る。
あぁ〜美味ぇ〜！
でも一緒に付いているフライドポテトとフライドオニオンが・・・・
同じ脂っこいでもこれは駄目なのだ。
これは息子に。
こんな感じでシェア。
こうして俺の尿酸値は上がり、息子の脂質が上がる。
駄目だこりゃ〜。

蒲田 你好

休日だ〜！
前から決めていたのだが、萩中プールに行く予定だった。
でも前日の涼しさから行かないだろうと判断。
家でのんびり。
昼前に電話が。
斜め向かいに住むＦ部長の兄貴だ。
俺らはもう何十年も「お兄ちゃん」と呼んでいる
「行くよ！早く出ないと間に合わないよ！」
マジですか？
この肌寒い８月最後の土曜日。
室内プールと屋内プールが有るから、なんとかなるか。
京急で蒲田まで。
そこから空港線で大鳥居駅まで。
高校時代は地元の如くこの辺で遊んでいた。
その頃の大田区は工場が沢山。
大田区の同級生の奴らは皆自営業の工場の息子が多かった。
環八は毎日大渋滞。
夏には排気ガスのせいで、環八の上にだけ出来る環八雲が見れたぐらいだ。
その当時の大田区は空気が悪く、大田区の奴らだけ髭が濃く鼻毛が長かったのを覚えている。
今では見る影も無くガラガラな環八と産業道路。
道が整備されて車が減った。
そんな裏に萩中公園が有る。
ここは全然変わらない。
区営プールなのに、カキ氷や焼きそばが売っている不思議な場所。
寒いから屋内でと思った俺が浅はかだった。
暑がりの俺が震える程寒い！
娘が震えている。
友達の息子も震えている。
唇も紫だ。
大人2人も震えている。
皮下脂肪の厚い息子だけは喜んで泳いでるわ。
しかも極寒の屋外プールで。
白人並みに寒さに強い。
でも何とか１７時まで堪能。
飯行こう！飯！
勿論今日も你好に。
しかも開店前から店前で待機。
開店と同時に入店！
体もすっかり冷えてしまったので、生ビール！
餃子も５人前！
冷えた身体には冷えたビールだぜ！
今日も抜群に餃子が美味い。
初めての兄ちゃんは餃子の美味さにうなっている。
何度喰っても美味い餃子だ。
肉汁が半端無い。
その肉汁が他には無い素晴らしい味。
醤油は勿論つけない。
その頃その兄ちゃんの妹夫婦も登場。
蒲田在住なので呼んでみた。
因みにうちのかみさんと同級生。
世の中は狭い。
人数も増えたので違う物を頼んでみた。
蒸し鶏のネギ和えと雲白肉だ。
蒸し鶏はどこで食っても美味い。
その店の特徴は出るがハズレがない。
ここのも抜群に美味い。
茹でた鶏肉は美味いわ～。
掛かっている鶏油は本当に美味い。
そして雲白肉。
薄切り茹で豚肉ときゅうりのニンニクだれだ。
これもここ４～５年で知った味なのだが激烈に美味い。
你好のはニンニクが辛くて美味い！
全然優しくない味で、子供が喰えないから好都合だ。
半端無いニンニク味。
今までで一番好きな味かも。
子供達は餃子と炒飯で入店２０分で終了しているが、俺らはまだまだ喰う。
どうも刺激が欲しい。
辛い物か？
酸っぱい物か？
両方だな。
酸辣湯麺を。
来た！
美味そ～！
スープを。
ひゃぁ～酸っぱい！
半端無く酸っぱ・・・・辛い！
めっちゃ辛い！
これは予想外！
酢を大量投入。
味が落ち着いた。
でも辛いわ～。
プールの冷えた体がやっと温まった。
そんな訳無いけど。
今日も良い你好だったわ～。