有明 キッチン有明

展示会初日。
場所はビッグサイト。
会社に行くのが面倒なので直行してみた。
朝のゆりかもめはそこそこ混んでんな。
ビッグサイト到着。
久々にブースに立つ。
楽しいな〜！知らない人と話すの！
全く緊張しない。
多分この商売は俺の天職だな。
若手２人と俺なので先に飯に行かせてもらう。
ビッグサイトの飯屋はクソばかり。
カレーで１１５０円と言う超インフレ率でしかもマズい。
更に混んでいる。
俺は前職の経験を生かして隣りのフェリー埠頭に。
多分ビッグサイト関係者は誰も来んだろう。
しかもここに食堂が有るとは知らんだろう。
ビッグサイトから歩く事10分。
人なんか歩いちゃいない。
走る車は貨物のみ。
信号も無い。
そんな一角に有る食堂。
ここ以外は何も無い。
１２時前に来たのでまだ空いている。
今日のメニューは・・・・６５０円ばかり。
安いな〜。
俺はその中でも唯一８００円メニューのステーキ定食に。
店内に。
港湾労働者パラダイス！
やる気ワクワクワークマンスタイルだ！
昔が懐かしい。
あの頃は輪っぱ回しこそ天職だと思っていた。
今は二度としたくない。
言葉で儲ける方が楽だ。
食券を渡して肉が焼けるまで席に。
呼ばれたので取りに行く。
デカっ！
海の男達を黙らせるにはこの量だ。
席に着きナイフとフォークで切り分けていただく。
美味っま〜〜！
何だよこれ！
ちゃんとしてんじゃんか！
こりゃ８００円じゃ中々喰えんぞ。
味はバーベキューソースにガーリックがふんだんに。
こりゃたまらんよ。
他のメニューも美味そうな物ばかり。
ここ喰う為にはまた運転手に戻るか？
直ぐ前の会社が「トレーラー運転手募集！」と書いてあったんで！
いや。
次の展示会の時にまた来よう。

浅草橋 加賀屋

明日から展示会。
搬入も完了。
帰って来てヘトヘト。
そして昼はビッッグサイトで皆でコンビニ弁当。
久々に喰ったが、トレハロースたっぷりとは言え美味かったな。
会社に戻り仕事をして何とか２１時に終了。
勿論今日も柔術は駄目だった。
バーチーを飯に誘う。
今日辺りは加賀屋だな。
聞いたら来た事無いんだと。
昔から来ているが最近では鳥勝が増えて来てんであまり来なくなった。
でも安心安全の名店だ。
先ずはバイス。
これは定番。
もう二代目赤い彗星さんに教わってからこれ以外飲んでない。
いくら飲んでも全く残らない。
でもそこそこ酔う。
バーチーに選ばせる。
鯵のたたきを選んだ。
さすが気仙沼生まれ気仙沼育ち！
バーチーは魚をこよなく愛している。
気仙沼と言えばフカヒレだと思うだろうが、実は鰹が最高の漁獲量なのだ。
鰹が一位で秋刀魚が二位。
三位が鮫だ。
それでも全盛期の半分の２０万トン。
鯨を喰わなくなって、喰い荒らされて小魚が捕れないらしい。
頼むよシーシェパード。
日本人は命を頂くんで綺麗に残さず使うんだよ。
さぁ！俺はもつ煮込みを頂くよ！
いつも思うのだがこれだけホルモン屋が増えて、ホルモンって足りてんのか？
日本人はそんなに豚肉喰うかな？
ヨーロッパに行くと馬肉を喰う文化が有るので、良いコードバンが沢山出て来る。
今豚革も使わんもんな〜。
本の表紙が豚革の時代は相当使ったんだろうが、その当時のホルモン何か多分ヒエラルギーの最下層が喰ってたんだろうな〜。
さぁ！今日は刺身で行こう！
〆鯖と刺身３点盛り下さい！
ちょいとここの店長と俺の客が知り合いでバーチーに話してみたらたいそうビックリしていた。
加賀屋に来るタイプの人ではないので。
そして今夜店長が来てたTシャツが加賀屋５０周年の俺が新宿でもらった奴。
新宿の店長もここの出身なので話してみた。
本当は背中にやっこさんの書いて有るTシャツが欲しかったんだと。
さすがにそれは店員用なのであげられないと。
でも急にクイズを出された。
「あのやっこさん書いたの誰だか分かります？有名な人ですよ。」
全然分からないのでギブアップ！
「さいとうたかおです。」
超トリビア！
３０００ヘェ！

浅草橋 鳥勝

展示会の打ち合わせ終了。
勿論柔術には間に合わない。
今週は多分行けない。
１回も。
そして酒三昧だろう。
では今日も酒飲んで今週は酒のファイブカードだ！
勿論疲れ果てた時は鳥勝に。
レモンハイが俺を癒してくれる。
何かサッパリしたもんが喰いたいな。
〆鯖と鳥わさで！
あ〜疲れた体に染みるぜ〜！
そしてまた今夜も肝臓を疲れさせてるぜ〜！
明日は搬入。
多分相当疲れるな。
又飲む事になんだろうな。
最近つくづく思う。
俺、酒飲まなかったら相当金溜まってたんだろうな。
でも煙草やめた時の計算だと６０歳で１２００万円浮く予定だったのだが、十数年経っているが一銭も無い。
こんなもんだろ。

台東 キッチン 竹乃子

今日も流浪。
バーチーを連れ回す。
最近は三井記念病院近辺を散策する。
大きい病因の近辺は必ず美味い店が有る。
でも入った事の有る店ばかり。
いまいちピンと来ない。
あっ！久々に行ってみるか？
竹乃子。
もう暫く来てないぞ。
健在かどうかも分からん。
店の通りに出て看板が出ているのが分かった。
やっている！
直ぐ入店！
あ〜久々だわ〜。
今日は初の１階。
２階が満席らしい。
２階は素晴らしい。
本当にただの民家だ。
しかも漫画本が沢山有り、喰った後に横になりたくなる。
ここのメニューは定番の物に２種盛り、３種盛り等有る。
いつもそれなので敢えて単品の生姜焼きに。
ライスは皿で出て、スープは味噌汁。
古き良き洋食屋スタイル。
出て来た！
生姜焼きの上にオンザ目玉焼き！
剥がしてみたら大量の生姜焼き。
でも撮り忘れた。
ただの目玉焼き定食にしか見えない。
また来ます。

高輪 せたが屋

一足お先に帰らせてもらい品川で飯。
あの後逗子マリーナに行ったが、ロンハーマンも出来てて何だか大変な事になっていた。
俺らが学生時代はＢＭＷやアウディ乗り付けてヤシの木の下で写真撮ったりしていただけ。
夜中に俺らみたいな集団が居たからさぞかし住民はうるさかった事だろう。
新逗子までタクシーで戻り品川に。
ラーメン喰いたくなった。
麺達が出来てからもの凄く重宝している。
そんなに混まないし名店で喰えるし。
新店も出来たので俺はそこで喰いたい。
でも娘達に選ばせる。
全部の店を見て選ばせる。
大人の重圧で新店を選ばせたい。
蒙古は辛くて喰えないと先に言っておく。
どうにか神仙を選んで！
まさかのせたが屋！
はたしてこのブログで喰ったか？
多分喰ってないな。
憶えが有るのが、出来た当時に環七の店舗で昼に喰ったきりだ。
味すら覚えてないし、何喰ったかも覚えてない。
多分１０年以上前だ。
あの頃せたが屋は夜と昼が二毛作店で、せたが屋とひるがおって店の名前変わってたが、全く思い出せん。
今日はハイボールと餃子。
子供達はラーメンを二杯。
これでおこぼれをもらう。
あっ！せたが屋が葱入れ放題になってる！
しかも玉ねぎだ！
こりゃ最高だ！
麺を娘に喰わせて、俺はメンマと玉ねぎ汁で良いや。
少し麺ももらってみる。
あら。美味いね。
だいぶ資本が入ってしまったが、美味いな。
娘よ。
早く麺喰ってくれ。
俺は玉ねぎ汁飲みたいんだ。
俺の知る限り玉ねぎ入れ放題はやすべえだけ。
あそこはつけ麺だからつまみとして味わえない。
ここは俺にとって相当嬉しい。
また来るよ！
１０年後に！

小坪 N邸 N-cafe

年に一度のBBQ！
代官山の客と毎年やる。
もう俺の客ではないが毎年出ている。
昔は海老を漬けたり下準備までしていたが、歳取って来たので今年は手ぶらだ。
場所は逗子。
今週も結局逗子。
娘二人と向かう。
今年は子供が多いらしい。
もう皆と２０年近くやっているが、高齢化が激しい。
でも毎年よく探してくんな〜って所でやる。
新逗子からタクシーで10分程。
もの凄く辺鄙な場所。
訳も分からず来てみた。
１５分前に到着。
既に何グループか居るが、皆子持ちだ。
お前等も歳とったな〜。
一番乗りで現場に。
何だこの絶景は！
小坪湾が一望だ。
逗子マリーナも見える。
目の前には大きく大島も見える。
こんな近かったか？
そして何だこのセレブ感は！
とてもバーベキュー会場ではない。
１１時から始まると続々と人が集まる。
俺等以外も３グループ。
パリピの女２人と男１人。
セレブなビキニの女達の集団。
隣りは子連れ女性だがスタイルが良いと思ったら、ヨガ着に着替えてヨガしだした。
何だかロハスな人々だな〜。
出て来た肉もお洒落な盛りだ。
俺の予想通りホルモンや生肉は無かった。
実は昨日この場所の予約を取ったのだが、台風の影響で１日ずらした。
なので寒い。
子供達はこの日の為にシュノーケルを買い、水着に着替えてスタンバっているが、イマイチ寒過ぎて入れない。
肉の途中にバケットが出ると言うお洒落さ。
この頃日が出て来る。
子供達が一斉にプールに。
数分後唇を紫色にしてあがってきた。
こんな事の繰り返し。
子供が沢山居るので会話は持つが、居なかったら悲惨だな。
付き合いが長過ぎて話す事も無いメンバーだ。
サザエも出て来た。
こりゃ楽しみだ。
焼けるのを待ち頂く。
こりゃ美味い！
勿論子供の分もあるが、喰わないので俺が頂く。
これは良い！
残念なのがビールで頂けない件だ。
もうかれこれ４ヶ月は飲んでいない。
でも結局何飲んでも美味いのでチャラだ。
子供達もプールで遊びまくり、恒例のマッキーがプールに落される。
もう４０近いのに。
永遠の若手は大変だな〜。
〆はまさかのラーメン。
何出汁だか良く分からんが、兎に角美味く体に良さそうな味。
居る客も綺麗な人達ばかりだが、店員も綺麗な人ばかり。
よし！毎年ここでBBQね。

神田佐久間町 レストラン フレンド

今日が終わればパラダイス。
週単位で仕事をしている。
金曜日が待ち遠しい。
来週は少しだけ楽になるな。
今日はバーチーと２人。
飯も新規開拓シーズン。
ちょっと歩いて探してみた。
清洲橋通りから西側を攻めきれていない。
何か新しい飯屋は・・・有った！
古っ！
入り口も半端無く怪しい。
このホテルって経営してたんか。
やきとん元気に来る時いつも見てたが、廃墟だと思っていた。
店内はまぁ〜広い。
そして超レトロ。
ホール係のおじさんがメニューを持って来た。
何このメニュー？
何故に重ね合わされている？
貼り過ぎて反り帰って来ている。
子供の頃に面子を強化してセロファンテープでぐるぐる巻きにしていた奴みたいだ。
では俺は・・・アジフライで！
直ぐさま飯が出て来る。
味噌汁も。
そして数分でアジフライ到着〜。
デカい！
完全に頼み間違えた！
これ俺喰いきんないぞ。
アジフライなのに納豆付き。
残す訳にも行かないんで先ず納豆を飯に。
これでアジフライを喰おう。
それにしてもデカ過ぎんだろ。
げっ！アジフライの下に大量のキャベツが！
尋常じゃない量だ。
その横には大量のマカロニサラダ。
アジフライのお味はうまい。
超肉厚。
そしてホクホク。
出て来たの早かったが、ちゃんと揚げてんな。
それにしても納豆とアジフライが合わん。
全然合わん。
アジフライの美味さを大無しにしている。
次回は納豆の返却と米半分だな。
キャベツもおかずも半分で良いかも。
この量で６５０円。
しかもアイスコーヒー飲み放題。
居る客は爺さんばかり。
納得。