午前中に営業を済ませて昼過ぎに浅草橋。今日は一人。
また病状が出た。
無性にビリヤニを喰いたい。
こんな症状が１か月に１回来る。
まだ耐えられるのだが、依存度が高くなってきた。
調べたら歩いて行ける範囲に有るではないか！
浅草橋の最高級中華と言われた馥香 の跡地。
そこそこ広い。
ここにインド料理屋か。
行ってみよう。
店は相変わらずデカい。
でも客が居ない。
１階に入ると２階に行ってくれと。
１階だけで店員が１０人は居る。
どうやって賄っているのかいつも不思議になる。
２階に上がると客は１人。
ほれ見たことか。
これじゃ商売ベースにならんだろう。
インド人の店員が来た。
チキンビリヤニを注文。
流暢な日本語で「チキンで良いの？」と聞かれる。
「マトンも出来るの？」と聞くと注文が通った。
１０分程で到着。
盛り付けも考えられた美しい一品。
サワークリームも付いている。
頂きます。
サラサラのインディカ米にスパイスがよく効いている。
マトンは米の中にどの店もしまってある。
これをフォークで出して齧る。
スパイスをまとったマトンが最高。
こんな感じで喰っていると下が何だか騒がしい。
次から次へと客が入ってくる。
表には観光バスが停まっている。
超団体客が来た。
先程の店員が水を汲みに来たので聞いてみた。
ツアー客だそうだ。
インドの旅行会社と契約してるんだと。
とてつもない活気になった。
完食して１階のレジに行くと先程の店員が。
聞いてみたら、この８０人のインドからの団体客は今日は２回転目で、夕方にもう１回転有るんだと。
毎回バス２台で８０人ずつ。
今日だけで２４０人。
浅草橋にそんな集客力のある飲食店有るか？
これもインバウンド。
凄いな～。
でもインド人が日本に来てインド料理喰いたいのかな？
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