NO RICE NO LIFE

フランス料理、パスタ、スイーツ、一切無し!
女性リピーター率ゼロの飯ブログです。

2025年5月10日土曜日

芝浦 えっちゃんラーメン。 

また上の娘がラーメンを喰いたいと。
そしてまた二郎が喰いたいと。
それは難しいと説き伏せる。
その代りの案を出す。
田町に限ってだが。
麻布ラーメンは食べ飽きたと。
先日の大惣家も却下。
博多ラーメンの博多一瑞亭もあるではないか。
実は俺が一番行きたいラーメン屋なのだが、他の良い店が多すぎてここに辿り着けない。
娘に確認すると「塩ラーメンは嫌だ。」と。
博多はとんこつだと説明するが意味が良く分からないらしい。
後から聞いたら伯方の塩のコマーシャルで博多と伯方を間違えていいたそうだ。
結局駅まで行き港南口の店に。
ここにも数件あるがえっちゃんラーメン。で足が止まる。
表の光輝く商品の看板を見ている。
ここにすると。
遂に地元でちゃん系だ。
ちゃん系はどこも美味い。
マズく作れないラーメンだ。
では今日はここで。
入口の券売機で食券を購入。
俺はチャーシュー麺(並)にねぎをトッピング。
娘はチャーシュー麺にメンマを。
喰えんのか?
女性店員が2名で切り盛り。
丁度テーブルが空いたので着席。
後は出てくるのを待つのみ。
それにしても綺麗になった田町の港南口。
昔は汚い駅だったな~。
ジュリアナ東京が出来た頃は田町のトイレで女性が着替えて店に行っていたので、帰りもここで着替えて、網のごみ箱にボディコンが脱ぎ捨ててあった。
当時この辺に居たホームレスがボディコンを一番アウターとして重ね着してたのは覚えている。
しかも数名居たな。
そうこうしているとラーメンが到着。
ちゃん系は何でどこも丼にヒタヒタにスープを入れてくるのであろうか?
でもこのねぎの量。
美味そうだ。
頂きます!
優しい見た目からは想像できないカエシのしっかりした味。
これがちゃん系だ。
麺はストレートのちゅるちゅる麺。
これが良い。
シャキシャキとネギを噛みながらスープを飲む。
実に素晴らしい。
他のトッピングはチャーシューとメンマ。
チャーシューはアツアツのスープの下に閉じ込めて脂が溶けるのを待つ。
良い頃合いで喰うととろけるチャーシュー。
これで米が喰える。
それに相反してメンマをゴリゴリと。
麺とトッピングは全て完食。
スープは美味いけど飲み切らん。
ポケットに入れて帰りたいな。
娘も軽々完食。
田町が今熱い。
やすべぇも出来たし玉も出来たし。
行き切らないよ。
土曜の田町はガラガラ。
これが港区民の既得権益。

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