蔵前 蔵前元楽総本店

今日も元楽。

最近三遊亭元楽さんは居ない。

会社に行ってないので。

色々あり会社から休む様に言われている。

なので元楽はスーパーイーグルさんと。

会社から歩いていくとちょうど良い距離。

歩いて行きは１５分。

帰りも１５分。

喰うのも１５分。

この歩いて１５分が仕事の話をするのに丁度良い。

会社で出来ない話を。

いろいろ話して「どうしましょうか？」って時に店に着く。

元楽に着いたら仕事の話はしない。

飯に集中する。

今日も元ラーメンぶためしセット。

紙エプロンと水を持って席に。

以前は食券渡す時に店員に「元ラーメンは油多めですけど大丈夫ですか？」と聞かれると「更に多めに。」と答えていた。

２年ぐらい前まで。

もう喰えません。

デフォルトで十分です。

まずはぶためしから到着。

これには半端なく胡麻油をかける。

胡麻油は大丈夫なのよね。

よくかき混ぜる。

ぶためし用のタレもあるのだが俺はかけない。

ラーメンのスープで喰うのが一番。

ラーメンが待ち遠しい。

程なくして到着。

まだこのラーメンが喰える胃の丈夫さがありがたい。

まずは麺を啜る。

茶色のスープがよく絡まった麺をズルズル。

美味い。

ここまで濃いかえしのラーメンは今や少ない。

でもこの超濃いかえしでぶためしを喰うのだ。

ぶためしを頬張り背脂とスープを。

丁度良い！

タレを入れると濃くなり過ぎるので。

スープは味が濃い。

メンマはかえしに付け込まれて焦茶色で味が濃い。

チャーシューも米に混ぜるだけで十分に味が滲み出る濃さ。

元楽も長年年配の人達で構成されている。

長年作り過ぎてどんどん味濃くなったんだろな。

以前はこのセットで８００円という素晴らしいコスパだったが、今や１２００円。

これが今の世の中普通かな。

でも定期的に来ちゃうんだよな〜。