昼過ぎに東日本橋に行く用事がある。
そちら方面で何か無いかな?
有った!
調べれば毎回新店舗が出てくる。
茅場町の交差点の少し築地寄り。
あそこは駐車の白枠があるぞ。
丁度飯に行こうとしていたバーチーを捕まえる。
ラーメンの写真を見せる。
許諾を得る為だ。
優しさそうな中華そばにOKがでた。
では向かおう。
会社からだと車で5、6分。
茅場町の交差点を越えて少し行ったら駐車。
店発見!
店を覗くと客一人。
人気無いんか?
券売機で特製中華そばの食券を購入。
ねぎ増しの食券も追加で。
ちゃん系の様にライスのチップは存在しない。
食券を渡す時にライスの有無を聞かれる。
勿論ありで。
バーチーもライス付けている。
後は待つのみ。
俺らが入ってから結構客が入ってきた。
最近できた様で全てが綺麗。
味とか何も見ないで来たが、見た目はちゃん系。
でも屋号は全然違う。
ライスが到着。
これもちゃん系っぽい。
でもカッパ漬けとかが無いな。
そしてラーメン到着〜。
さすが特製!
ネギ増しにはしているが、見た目はお得感がある。
スープを飲む。
美味っ!!
ちゃん系を意識している様だが、会社の近所のちゃん系なんかよりよっぽど美味い。
麺はストレートの中太ツルツルモチモチ麺。
木箱に入った高級な揖保乃糸を太くした様な食感。
チャーシューは無限に乗っている。
これを米に乗せていただきます。
チャーシューもちゃん系の薄さ。
米をチャシューで巻いてスープを飲む。
染みる。
麺はなんとも言えないが、スープは結構美味いと思うけど。
若い子はちゃん系では物足りないんだろうけど、俺ぐらいの歳になるとちゃん系が丁度良い。
と言うかこれちゃん系ではないの?
ちゃん系インスパイア?
ラーメンの系図が毛細血管の様に広がってきてもう良く分からん。


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