浅草橋 ふじ芳

今日は珍しく、enufikihさんも一緒に飯です。
総勢５名なので有無を言わさず藤よしです。
直ぐに入れる店ですが、４人掛けが半端じゃなく狭く、３人と２人でいつも別れます。
今日は魚に期待して向かいます。
表の看板を見ると今日の定食は刺身、ホッケ、チキンカツです。
迷いつつ２階へ。
２階に行くと珍しく俺等で丁度満席です。
俺等以外の人達は、皆チキンカツを食べていて美味そうです。
今日はチキンカツだ！と思い頼むと、俺等全員がチキンカツでした。
でもまさかの残り１個で、ここは揚げ物無しでは生きて行けないIに譲ります。
そして残りの４人がホッケにチェンジです。
これで踏ん切りがつきましたが、ホッケには本当に縁が無いここ最近。
藤よしの特長は直ぐ出て来る事です。
今日も数分で出て来ました。
見た目は美味そうですがいつも心配です。
骨を剥がして隙間の身を食べて見ると、こりゃ美味いぞ。
身を食べて見るとやっぱり美味いです。
今日の鉢は自家製メンマです。
これがラーメン屋のメンマより美味しいです。
ホッケの身も半分残してご飯おかわりです。
周りを見るとホッケの身は殆ど無く、ご飯も殆ど無い１：１の割合で食べています。
何で皆ご飯一杯で腹減らないのかな〜。

浅草橋 満留加

今日は飯から遅れる事数分。
一階に行くとバーチーが居ました。
聞くと、向こうにスーパーイーグルさんと珍獣が歩いて行ったと。
走るのが面倒なので５０メートル位の間隔で歩いて行きます。
突き当たりを右に曲がる所を確認。
俺等も遅れる事数十秒で曲がると、完全に見失いました。
でも付き合いも長いと判るんです。
満留加の地下に降りてカツ丼でも喰おうと言う魂胆は。
降りてみると見事に居ました。
珍獣が「何で判ったんですか！」と。
俺には飯スカウターが付いていて、カツ丼を食べたい僅かな気も探し出すのだ。
でも今日はカツ丼ではなく、カレー南蛮そばとライスを頼みます。
それにしても、そばをカレーで食べようと最初に思った人はかなりリスペクトです。
そして俺のカレー南蛮が来ました。
ここの丼は他店の１.５倍位有るので大変助かります。
でも米も喰わにゃ気が済みません。
食事用エレベーターでご飯も降りて来ます。
茶碗が大きいのにライスが少なめで半ライスっぽいです。
店員のフィリピン人が「ご飯少ない様な気がする・・・。」と
「そう思うならもっとよそってくれよ！」と言いたい所ですが、強制送還でフィリピンに帰り「日本には、ご飯が少ないと烈火の如く怒る人が居た。」と言われるのも嫌なので辛抱です。
それにしてもカレー南蛮そばは美味いです。
うどんでは無くあえてそばです。
そばは何気なくご飯に合います。
江戸時代に米が入り、皆米を喰い始めたらビタミンE不足で脚気になったそうです。
そば職人だけが脚気にならなくて、そばが見直されたそうです。
俺の持論なのですが、そば好きに花粉症が居ないと思うのですが皆さんどう思いますか？
そば屋に居て、入って来る人を見ていると皆マスクをしていません。
勿論俺も花粉症では有りません。
まぁ関係ないか。

恵比寿 えびすの安兵衛

勿論オリーブなんぞ喰ってシャンディーガフー等を飲んで満たされる訳が有りません。
〆のラーメンに直行です。しかもまだ飲み
足りません。
困った時のえびすの安兵衛です。
グラスに入ったビールなんて上品過ぎて俺には合いません。
面倒なのでやかんビールに決まっています。
頼む物も酒を飲む為の最小限の大きさで、味の濃い物です。
お約束のニンニク入り餃子を頼み、塩辛となまぶしも頼みます。
ここの塩辛は本当に良い味です。
酒に少し漬かっている様な甘さも有り、夏場にでもご飯で食べてみたいもんです。
なまぶしは鰹節の半生タイプです。
鰹の味は半端じゃ無く凝縮されていますが、柔らかさもなかなかです。
続いてチャンジャです。
こちらも焼肉屋顔負けの味付けです。
良く見てみれば完全にプリン体たっぷりで、痛風の人が食べてはいけないものオンパレードです。
そう言えばもう直ぐ健康診断です。
去年の正月より今現在で８キロ減ですが、尿酸値が気になります。
尿酸値上がっていません様に！

代官山町 SUMIYA

今日は毎年恒例の書き初め大会です。
そんじょそこらの書き初め大会とは違います。
S社が企画する書家の紫舟さんの書き初め大会です。
去年も参加しましたが、今年は会社のenufikihさん夫婦とその友人、紫舟さん目当ての珍獣も参加です。
スズキのアルトのCMに出る位綺麗な人です。
まぁ俺も近くで見てみたいと言うのも有りますが。
去年は「食べる」と書き、見事に成し遂げました。
今年は「寝る」を書いてみようと思います。
勿論来年は「遊ぶ」です。
まぁ皆それぞれいろんな言葉を書いています。
但し６割の人がウケ狙いの事を書いています。
そんな書き初めも無事に終わり、中々集まらないメンバー９人で飯です。
代官山での飯は２年振りです。
俺の不得意とするお洒落な店ばかりです。
歩いて数分に有ると言うSUMIYAと言うお店になった様です。
地下に降りると何ともお洒落な薄暗い店です。
これが浅草橋だったら客に「電気壊れてるよ！」と言われそうです。
最初に頼んだ物がオリーブのマリネです。
俺のブログにあり得ないチョイスです。
滅多に頼まないし、食べる事の無い物ですがこれは美味いです。
オリーブが更にオリーブ油に浸かっています。
本日のカルパッチョは何の魚だかサッパリ判りませんでした。
まぁ店員に聞けば済む事ですが。
田舎風パテに至っては絶品です。
レバーパテに何だか良く判らない物が大量に入っています。
都会風も食べた事も無きゃ田舎風も勿論有りません。
パテ自体が人生で３回目位です。
味の批評をしようが有りません。
皿を店員がさげる時に珍獣が付け合わせの野菜を「美味しいオリーブですね〜。」と言うと「ケッパーです。」と返されて一気に寒い風が！
俺等台東区勤務には判らないから黙ってろっちゅ〜の。
子供が米を喰いたいと言うので、サーモンのフライドライスも頼みます。
味は高級洋風鮭炒飯です。
これは世の中の炒飯と比べてもかなりおいしい味です。
炒飯と比べられたらこの店の人は相当心外でしょうが。
最後に砂肝のコンフィ。
これは美味い！台東区の下町風の味で、砂肝がシャキシャキで味付けもたまらんです。
どこかで食べた事のある味ですが全く判りません。
コンフィって何でしょう？
それにしても何を食べても美味しい店です。
代官山にも美味い店有るんだな〜。
偏見でした。

二葉 ラーメン学校

２週連続で来てしまいました。
特に何て訳でもないのですが、とにかく最近やたらここのラーメン、その他つまみが喰いたくなります。
先週に引き続き、会社のメンバープラス馬喰町のMさんと、H社のF部長カップルも加わり総勢８名での来店です。
テーブル４人席が２つしか無いのでテーブル占領です。
今週からはたしなむ酒を目標にスローペースで飲みますので、俺が生ビール２杯飲む間にSが３杯と焼酎お湯割りまで進んでいます。
良く飲む若者は頼もしいもんです。
先週とかぶるので今週は違う物を載せてみます。
ほうれん草の胡麻和えは半端じゃない胡麻の風味です。
甘くてこれはデザートに近い味です。
これは子供も好んで食べそうです。
餃子も今回は焼き過ぎたと言っていましたが、小ぶりで美味いです。
中華料理と言うかこれは和食の餃子です。
さつま揚げは頼んでから擦り身を作り始め揚げています。
フワフワでモチモチの揚げたてのさつま揚げは絶品です。
これは他店では味わえないと思います。
最後にチャーシュー丼です。
基本ラーメン屋のサイドメニューと言えばチャーシュー丼です。
数々のチャーシュー丼を食べましたがこれは一番ですわ。
元々柔らかいチューシューですが、細かく切ると口の中で噛んでいるうちに溶けてしまいます。
次はラーメンスープでも掛けてお茶漬け風にしてみようと思います。
二代目の店主に聞くと今日が世話になった初代店主の命日でした。
初代店主とは１９年前に屋台時代から食べさせてもらっていました。
そんな店主が亡くなって丁度一年。
これは呼ばれていたな〜。

浅草橋 なかや

今日は久し振りにC社のMさん、Tさんと台東区パーツ屋ツアーです。
ほぼ毎回ルーテインなので行く場所も決まっていますし、最近は何処に何が有るかも判っているので早いもんです。
台東区ならではの１２時になるとショールームが閉まってしまう店も何軒か有るので先にそちらを済ませて、昼にも見れる所はゆっくりまわります。
１３時までのんびり見ていよいよ飯です。
一応聞いてみましたが、やはりうなぎが喰いたいとの事。
うなぎ好きですね〜。まぁここのうまぎは相当美味いんで良く判りますよ。
今日も店にはビールを飲んでいるおじさん、柳川鍋でご飯を食べているおじさん等４０歳未満お断りの店の様です。
今日もうな重上を３つで、内１つは大盛りで頼みました。
鰻や天ぷら等の店は出て来るまでに時間が掛かるので、この時間が何とも言えない長くも無く、短くも無い良い会話の間なのです。
程なくしてうな重が届きますが、それも匂いで大体もうすぐ来るかが判ります。
自分の金だと並みしか喰えませんが、今日は上なのでうなぎがデカ目です。
土用の丑の日にうなぎを食べる風習を作った平賀源内は大したもんです。
これが無ければうなぎ文化は衰退していた事でしょう。
C社のMさん曰く「うなぎが嫌いな人は人生の半分を損している。」と。
その通り！

恵比寿 こづち

悲しいお知らせです。
昨日こづちに行ったスーパーイーグルさんから「メーニューが半分位になって、爺さんと婆さんが居ないんだよ。白髪の親父も居ないんだよ〜。」と。
体の９０％がこづちで出来ていると言うスーパーイーグルさんです。
これは早速リサーチです。
都合の良い事に、今日はこづち裏で１３時から商談です。
１４時に終わり向かってみると今日も中々の盛況ぶりです。
確かに爺さんと婆さんが居ません。
席に座りメニューを見ると少なくなっているではないか！
これは何か有ったな！と思いつつ肉ニラ炒めライス大盛りを頼んでみました。
それにしても店内ドタバタです。
以前揚げ物係だったおじさんがメインの全メニューの担当に。
皿洗いだった女の人がカレーやセカンドメニュー的な物を作っています。
しかも皿を持って厨房の中を走っています。
走ってるけど厨房の中４メートル位しかないから、たいして変わらねえっちゅ〜の。
配膳係の２人は全くうまく動けていません。
皿洗いのおばさんはそんな４人を上目使いで見ていますが「動かざる事山の如し」と言う言葉がピッタリです。
俺の所にも無事に肉ニラ定食が届きますが、見事にお新香が２個届きました。
味は以前と変わらぬ美味さで一安心です。
気になったので中のおばさんに聞いて見ると、爺さん婆さんは去年の暮れでこづちを引退したそうです。
多分勤続６０年位だったのでしょう。
何だかこのまま無くなってしまいそうで不安だな〜。