浅草 浅草角萬

今日は角萬という意見が出た。

俺も暫く行ってないな。

バーチーとボブがかなり通っているらしい。

俺のカドマニストの時代は終わった。

もう世代交代だ。

店付近まで俺が運転。

近隣のいつもの駐車場に。

表に誰も居ない。

珍しい。

店に入り３名を告げると表で待ってくれと。

ちょうど満席だった。

５分程で入店。

４人テーブルに。

俺は冷やしの揚げで。

もう大盛りは頼まない。

良く噛めば何とかなる。

でもいっぱい喰いたいのよね〜。

葛藤から普通盛りが勝った。

今日も来るのが早い。

江戸っ子はせっかちだ。

このぐらいの時間が丁度良い。

って言っても２分ぐらいだから相当早い。

真っ黒な汁に極太蕎麦。

茹でたネギが少々。

そしてトッピングの揚げ。

いただきます！

蕎麦をリフトすると相変わらず重い。

田舎蕎麦の範疇を通り越している。

でもこれが実に美味い。

もう蕎麦でもない食感。

蕎麦でも無い太さ。

東京に生まれた時から住んでいるが、うどんを喰う風習がない。

風邪の時に熱が出ると煮込んだうどん。

年越しは蕎麦。

なので蕎麦の方が馴染みがある。

江戸っ子は喉越しを楽しむ。

でも啜れない蕎麦。

今日も塩っぱめの汁が美味いな〜。

ネギも茹でまくっていてこのクタクタ。

でも噛むとシャキシャキ。

肉は美味いし揚げも最高。

たまには他の角萬も行ってみるか。