浅草橋 東僑飯店

今週も終わりだ〜！
飲みに行き過ぎて疲れたわ。
じゃぁ行かなきゃ良いって分けにもいかない。
飲みに行くのは次の仕事への糧だ。
今夜も行くんだもん。
その為には腹一杯喰わなければいけない。
昼に腹一杯喰えば、夜も腹一杯喰える。
朝もしかり。
昨日の餃子の余韻は全く無し。
朝パンを食いまくって１１時に腹が鳴りまくる。
これが俺の通常。
今日もガッツリ喰いたいわ〜。
甘えん坊将軍の提案で東僑飯店に。
本当にここ好きだな〜。
何でもここの辛い食い放題麻婆豆腐がお気に入りなんだと。
そしてツーケーのナーアーに刺激が欲しいいんだと。
豆板醤ケツに塗れば良いじゃんと言うと、それでは駄目なんだと。
変態だな。
今日はガラガラで５人で着席。
迷ったが滅多に食べない麻婆茄子を。
出来上がるまで喰い放題の物を取りに行く。
今日は玉子スープと杏仁豆腐。
サラダも有るが見向きもしない。
余計な物は一切入ってないこのシンプルさ。
おかずで１杯喰ったら、麻婆豆腐でご飯おかわりだな・・・・。
あっ！麻婆豆腐食い放題なのに麻婆茄子頼んじまったわ〜。
麻婆茄子到着。
茄子と挽肉のみ！
こう言うのが一番好きだわ。
米食い放題なので躊躇せずにガンガン喰う。
良い辛さだ〜〜！米がすすむ。
米は決して美味く無い。
対中華料理用米だ。
中華には抜群に合うが刺身だと一暴れするな。
固くてパラパラ。
ご飯おかわり！
これなら後２杯はいける。
それにしても今日のメンバー誰もおかわりしない。
腹が減らないって、ちゃんと仕事してんのかな？
俺が燃費悪いだけか。
満足な量と味。
６８０円。
儲かるのかな？

芝 大連

羽付き餃子の会開催！
新宿道場のカッキーが音頭を取るこの会。
全員柔術家。
しかも試合巧者な人が多い。
今回でまだ３回目。
前回と前々回は蒲田のニーハオ。
今回は蒲田が遠いと言う意見が有り、もう少し手前の田町で。
ニーハオが俺的には餃子最高峰。
美味さも有るが安さと騒げると言うのもある。
味だけだと天龍かな〜。
あそこの餃子は喰えて１０個。
しかも銀座じゃ騒げない。
でも俺には好都合。
会社から近いし、家にも歩いて帰れる。
今日はほぼ遅れずに到着。
遅れてるけど。
俺もビールを注文。
餃子はもう頼んだらしい。
改めましてビールで乾杯！
そして餃子が来た。
いやいや。頼み過ぎでしょ。
７人中５人しか来てないけど、焼き餃子２８個、蒸し餃子４０個、水餃子３２個。
豆苗の炒め物と細切り豆腐も。
喰えんのかよ？
冷めない位の量で頼む方が良いんじゃないのって行ってる隙から完食！
早過ぎだわ！
ここの餃子も醤油要らず。
肉汁だけで喰える。
豆苗は以前喰った事有るが、細切り豆腐が結構美味い。
中国出張では必ず出て来る料理だが、本場のは豆腐が滅茶苦茶固い。
高野豆腐の様なスポンジ状の物が出て来て、あまり美味くない。
日本のは日本人用にアレンジされていて美味いな。
この後海老餃子を１６個、焼き餃子を１８個追加。
そして俺の好物の木耳の辣油。
お湯で戻した木耳に酢と辣油を掛けただけ。
これが良いつまみなのよね〜。
ビタミンＤがトップレベルの含有量だから言うことなしだな。
麻婆豆腐も初めて食べたが良い辛さだ。
すでにこの時点で餃子を食い過ぎて、苦しくてよく味が分からなくなって来た。
酒もガバガバ飲み過ぎてる。
そして途中で寝ると言う失態。
柔術家の柔術家による柔術家の為の飲み会。
最長老のエロ医者がエロ話しまくって、柔術の話し全く無し。
これで良いのだ。

大堤 お魚処 うおとも

珍しく千葉のお客さんに。
もう俺が十数年お世話になっている会社だ。
こう言う優良なお客さんは下に引き継ぐ事に。
ボブ担当で。
９時半に会社を出て１０時半に東金有料道路の中野インター下車。
距離は５０キロ位か？
トレーラーの運転手時代はノンストップで６００キロはざらだった。
高々５０キロで疲れたわ。
インターを降りて直ぐ。
まぁ〜兎に角社長がパワフルで俺等が逆に感化されてしまう。
結局２時間商談。
今日も実も有るし、やる気になるし、楽しい商談だった。
実は来る前から飯は探していた。
食べログで調べると出て来るのはくるまやラーメン。
有り得んわ。
社長に聞いたら出て来る出て来る。
紹介されたのは総武本線の松尾駅近所。
お客さんの所から約３０分。
飯の為なら３０分位なんでも無い。
挨拶をして向かってみた。
最後まで見送りをしてくれている。
良いお客さんだな〜。
大分近づいて来たがイマイチ良く場所が分からん。
東金街道の１本裏の路地に店がある。
店に入るとほぼ満席。
凄いなこの店。
お客さんからはアジフライを食べる様に言われていた。
でも残念〜〜〜！
アジフライは夜だけだった〜。
ミックスフライの内容を聞くと、海老と鱚と一口ヒレカツだと。
刺身定食もそそられたが、社長の言うフライに。
お客さんは皆高齢。
出て来るまでメニューを見る。
これ近所に有ったら通い詰めるレベルのメニューだわ。
刺身から始まり焼きと煮と揚げと。
全部ある。
会社の帰りにフラッと来るか？
浅草橋から１時間半掛けて。
帰りは白金高輪駅まで２時間丁度だ。
確実に寝過ごすな。
出て来た！
地方特有の超大盛り。
海老フライが大きめの車エビレベルじゃないか！
胡麻をすり潰してソースを入れて良くまぜる。
これを満遍なくフライに掛けて頂きます〜〜！
鱚から頂く。
おぉぉ〜〜！サックサクの衣に溶ける身。
これうんめぇ〜〜！
きす天が好物だが、キスフライも美味いな。
米も美味いな〜。地の物かな？
一口かつも喰ったら柔らかいわ〜。
米が進むが今夜は飲みだ。
おかわり無しだな。
海老もデカ過ぎてどこから喰って良いか分からない。
ボブを見たら頭から喰ってる。
野生児だわこいつ。
ここ気に入った！
でも来る理由も術が無い。
やっぱり客は渡すのやめようかな〜。

三ノ輪 角満

本日も浅草橋で昼。
誰も喰いに行く奴が居ない。
１人で入谷のときわ食堂で寒ブリ定食でも喰いに行こう。
最近ラーメンばかりだからな。
栄養つけないと。
ボブが居た。
どうも金が無いらいく飯に行けないと。
じゃぁおごってやると言うとベニテングダケが「良いんですか？」と。
お前じゃないけど取りあえずまとめて来い。

でも偏食のベニテングダケが刺身喰うとは思えない。

頭の中は入谷で固まっている。

万人力にしよう！

久し振りに油そばが喰いたくなった。

３日連続麺か。

でも駐車場が無い。全然無い。

こんな所で駐禁切られるのも嫌だ。

おっ！そう言えばこの２人はまだ角満未経験か。

連れて行ってやるよ！

そば界の二郎に！
台東区を横に移動。

雨のせいか今日は空いている。

座る前に冷や肉３つ注文。

出て来るまで１分。

早っ！

いつも早いが今日は特に早い。

ベニテングダケは出て来たそばを見て驚いている。

そりゃそうだ。

こりゃそばの様でそばじゃ無い。
そばがきを汁で喰う様な感じだ。
またボブがもの凄い勢いで啜り始める。
店中に啜る音が響き渡る。
もの凄い吸引力。
ボブかダイソンかと言う位。
俺等はムシャムシャ喰う。
この汁の塩っぱさがたまらんわ〜。
小食のベニテングダケは悪戦苦闘。
角満を喰うにはまだ食レベルが低過ぎる。
今日も抜群に美味かった。

いつも思うのだが２人前頼んでも４人前頼んでも、皿に盛られたねぎが１皿だけ出て来るのは何なのだ？
角満七不思議。

鳥越 とりそばや 俊

久し振りの２日連続で昼に浅草橋。
又々メンバーはスーパーイーグルさんと珍獣。
今日も悩むが、昨日の昼に二者択一で行かなかった鶏そばに。
場所は鳥越の辺りらしい。
忙しいのによく調べてるな〜。
仕事も飯にも余念が無い。
出来る漢は違う。
お日柄も良く、歩いて向かってみた。
鳥越神社の並びに店は有った。
鳥越でとりそばか。
前もここラーメン屋だったよな。
居抜きか？
入り口に券売機があり、まさかのとりそばのみ！
大盛りにしてみよう。
俺等で丁度満席。
場所が悪いが集客力は有るな。
蘊蓄を読んでみる。
鶏と野菜でスープを取ってるのか〜。
優しそうだな〜。
店主は６０歳位かな？
高齢だな。
何処で修行したんだろう？
もれなく着丼！
お〜！シンプル〜！
鶏スープに鶏チャーシュー。
開花楼の細麺。
彩のかいわれとネギ少々。
後は何も要らんと言う事だな。
先ずはスープを。
おぉ～～～！上品だな～。
これはお吸い物か？
美味い。
鶏スープなので水炊きの様な物を予想していたが、超アッサリスープ。
麺も頂く。
細いのにコシが有る。
これはスープと合ってるわ〜。
スルスル入る。
鶏スープの序でに麺を喰っている感じ。
これは美味いわ。
鶏チャーシューも頂く。
スープに合わない訳が無い。
言う通りに邪魔な味が何も無い。
あれれ？
感動こそ少ないが、これは名店？
見た目は少ないが、大盛り麺は俺を満足させる量。
滅茶苦茶美味かった。
スープも最後まで飲んでしまった。
罪悪感の無いラーメン。
体に悪い物が何も無い感じ。
スーパーイーグルさんも珍獣も完飲。
こりゃ最後まで飲み干すわ。
でも不思議と腹八分目だが、満足感も半端無い。
薄味で美味いと思ったのは初めてだな〜。
近所に名店発見だ。
帰り際にスーパーイーグルさんに聞くと「脱サラでラーメン屋開いたんだって。」
情報が半端無い。
１日３０食のみのラーメン。
儲かるのかな？

西新宿 岐阜屋

今夜も柔術に来れた。
最近調子が良い。
多少来れるようになってきたな〜。
さぁ～今日も頑張るぞ～！と思ったら、師匠が世界大会に出てて不在の為、スパーリングクラスのみ。
でもバンダナ刑事は居そうだな。
到着。
全然人居ない。
飲まない人が３人。
もう練習しに来てるのか、飲みに来てるのか分からない。
１時間みっちりスパーリング終了。
最終的に１０人位かな？
やはり飲まない人達だ。
今日は真っ直ぐ帰ろう。
小滝橋通りを新宿駅に向かう。
しょんべん横丁通ろう。
この時点で心が揺れ動いている。
岐阜屋に空きがなかったら真っ直ぐ帰ろう。
もう完全に心境が変化している。
あっ！空いてやがった！
何だよ〜。飲まなきゃ駄目じゃんかよ〜。
座る前に「ビールと餃子で！」
パブロフの犬状態だ。
練習後のビールは美味いな〜。
やはり内蔵から冷やさなきゃ駄目だな。
こんな感じでビール一本終了。
隣の後から来た奴に飯が先にでる。
あれ？忘れてんじゃないの？
もう１０分以上経ってるぜ。
店員にビールを頼みつつ文句を。
俺「餃子焼いてる？」
店「焼いてますよ。ほら。」（厨房を指差す。）
なら良いか・・・
店「餃子一丁！」
おい！オーダー入って無ぇじゃねぇかよ！
適当だな〜岐阜屋。
これから餃子だと時間が掛かるので、蒸し鶏を。
これだけでも良いや。
あ〜塩味で美味い！
俺の隣りの会社の若い女の子を連れて来た親父も怪しい。
女「この店美味しいですね！良く来るんですか？」
親父「もう３０年前から来てるかな〜。」
女「凄いですね〜。」
親父「今日で３回目だ。」
１０年に１回かよ。
皆見栄っ張りだな〜。
そんな人間ウオッチングが出来る岐阜屋。
今日の御会計１８００円。
安っ！

台東 カラツケ グレ

もう月曜日。
早いな〜週末が。
でも充実していた。
また今週から頑張るぞ〜！と思ったがさほどでもない。
でも気が付けば昼。
腹も減っている。
スーパーイーグルさんと甘えん坊将軍は下に降りた。
珍獣を誘い、何にしようかと話し合いながら下に。
スーパーイーグルさんが甘えん坊将軍と何やら話している。
「鶏そばか辛つけ麺どっち？」
俺等も参加させてもらう。
お任せしたら辛つけ麺に決定。
ここで、辛さに滅法弱い珍獣が愚図りだす。
３５歳にして愚図る。
まぁこれはいさしかたない。
カレー屋の表のメニューだけで汗が吹き出る男だ。
ここで珍獣が参戦拒否権を発動。
ではさようなら。
俺らは店に向かう。
場所は多慶屋の裏手。
子供の頃１軒しかなかった多慶屋が、もの凄い勢力を伸ばしている。
どこもかしこも多慶屋だ。
そんな一角に店はあった。
空いてる！
券売機で食券を。
ニクカラが美味そうだとスーパーイーグルさんから助言が。
甘えん坊将軍も続く。
俺も・・・あっ！ネギカラ美味そう！
ネギカラに決定～。
席に着くと皆ライスを買っていた。
俺もライスを買いに戻る。
目の前でつけ汁の器が火で炙られている。
これは！冷めない奴だ！
辛いの大丈夫。熱いの大丈夫。
でも辛くて熱いのは苦手だ。
そして麺到着。
お～近年まれに見る素晴らしいネギの盛り。
俺はこういった感じのが好きなんだよな～。
麺を奥から引っ張り出してつけ汁に。
一気に啜る。
これ美味いわ〜。
辛いだけではなく最初に甘みが来る。
そして辛みが来るのだが、全然辛く無い。
美味い方が上だ。
途中でねぎが全然取れない事に気付く。
レンゲですくってつけ汁に。
麺も投入して一緒に喰らう。
こりゃ最高だ。
モチモチの麺とシャキシャキのねぎ。
素晴らしいハーモニー。
このつけ汁の味が本格的な韓国料理の味だ。
場所も場所だから韓国料理上がりの人かな？
どんどん喰うとさすがに少しだ汗が出て来た。
でもこの程度。
麺を喰い終わる頃には、このねぎ好きの俺が余らしてしまう位大量につけ汁に残っている。
これをご飯と共に喰う。
辛ねぎご飯美味ぇ〜！
最後に余った汁で割スープを。
喰った喰った。満足満足。
他所のラーメン屋もこの位ねぎ増しは乗せて欲しい。
駄目ならねぎ持ち込みにして欲しい。