浅草橋 吉祥

遂に浅草橋で喰いたい店が無くなった。
もの凄く飯田橋に行きたい。
飯田橋で口水鶏を喰いたい。
只それだけの理由で浅草橋批判をする。
辛いもん喰いたいわ〜。
では裏の吉祥に。
浅草橋には四川料理屋が無い。
四川料理とうたっている店は有るが、言っているだけだ。
仕事で中国人と話しをするが、何聞いても「大丈夫です。作れます。」と言う。
９割方作れない。
これって国民性なんだろうな〜。
四川とはうたわないが、辛い物のレパートリーが多いのが吉祥。
もう先日の口水鶏の記憶から、取りあえず辛い物を。
担々麺半炒飯セットで。
汁を啜る。
美味いな。
近隣の担々麺では上位だ。
そして今日の炒飯は美味い！
味付けが素晴らしい！
炒飯はかなり味の振り幅が有るが、今日は合格。
昔は口水鶏がランチであった。
ここのも凄く美味かった。
また口水鶏やってくれないかな〜。
吉祥も辛い物いっぱい有るから四川料理うたえば良いのに。
でも吉祥　餃子房なのに、餃子を全く全面に押し出さない。
そんな中国人も居るのね。

浅草橋 藤芳

またクソ暑い。
もう涼しくなってくれ。
秋雨前線が南下してくれる事を切に願う。
今日も暑いんで近所で。
しかも冷たい物を。
と言う事はとんかつだ。
冷えたとんかつを出したらブチ切れられるが、熱々のとんかつに冷え冷えのねぎ塩だ。
もう年に何度喰う事か。
とんかつ嫌いの俺をとんかつ好きにしてくれた一品。
でも後から気付いたが、とんかつが嫌いなのではなくソースが嫌いだったと言う事実。
この氷ねぎ塩さえ有れば豚１匹とんかつにして喰える。
言ってしまえば、この氷ねぎ塩かけご飯でも良い位だ。
そうするととんかつの意味は無い。
この位俺はこれを押す。
マジで美味い。
死ぬ程美味い。
死にはしないが。
是非皆に喰ってもらいたい。
でも数量限定だから、俺の行く日は残しといてね。

浅草橋 まるさんかくしかく

今夜は柔術に行けるぞ！
と思ったのもつかの間。
１人がトラブり皆で助ける事に。
気が付けばもう２１時。
今日の俺の趣味の時間も消えた。
第一の趣味が無くなったので、第二の趣味に。
飲酒だ。
趣味と言うかもう既にライフスタイルだ。
３０代は家で全く飲まなかった。
決めてはいなかったが休肝日も週の半分は有った。
それが今では３６５日休まず営業中。
今日だけ休んだって何も有るまい。
だから今夜も。
今夜はスーパーイーグルさんと、トラブった工場の社長。
でも終わったんで全く無い緊迫感。
近所のまるさんかくしかくに。
夏はやはりおでんだ。
毎年家でおでんパーティーをやる。
中はすべて佃權製。
でもその佃權も人手不足で６月末で１４０年の歴史に幕を下ろした。
朝早く起きて、練り物作ってくれる人が居なくなる日本とは・・・悲しい限りだ。
俺と同じでスーパーイーグルさんも無類のおでん好き。
昔家に行ったら冷蔵庫に本当におでんパックだけが２０食位入っているだけだった。
今夜は喰うよ！
さぁ！真夏のおでんパーティーの始まりだぜ！
端から順に頼む。
抜けが無い様にキッチリと。
こうして２時間程黙々とおでんを食う。
おでん以外も食う。
キンキンに冷えた店内で熱々のおでんを喰うと言う贅沢っぷり。
そしてハイボールをがぶ飲み。
こうして今夜も肝臓を痛めつける。
今年の柔術の練習回数はまだ３０回弱。
９ヶ月で３０回。
月３回ペース。
来年の健康診断は多分駄目だこりゃ。

飯田橋 純中国伝統料理四川料理 芊品香

最近やたら俺の周囲で口水鶏（よだれどり）の話しを聞く。
道場のハラショーさんがよく芊品香の口水鶏の写真をSNSであげている。
その店が道場近辺にも出来たらしく、それを知った昼練のメンバーもやたら写真をあげている。
辛抱たまらん。
味の想像は付く。
もう口中はよだれでビチャビチャ。
いつか喰おうと思っていたが、遂にこの日が来た。
早めの営業で昼前に会社に戻る。
住所は飯田橋だが水道橋の方が近い。
車を停めて散策。
有った〜！
こんな辺鄙な所に表10人程の行列が。
クソ暑いが口水鶏の為なら待てる。
並んではみたが回転が良くあっと言う間に入店。
もの凄く混雑している。
活気が半端無い。
食べているのは口水鶏、担々麺、麻婆豆腐と辛い物ばかり。
どれも美味そうだが、今日はやはり口水鶏で。
暫くして出て来た。
久し振りにこのビジュアルに出会えた。
先ずは端の肉を。
こりゃ美味〜〜い！
冷たい肉でこんな美味い物あるか？
見た目と違って辛さもそれほどでもない。
素晴らしい加減だ。
糖質制限さえしてなければ、肉で２杯、汁で２杯、部屋の中を飛び回るカプサイシンで１杯は喰える代物。
余りにも美味いのでハラショーさんにお礼の報告と写真を送りつける。
それを見たハラショーさんがたまらず喰いに行くと言うフットワークの良さ。
そして聞けば道場の連中も今日喰ってたと。
半端無い口水鶏シンクロ率。

本駒込 ビストダ ラ コリーヌ

今夜はまさかのフレンチ！
こんな破廉恥な日は無い。
俺のブログで初ではないか？
そして食べるのも２０年以上振りでは？
enufikihさんにお誘い頂いた。
俺の疲れ果てた姿を見て労ってくれたのか？
兎に角有り難い事だ。
場所は駒込駅。
人生で降りたのは２回目。
全くこの辺には縁が無い。
でも結構駅前道路広いし栄えてんのね。
駒込駅から歩く事7〜８分。
店が有った。
月曜の夜だが人が入っている。
カウンターに２組。
よく考えたらフレンチでカウンターは珍しい。
俺らは奥のテーブルに。
先ずはお酒を。
enufikihさんに何のお酒が良いか聞かれる。
ビールは今も飲んでいないの、白ワインを。
白ワインのメニューを出される。
出されても分からん。
ぶどうの種類も分からん。
俺が分かるのは巨峰だけだ。
サイゼリヤの５００mlで３９９円のハウスワインしか飲んだ事無い。
先ずは適当に。
グラスで来た。
乾杯〜！
美味い！
ワインがこんなに美味いのか？
最初に出て来たのが鯨のフリット。
日本で言う竜田揚げと言う奴か？
子供の頃はよく喰ったが・・・・全然違う！
美味いな〜。
臭みも無いし、今の子でも美味しく喰える味だ。
ここからオードブルが。
俺のブログには無い色彩だ。
どれも美味いな〜。
わかさぎが特に好きだわ〜。
ワインもグビグビ行く。
ここでスープが。
久々のコーンスープだ。
最近では味噌汁と中華スープしか飲んでないもんな〜。
ここでカウンターの常連客だと思われる老夫婦にワインをおごられる。
こんな事有るのか。
お礼を言って席に着きおごってもらったワインをがぶ飲み。
あ〜美味い！
ここでメインディッシュ。
ナイフとフォークで夜飯を喰う日が来るなんて。
どれもワインに合う味だ。
〆はチーズとパン。
これでコーヒーを。
あっ！そう言えば俺最近コーヒー飲むのよ。
血管年齢が若くなるんだって。
だから毎日ブラックを１杯。
だからコーヒーの美味さも分かる様になって来た。
何と優雅なひと時！
enufikihさんのおごり。
こりゃ最高だ。
家からも三田線で１本。
駒込をなめていた。
今後足繁く通います。

柳橋 十八番

飯何喰うか？
月曜にして策が無い。
メンバーはバーチーのみ。
たまに喰いたくなるラーメンが有る。
十八番だ。
駅前に有った十八番の味と全く同じ味を出してくれる。
昔ながらの味でふと喰いたくなる。
特にお勧めなのがニラそばと天津飯。
ニラそばは他では味わえない美味しさ。
丼に醤油を入れてスープで割るタイプではなく、ニラを鍋で炒めてスープを入れ、そこから調味料で味を整えて行くスタイル。
これが素晴らしい。
素晴らしいのだが熱い。
スープごと煮てるので頗る熱い。
だから喰うのは２月か雪の日限定。
そして店の前まで来ると本日のサービス貧が書いてありいつもそれにしてしまう。
今日はカニチャーハン。
ではそれで。
あんなにニラそばを熱く語ったのだが・・・。
親父さんの手際が素晴らしい。
そして親父さんのおふくろさんだと思われる人が最近居ない。
９０歳位の人だったが遂に現役引退したか？
居ると仕事が捗る所が遅くなる。
そして喧嘩も絶えなくて中々楽しかった。
俺も１０年位したら会社の若い奴から煙たがれるのだろう。
さぁ！炒飯到着。
搾菜が喰えるかを必ず聞かれる。
喰えますと言うと小皿が来る。
ここで頂く所だが、スープを飲む。
これがまた美味い。
白湯スープなのだが味が奥深い。
こりゃラーメンも美味いよな〜。
炒飯はパラパラで味も良い。
これで６５０円。
もう少し近ければ毎日来るのに。

築地 八千代

久々の築地〜〜！
今日はFREAK PIECEと言う雑誌の取材で来てみた。
これから立ち上がるらしく俺も詳しくは知らない。
そんな編集と築地に。
朝６時半集合。
昨日のラーメンがまだ残っている。
ただ酒は抜けている。
多分全ては葱のお陰だ。
６時１０分に家を出て麻布十番に６時１５分到着。
電車に乗り築地市場駅に２７分着。
なんて便利！
その電車に編集者も乗り合わせていた。
そのまま築地市場内に。
もう一緒に来るのも３回目。
腹が張っているので取りあえず築地散策。
今日は飯はどうでも良い。
腹を空かしたい。
そして奥の岸壁に行きたい。
初めて来たが中々良い眺めだ。
勝鬨橋を間近に見れる。
さぁ取りあえず飯でも喰おう！
今日は敢えてのシャーシューエッグ。
久々に喰いたくなった。
今日の築地も全般的に空いている。
混んでいるのは寿司大と大和寿司だけだが、並んでいるのは東南アジアの人だけ。
分かるか？
生魚の新鮮さを？
元々生で喰わんから味なんか分からんだろうよ。
回転寿しで良いんじゃないか？
そして空いたら俺が行く魂胆だ。
でも今日は八千代。
席に着きチャーユーエッグを。
曜日限定でしか喰えんので、ついつい頼んでしまう。
10分程で到着。
げっ！
チャーシューの数が激減している！
ボリューム感が減った気が・・・。
別皿だったサラダが一緒に盛られて、無かったお新香が追加されている。
結局お得なのか？
相変わらず柔らかいチャーシュー。
ラーメン屋より柔らかく作る。
これを玉子の黄身を付けて。
あ〜美味い。
半分喰った所で気付いた。
全然ボリューム変わって無い。
むしろ小食になった俺には超大盛りに感じる。
完食後はやっと小腹が空いた胃の隙間に米がビッシリ。
ちょいと散歩して腹空かせたいので、編集者と共に勝鬨橋を見に。
素晴らしい構造だ！
なんて眺めてたら遠くに佃島が。
行きたくなった。
久々の佃島良いな〜。
こっち行けば月島だな。
行ってみよう！
散策も終わり築地に戻る。
井上の火災現場に行くとブルーシートで覆われている。
あのラーメン屋が今は無いと言う事は、若葉がさぞかし大変な事に！
行ってみたらガラガラで特需無し。
そのまま新橋に行き、オフィス街の御成門を通り増上寺からの赤羽橋で、麻布の旧小山町を通って麻布十番到着。
10キロ歩いた。しかもサンダルで。
そして編集者も。
もう二度と取材は来ないであろう。