恵比寿 こづち

飯を喰いそびれて既に１６時。
１６時に恵比寿に電車で。
ミッション完了。
飯喰いたい。
電車で恵比寿は殆ど無い。
もしかしたら初めてかも。
こんな時はいつも停められないこづちに。
１６時だとかなり空いている。
初心に戻りチャーハンを注文。
もうこのチャーハンを３５年喰っている。
世の中のチャーハンはベチャベチャな物だと思い知らせてくれた店だ。
もうその頃とメンバーどころかオーナーも変わった。
メニューは減っていないが増えた。
ハンバーグなどだ。
昔は並木橋で馬券買ってこづちか、隣でパチンコ打ってこづちなので、ハンバーグと言うゲルマン民族の喰い物をいただく奴は居なかった。
そう言えば唐揚げもなかったな。
来る度にメンバーも少し変わっている。
こづちがアップデートするとは想像もつかなかった。
ほうじ茶を飲みながらシミジミ。
中華スープも来た。
今日遂に気づいた！
中華スープ出すけどラーメンとかの麺類無いじゃん！
他のメニューの時は味噌汁なのに、チャーハンだけ中華スープ！
なんと言うこだわり！
感動だわ〜〜。
チャーハンも到着。
もうこれが好きで好きで。
俺の一番最初のこづちのブログを見てくれ。
先代の時は表の看板に堂々とチャーハンを「チャハーン」と書いていたのだ。
お茶目な爺さんだったな〜。
土曜に店来ると競馬中継聞きながらソワソワしていた。
あの爺さん元気かな〜？
奥さんも。
チャーハンは一度味が変わったが、美味さは完全に戻った。
干し海老も相変わらず入っている。
こづちイズムは健在。
俺のこづちストも変わらん。
早い内に子供達にも伝えなければ。

西新宿 加賀屋

今夜も柔術。
おじさんは頑張るしかない。
一番手っ取り早い健康法かも知れん。
怪我さえしなけりゃ。
今日も怪我なく終われた。
正座に黙想で感謝を告げる。
さぁ！飲みに行こう！
いつもバンダナ刑事が一緒に行ってくれる。
道場でのバンダナ刑事しか知らないが、大手勤務だし多分会社では部下に厳しい人なんだろうな。
ただ毎回くだらないことを言い合い、お互いゲラゲラ笑って終了する。
ここに敬愛する最近二代目赤い彗星さんが最近居ない。
孫に首ったけの様だ。
そりゃ血の繋がりのない、こんなおっさんよりも孫だろうな。
俺もそうするもん。
小学４年ぐらいか生意気になるのでそれを待つしかない。
生意気になったら道場来るかな？
その頃バンダナ刑事に孫が出来て来なくなるか？
俺その頃死んでるかも。
二代目赤い彗星さん。
今日もバンダナ刑事は大量のつまみを頼んでました。
以上現場から報告です!

東麻布 魚亀

今日は新規。
この客はどうして仕事に繋がったのかと言うと、酒を飲んで。
酒は全てを超越する。
酒飲んでくだらない話して仕事をもらう。
この手の客が俺は沢山居る。
最初が酒から入る変則っぷりの仕事。
今回は某大手おもちゃメーカーの飲み仲間から紹介してもらったので、必ず客にする。
でも俺より若い方がいいだろう。
バーチー頼んだ。
俺は飲み要員で良い。
どうせ後１０年で定年だ。
でもきっかけは俺なので付き添いを。
場所は港区三田。
商談は１３時。
まず飯喰おう。
バーチーといえば魚。
弱肉強食のヒエラルギーで魚の上にバーチーが鎮座している。
漁業法と水産資源取締法が無ければ、こいつに根削ぎ喰われてしまう。
今日はいい魚を与えておこう。
客の近所の魚亀で。
お前がここの客を担当すれば、魚喰うためにここの客に足繁く通うだろうよ。
魚亀では常に刺身。
刺身がすこぶる喰いたい。
今日はマグロにしてみた。
頼んでから捌くスタイルで常に新鮮。
後ここの米が美味い！
もう刺身に合う最高ランクを出す。
今日もいい赤身が来た。
醤油をワサビでと思い小皿に入れたらソース。
老化もここまで来た。
刺身に直接醤油を。
これを暖かい米の上に。
美味いな〜〜。
マグロは本当に日本人の心だよ。
これを取るななんて。
食文化否定しちゃダメよ。
刺身に米は一膳。
これが今一番良い。
バーチーがこの客から稼げば、魚亀で夜宴会だ！
楽しみだな〜〜！
あとは頼んだ！

竹橋 タカサゴ

本日はソプラノと営業。
こいつも海の物とも山の物とも良く分からん。
飯喰うと直ぐお腹が痛くなる。
そして食に興味がない。
酒も飲めない。
俺と真逆なので、夜も誘わない。
誘ったら完全にパワハラだ。
今日は恵比寿近辺を周り、会社に戻る。
飯が一番大変だ。
ラーメンすら喰っているのを見た事がない。
ただ舌がお子ちゃまだっった気がしたので、いろいろ選べる店にしよう。
やはり今日もタカサゴだな。
いつもニコニコ通し営業。
車を停めて店に。
表のメニューを見る。
メニュー完全制覇を狙っているが、歳のせいかどれ喰ったか覚えてない。
どれを喰ったかと言うか、どれを喰ってないかが分からん。
かれーとスパゲッティ系はまだ未食が多い。
今日は・・・・カルボナーラで！
ソプラノはカツカレーを頼んだ。
そう言えば一番好きなカレーがココイチとか言ってたもんな。
量が多いので少なめにしてもらった方がいいとアドバイス。
俺のカルボナーラはデフォで量が多いことは知っている。
以前珍獣が大盛り頼んで死んだのを見た。
普通盛りのカルボナーラ到着〜〜。
やはりいい量だ。
フォークで持ち上げるとネットリとした感じと重み。
そして一口で必ず口の周りがクリームで汚れる。
５０のおっさんが喰う物ではない。

日本橋蛎殻町 来々軒

今日は下請けのベルト屋さんに商談に。
会社に来てくれると言うが、俺が行った方がいろいろ見れるからと制する。
しかも毎回昼近辺の商談にする。
なぜなら来々軒が有るからだ。
会社の近隣で一番ワクワクする町中華。
メニューの量が半端ない。
毎回選ぶのに困るのが楽しみだ。
商談終了。
そのまま店に向かう。
店の中の様子がわからないのもワクワクする。
引き戸をガラガラと開ける。
カウンターは空いていた。
席につき肉野菜炒めを注文。
「ライスで良いの？」と聞かれたので「はい。」と答える。
肉野菜炒めでのライス以外の何が有るのかが気になる。
いつも仲の良い爺さん店員だが、今日は２人の仲が悪い。
こんな日もあるのか？
中華スープがきた。
これをチビリチビリ飲む。
美味いな〜。
濃い味付けでこれで米が喰えそうだ。
皿に雑に盛られた米も来た。
米を皿で出す中華屋は数少なくなったから希少種だな。
漬物も沢庵というのも少なくなった。
肉野菜炒めが到着。
ほぼキャベツ！
と思ったが、質量の関係で底の方に肉が溜まっていた。
この店はマジで何喰っても美味い。
肉野菜にも期待を込めて。
ぬぅぅぅ〜〜！
やはり美味いじゃないか！！
ここのもやや甘味があるタレ。
無類のねぎ好きだが、肉野菜炒めにはやはりキャベツのみ。
ねぎは合わん。
人参も彩り程度でいい。
そもそも彩も気にしないけど。
このキャベツの甘味とタレの甘味が相まみえて最高の味になる。
最近飯が肉野菜炒めに偏りつつある。
肉野菜炒めと中華丼は、にとって永遠の飯を訪ねて三千里だ。

西五反田 おにやんま

かみさんにiPadのガラス修理をモグリの店で直してきてくれと頼まれる。
かみさんから五反田に店があると。
では行ってこよう。
その時息子から「この辺に美味いうどん屋無い？」と。
有るよ〜〜！
五反田に〜〜！
こりゃ好都合。
おにやんまに決定だ。
息子と２人で歩いて五反田に。
家から五反田までほぼ直線で約３０分。
良い運動だ。
先にiPadを修理依頼。
飯にするか？
その前に息子が幼少期お世話になった五反田の柔術道場に挨拶。
先生より息子の方がデカくなっていた。
時が流れたな〜。
そのままおにやんまに向かう。
時間は１５時。
表に客は居ない。
昼時はいつも長蛇の列だ。
まずは食券を購入。
息子は暖かい鳥天うどんの大盛りでねぎ増量。
ネギ好きは完全に遺伝している。
俺は冷たいとり天ちくわ天ぶっかけできつね追加でねぎ増量。
中も空いててそのまま入店。
食券をカウンター前に出して待つだけ。
息子はとり天を喰った事がないと。
おにやんまのとり天ほど美味いものは無いと説明。
まずは息子の分がきた。
美味さに感動している。
俺もここの美味さに毎回感動する。
うどん到着。
汁を飲む。
マジで美味い。
とり天は相変わらずトゥルントゥルン。
ちくわ天もどのうどん屋よりも美味い。
今日感動したのはきつねだ。
こんな美味いきつねを喰ったのが初めて。
蕎麦屋入ってもきつねうどんをん頼む事もなく、きつねを味わうのは稀に喰うどん兵衛ぐらいだ。
そりゃお湯で戻すタイプと比べりゃ美味いに決まっている。
フワッフワで汁を吸い込んでいる。
次回きつね二枚でも良いかもしれん。
うどんもやや柔めだが良い喉越しだ。
こうして飯を喰ってまた３０分かけて歩いて帰る。
健康的。

南麻布 麻布ラーメン

今日もかみさんは仕事。
子供達とどこかで喰ってくれと。
はい！喜んで！
息子と長女は麻布ラーメンをリスペクトしている。
これは俺にとって好都合。
次女が嫌がる。
これが一番困る。
二言目にはサイゼリアを連呼。
でも小学１年生をネゴるのはお手の物。
何とか気が変わらんうちに店に行くぞ！
今日も三の橋の本店に。
土曜日にやっていたりやっていなかったり不安定ぶりが半端ない。
看板が光っているのにやってない事が数度あった。
今日は・・・やってた！
子供達に喰いたいものを聞くが、リスペクト２人は必ず塩とんこつ。
俺はジムビームハイボール。
これにつまみを頼む。
俺の好きな辛くないネギチャーシューが無い。
どのボタンにも書いてない。
三田店も書いてなくて現金渡しだ。
席につきベトナム人店員にネギチャーシューを頼んでみた。
「ヤッテナイヨ。」
えっ！
支店に有って本店に無いんかい！
では肉野菜炒めで。
でもこれが功を奏した。
ここの肉野菜炒め美味いじゃんか。
子供達２人の喰った後のラーメンスープにネギを入れて喰うのが、俺の最高のおつまみ。
やっぱり美味いな〜〜。
塩とんこつにこの丸ねぎが最高に合う。
そうこうしてたらラーメン喰いたくなってきた。
結局自分の分も塩とんこつを頂く。
こちらにもネギを大量に乗せる。
あぁ〜〜やっぱり美味いな〜。
出来た日に来た時、チャーシューがどの店舗よりも硬いと思ったが、その頃と変わって無い。
調理器具がまだ慣れてないのかと思っていたが、ここは硬いので行くみたいだ。
店舗により麺の太さも違うし、おつまみメニューも違うのは何か有るのかな？
麻布ラーメンの不思議。