芝大門 集来

月曜日の外回りの営業終了。

大門で昼飯。

タンメン屋って無いのかな？

タンメン発見。

こんな所に中華屋が有ったのね。

中華が好きで好きで、大陸系の中華以外は結構行ったつもりだったけどまだ近隣に色々有る。

今日はこの店で。

ランチ時をずらしたが表に３人待ち。

その後ろに並ぶ。

メンューを見るとタンメンがある。

確定。

すぐに店内に。

カウンターに座る。

注文を取りにきたのでタンメンを伝える。

「手打ちですか？」と。

手打ちがあるならそれでお願いします！

見たら全部に通常の麺と手打ちがあった。

中華屋だと思ったが麺の専門店。

昔ながらのメニューばかり。

こりゃおじさん大喜びだ。

タンメンが来た！

白濁したスープに沢山の野菜。

スープを飲む。

何とも優しい塩味。

タンメンなのだが野菜から出ている甘味の方が際立つ。

俺５年後はこの塩っけが丁度良いかも。

麺は手打ちのがビロビロと出てきた。

喰ってみたらモチモチしている。

白菜と一緒に喰うとシャキシャキとモチモチが一緒に味わえる。

今日は汁も殆ど飲んだ。

この店近くに住んでるのに全然知らなかった。

こんな素晴らしいオールドスクール麺屋が大門にあったとは。

ここの麺を一通り喰ってみたいな。

土日祝日休みの昼営業のみ。

ハードルが高い。