内神田 本場博多ラーメン せまかっちゃん

神田で飯。

少し時間も遅れたので一福かな？

うどん喰っておきゃ罪悪感は生まれない。

車停めて歩いて店に向かう。

信号渡ると一福。

信号待ちの後ろに店があった。

せまかっちゃん。

うまかっちゃんと言うラーメンは有る。

美味いからうまかっちゃんなのだろう。

狭いからせまかっちゃんかな？

興味をそそられたので入ってみる。

券売機で食券を買う。

ネギラーメンで。

食券を外国人店員に渡す。

「カタサドウシマスカ？」

「普通で。」

中東系の兄ちゃんも初めてここで働いた時には驚いただろうな〜。

食事の硬さを選べるって。

世界的に無いだろうよ。

ラーメン着丼。

博多だね〜〜。

こりゃ本格的だ。

スープを飲む。

あ〜こりゃまろやかな豚骨。

ライトな豚骨だ。

そこからもう一度スープをすくうとざらつきが。

この感じよね。

麺を啜る。

お馴染みの底加水ストレート細麺。

麺に少しざらつきがある。

小麦も感じられるな。

キクラゲを一緒にコリコリと。

青ネギも大量で美味い。

シャキシャキといただく。

麺が美味くってあっという間に喰ってしまった。

半替え玉普通でください！

現金後払いシステム。

替え玉にはネギが乗っているサービス振り。

これは嬉しい。

お店で炊いている感じはあまりないが、結構本格的な味だと思う。

名前と違い店は狭くない。

無料ライスもあるし心も広い。