NO RICE NO LIFE

フランス料理、パスタ、スイーツ、一切無し!
女性リピーター率ゼロの飯ブログです。

2025年10月16日木曜日

蔵前 らーめん改

酒がやや残っている。
汁啜りたい。
熱々のスッキリを。
有った!
ラーメン改だな。
オルチニンで肝臓にはびこるアルコールを吹き飛ばそう。
今日は歩きで蔵前に。
もうすっかり涼しい。
最近改の前を通るが行列が無い。
一時は無双状態だったが、この近辺もラーメン屋が増えた。
俺らは選び放題なのでありがたいが、経営する方は大変だろうな。
店に到着。
今日も表に並びなし。
それ所か4人で直ぐに入れた。
味玉貝塩らーめんを購入。
替え玉と和えそばの購入に悩むが今日は無しで。
最近諦めると良く噛む。
腹減るの嫌なので。
そうするとまぁ〜腹持ちの良い事。
30年前に気付けって。
カウンターに座り待つこと5分。
味玉貝塩らーめんの出来上がり〜〜。
スープを飲む。
素晴らしい。
ラーメンではない。
お吸い物だよ。
しかも良質の。
貝の味がビンビン。
何と雑味のないスープだ。
スッキリしている。
多加水の縮れ太麺を啜る。
美味いな〜〜。
ゆで加減も柔で良い。
わかめも三つ葉もこのスープには全てが合う。
筍も柔らかく煮込まれていて優しいメンマだ。
チャシューはとろけるし味玉は飲み物。
結局噛むことを忘れる。
先ずしないスープを完飲。
全く罪悪感が無い。
帰る頃には酒が抜けている。
今夜も飲める。

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