新橋 ガウでぃ

四軒目！

餃子屋だ。

俺も来るのは相当久しぶり。

相当昔に昼にふらっと寄ったのだがなり美味かった。

でも今もあると言う事は更に美味いんだらうな。

店を発見。

店内に。

昔よりお洒落になったかな？

バーカウンター有ったっけ？

夜も初めてだし見落としていたかな？

ハイボールで乾杯。

餃子とハイボールは抜群に合う。

もう俺の中ではどの料理もハイボールがあう。

唯一合わないのは銀だこだけだ。

メニューを見る。

餃子ばかり沢山ある。

焼きの定番はにんニラ、特製、スタミナ

にんニラは名前の通りにんにくとニラ。

特製はニンニク抜き。

スタミナはニンニク倍増。

先ずこの定番の３つを喰ってみよう。

その他に長芋や青唐辛子やロシアン餃子まである。

メニューの片隅に「白米あります」も発見。

今は昼営業やってないようだが、マジで美味かったので未だに舌が覚えているのだ。

焼いている間に話を。

餃子屋やろうって切っ掛けを聞く。

なるほど〜。

ここの店主に相談すれば良いんじゃない？

店主知らんけど。

餃子が出てきた。

焼肉屋みたいにちゃんと札を付けてくれている。

まずはにんニラから。

肉とニラとニンニクの配分が素晴らし！

俺これで飯喰ったな。

米と合うんだよ。

またランチやっておくれ。

特製もいただく。

こちらは肉汁のブッシャー。

旨味が半端ない。

スタミナをいただく。

来た〜〜〜！

乱暴な餃子が！

このぐらいにんにく効いてると美味いわ〜。

味付けもいいね〜。

明日休みだし安心だわ〜。

お会計時に店主が出てきた。

２０１４年振りに味覚えてて来たくなったと伝えたら大層喜んでくれた。

家族で夜来ようかな？

餃子なら付き合ってくれそう。

白米だけだけど。