本郷 味噌煮込罠

スーパーイーグルさんと営業に出る。

中目黒に恵比寿に代々木公園に明治神宮前。

２人だと楽だ～。

駐車場を探さなくていい。

今日も外回りは楽しいなぁ～。

最後は原宿なのでここで飯はあり得ない。

帰りに神保町でもと走り出す。

急に思い出した。

本郷三丁目の煮込み屋を。

以前中華蕎麦にし乃に喰いに来た時に、たまたま見た店。

もうそれ以前から人気は有った様だがこの場所に来る機会が無い。

今日は意地でも行ってやる。

近所に車を停めて歩いて向かう。

中華蕎麦にし乃の前を通過。

有った。

味噌煮込罠。

後から知ったが「みそにこみわな」だと思っていた。

でも正解は「みそにこみん」だった。

急に可愛くなる。

入店。

席を案内してもらい着席。

メニューを見る。

４種類のみ。

味噌煮込みうどん。

キムチ味噌煮込みうどん。

インディアン味噌煮込みうどん

イタリアン味噌煮込みうどん。

迷う事無く味噌煮込みうどんで。

ライスが付いておかわり自由なので大盛りはやめておいた。

昔近所に山本屋総本家があった。

まぁ～美味いうどんだったが冬以外は無理。

熱すぎるのよ。

でも美味かった。

そうこうしているうちに無くなっていた。

名古屋に行く用事も無いし。

ただ今日そのチャンスが来た。

皆米をおかわりしまくり。

ここの味噌で喰えるんだろうな。

１０分ほどで飯が到着。

素焼きの鍋に熱々の味噌煮込みうどん。

米とお新香のみ。

では頂きます。

うどんを数本喰ってみる。

硬くて美味ぇ～～！

味噌も素晴らしい！

八丁味噌だが飲める。

ゴクゴク飲める。

玉子にうどんをかぶせて一気に蒸らす。

その間もうどんを頂く。

このちくわぶみたいな硬さはたまらんな～。

大盛りにすればよかった。

味噌煮込みの中に肉の塊が有ったので乗せてみる。

素晴らしい。

そして貪る。

そして味噌を流し込む。

美味い。

赤出汁の味噌汁よりも飲みやすい。

お次は固まりかけた玉子を乗せてみる。

これまた素晴らしい。

箸で割ると黄身がとろけ出す。

これも味噌で一気に喰う。

ここで米をおかわり。

それに残りの汁を全ベット。

これだぁ～！

超絶濃厚おじやの出来上がり。

喰ってみたら美味いのなんのって。

これメインでも文句は無い。

関東だと滅多に見ない赤味噌。

特に八丁味噌は見ない。

でも江戸の甘味噌と言う文化もある。

もっと普及してくれ～。

あれで煮込み作ると美味いのよ。

味噌は発酵食品だから確実に腸に良い。

煮込み愛が止まらん。