湯島 ボーノボーノ

今日は午後に代々木公園駅、明治神宮前駅で商談。

涼しいので電車営業で。

お茶の水乗り換えで千代田線。

営業終わってから飯喰おうと思ったが、腹が減り過ぎた。

今日は喰ってから。

出掛ける前に急にボブが「はしや」の話をし始める。

今は無き代々木公園駅のスパゲッティ屋だ。

そこのインスパイアが最近とてつもなく増えている。

そんな話をしたらもう口がスパゲッティだ。

お茶の水は無いよな〜。って調べたら有った。

そこそこ駅から近いし神田明神の裏口の前だ。

お茶の水駅に降りてから迷う。

今喰うべきか営業終わりで喰うべきか。

今日は先に喰おう。

どうせ後にすると喰いそびれる。

店に向かう。

間借り営業だそうで看板が違う。

表にお店の人が居て呼び込みしている。

表に１人待ち。

その後食券を購入。

ナポリタン、ジャポネスタ、ボーノ、サルソ。

今日は塩味気分なのでサルソで。

コールスローも購入。

値段見ないで買ったが合わせて８００円。

安い！

相席で飯を待つ。

隣のテーブルから「結構多いな。」の声。

確かに多い。

大盛りにしなくて良かった。

先にコールスローが来る。

見事にキャベツだけ。

こう言うの好きなのよ。

そして遂にサルソと対面！

美味そう〜！

塩味のスパゲッティのなんと彩が無く美味そうな事。

豚肉、玉ねぎ、エビ、キノコ、バジル、小松菜。

きのこはぶなしめじぐらいの物が丁寧にスライスされている。

では頂きます！

先ずはパスタのみを。

あぁ〜〜美味い！

理想の塩加減！

塩の中に甘みがある。

塩麹で炒めた様な美味さだ。

横にキャベツの様な物が。

喰ってみる。

コールスロー！

これが別皿なのね。

でも美味い。

ライトなザワークラフトみたいだな。

今日はサルソで正解だな。

大盛りでも行けたわ。

中国人が日本のラーメン喰うのと、イタリア人が和風スパゲティ喰うのはどんな感じなんだろう？

日本人がカルフォルニア巻見た時みたいに「好き勝手しやがって。」って思うのかな？

日本の食は秀でてるだろう。

旨み成分を知ってるって強いよな。

次回は醤油系だな。

また乗り換えの楽しみが出来た。

帰りはすぐそばの神田明神に寄って参拝。

この後良い事あったのよ。

神田明神のパワーは半端ない。