本町 加賀

今日は飛田給の先まで来てみた。
明日ドイツに帰国するお客さんに物を届けに。
久々の甲州街道を下道で突っ走る。
相変わらず走り難い道だ。
でも懐かしいな〜。
下道でよく甲府まで行ったわ。
物を渡したらとんぼ返りで新宿方面に。
帰りは空いてた。
何か喰いたいのでバーチーに春木屋を調べさせる。
おっ！通し営業か！
こんな日は罠が有る。
休みを調べさせる。
定休日が火曜日だった〜〜〜！
７分の１をまた引いてしまった。
もう完全にラーメン脳だ。
幡ヶ谷と初台のラーメン屋を調べさせる。
幡ヶ谷ほぼ行っている。
初台は？
おっ！良い店有るじゃ無いか！
その店に決定して店の前まで。
ちょっと違ったな。
だったら直ぐそばの加賀の方が良い。
話したらバーチーもそこで良いと。
久々だ〜。
８年ぶりに来た。
この近所のお客さんから教えてもらった名店。
かき揚げが美味過ぎるのだ。
かき揚げだけではない。
そばも一から茹でる。
おまけにねぎ掛け放題。
これで４６０円。
今日は玉子も入れて５２０円。
そこに更に温泉玉子を頂く。
玉子尽くし。
頼んでからかき揚げは揚げ始める。
このかき揚げが超美味。
サクサクの玉ねぎが甘いのだ。
しかも分厚くてかなりの量。
そばも茹でたてで立ち喰いそばのレベルを超えている。
玉子オン温泉玉子は失敗した。
後から来た親父が春菊天頼んでたので、それにしとけば良かった〜。
甘い玉ねぎと辛いねぎが丁度入り交じり口の中はねぎの味だけ。
こんな幸せは無い。
座って喰う店でもこのレベルのそばは出せんだろ。
素晴らしい立ち喰いそば！
ビバ個人経営！

浅草橋 みちしるべ

月曜の午前中は早い。
やる事が溜まっていて、時間が経つのが早い。
月曜日から金曜日の時間が経つのが早いのは嬉しい限りだ。
腹減ったな〜。って思うと大体昼。
俺等のフロアーにはバーチーしか居ない。
もの凄くフライが食べたい。
肉では無く魚の。
魚のフライで美味くて安い店。
みちしるべしかない。
浅草橋に美味い店は沢山有るが、総合的にはここがナンバーワーンだ。
いつもは弁当部門が大混雑。
何せ米が美味くて飯も美味い。
個人経営なので、日替わりが無くなればどんどん日替わりメニューが変わる。
むしろ分代わりメニューだ。
今日はあさりの炊き込みと唐揚げ。
唐揚げが売り切れると中身を次々と変える。
俺は今日はフライと決めている。
前回アジが最高峰だったので、今日は白身で！
最近メインの親父さんが居なくて忙しそうだ。
暫くして白身が揚がった。
「白米と炊き込みご飯どっちが良い？」
何と言う気遣い！
ただごめん！
俺は今日白身を白米で喰いたい気分なのよ・・・。
お気遣い申し訳ない！
今日もボリューミー。
白身フライ２枚。
ポテトコロッケ１枚。
マカロニサラダ、ちくわと玉子の煮物、漬け物とご飯と味噌汁。
これで６００円。
有り得んだろ。
白身はホクホクで美味い！
ソースなんか必要ない。
白身が何なのかも必要ない。
タラかホキかメローかは何でも良い。
兎に角美味い。
最近弁当買う人よりも、店内喰いの方が増えてきている。
ここ１ヶ月だけど。
春節で弁当買う中国人が国に帰った様だ。
今月終わりにはまた表は行列だろう。
万国共通の美味い味。
これぞおふくろの味 みちしるべ！
作ってんの親父だけど。

富ヶ谷 ドリア＆グラタンなつめ

かみさんが行きたい洋菓子屋が有ると言うので、駒場東大前に。
娘の卒園に先生にお礼を買うそうだ。
律儀だな。
俺等の時代は卒業時に、先生にお礼参りをしていたのだが。
買い物をしたら今度はそのまま代々木上原に。
今日は狙っていた。
なつめを。
もうかれこれ６年ぐらい前に出来たドリアグラタン専門店。
これに特化した店は初めてだ。
でも営業中には来れない。
まさか野郎とグラタンは喰えない。
ドリアも喰えない。
家族と来れる日を今か今かと待っていたのだ。
ドリアは俺の幼少期の思い出が蘇る。
おふくろにドリアに釣られて良く渋谷の東急東横店に行った。
そこでドリアなる物を初めて喰ったのが６歳。
衝撃が走った。
世の中にこんなに美味い物が有るのかと。
それ以来ドリアは病み付き。
おふくろの買い物にいつも着いて行き、東横店の屋上でゲームしてドリア喰うのが俺の楽しみだった。
多分３年生位から親と出掛けなくなったので、それ以来暫く離れていた。
でも出掛けた先にドリアが有れば必ず喰う。
今日は多分４０代最後のドリアだ。
６年の俺の思いを存分に晴らす日が来た。
店に入ると綺麗な店内。
息子はゲームをやりたい一心で着いて来なかった。
携帯ゲームが有るから俺とは逆だな。
先ずはハイボールを頂く。
かみさんとサーモンのマリネと牡蠣のバターソテーを頼む。
娘はきのこベーコンのカルボナーラグラタン。
もう１人はビーフシチュードリア。
何とも高級だ〜。
ドリアにビーフシチューを乗せる日が来るとは。
あ〜ハイボールが美味い。
最近は週に２回ほどしか飲まない。
酒の美味さがやっと分かって来た。
サーモンのマリネが素晴らしい酸味。
牡蠣のバターソテーも来た。
こりゃ美味い！
最高に美味い！
２０年前まで喰わなかった牡蠣がこんなに美味く感じるとは。
娘達のグラタンとドリアが到着。
おいおい！
美味い以外の何物でもないだろ！
少し喰わせてもらったら、お上品な味な事。
ビーフシチュードリアも素晴らしい。
俺は最後にフォアグラドリアか、太刀魚のドリアにしようっと！
ここで３杯目のハイボールを。
ここのは美味いハイボールだこと。
もう一品帆立のマリネも追加で！
あ〜美味いな〜。
娘の少し残したグラタンとドリアを頂く。
はい！腹一杯〜〜！
６年越しの俺のドリアの夢は行く手を阻まれた。
阻んだの俺だけど。

三崎町 台北

遂にこの日が来た。
前田日明がプロレスのリングのセコンドに着く日が。
ＰＲＯＷＲＥＳＴＬＩＮＧ　ＭＡＳＴＥＲＳ。
相手は因縁の有る長州。
アラヒフプロレス親父にはたまんねぇカードだ。
武藤も蝶野もテンコジもライガーも出る。
グレート小鹿もタイガー戸口も将軍ＫＹワカマツも越中も出る。
世が世なら夢のカードだが、日本の高齢化社会の縮図だな。
そんなメンバーはキム（４８歳）と俺の客のデザイナー（４８歳）と友達（４８歳）と俺（４９歳）。
プロレスラーの年齢と共に見に来てる奴も歳を取ってだいぶ客席もロートル感が出ている。
キムが買っておいた、来るはずだった２名のチケットも中に浮いたらしく、急遽参戦の３０代女性。
聞けば初めてプロレス見に来たと。
こりゃ御愁傷様だわ。
良い試合も有るし、見てて心配で悲しくなる試合も有る。
ただ格闘技の試合の様には感情移入しないので楽しかったわ〜。
今回お初のデザイナーには伝えておいた。
試合後は何も言わずに三崎町に向かい、必ず入る店が有ると。
今夜も実行。
いつもの台北に。
金曜日なので流石に混んでいる。
でもご安心を。
何人来ようがぎゅうぎゅう詰めにしてでも入れてくれる、後楽園ホールとバーターなんじゃ無いかと思う我らの聖地。
席に座り乾杯を。
ここからは頼む物が毎回一緒。
そして話す事はプロスト格闘技だけ。
プロレスアマチュア女性が居るので心配だ〜。
楽しく無いだろうな〜。
俺が宝塚女子の中に、１人居るのと同じ様な地獄だ。
でもまぁ楽しかったと言ってくれているんで良いか。
多分お愛想だろうけど。
気が付くと０時前。
電車がヤバい！
また話し込んだ！
俺も地獄を味わう事になる！

北新宿 伊勢屋食堂

最近は早々と会社を出る。
やはり営業先で美味い物を喰いたいので。
バーチーと共に会社を出る。
人と出るときはいつも考える。
バーチーだと魚系。
ボブだとラーメン系。
ガナ嶋は肉そばで、ベニテングダケは神田わいず。
一応気を使っている。
昼前にバーチーの中目黒の客で商談。
このまま行くとまた喰わなくなるので、どこかで食事を。
一番近い魚屋は魚力。
最近行き過ぎている。
次は神宮前だが急遽変更。
次を西新宿五丁目に。
前から行きたかった所が有る。
淀橋青果市場だ。
東京都の市場は全部で１１カ所。
まだ行ってない所が７カ所。
４カ所しか行ってないのだ。
今回の淀橋市場と北足立市場以外は仕事で行く機会も無い場所。
近隣から片付けて行くのだ。
淀橋市場に到着。
駐車場を探して市場に向かう。
昼なので静かな市場内。
やっちゃ場感は全く無い。
裏から入り奥の棟に飯屋が有った。
ラーメン屋と定食屋。
勿論今日は定食屋。
表の看板に今日のメニューが。
刺身が有った！
今日はそれ以外は考えられない。
店には結構客が。
席に座ると魚を勧められたので、迷わず刺身定を。
それにしても良い店内だ〜。
古き良き市場内の食堂。
築地もこんな雰囲気が好きだったんだけどな〜。
豊洲は何だかイメージ違うもんな。
メニューは全て漢飯。
片っ端から喰いたくなる。
暫くしたらお新香が６つ来た。
盛り合わせが違うので好きなのを選んでくれと。
俺は白菜と浅漬けをチョイス。
そして飯が到着〜〜〜。
はい！決定致しました。
確実に美味いマグロです。
見ただけで分かるお手本の様な色艶。
醤油を垂らしたらわさびを付けて頂きます。
むぉ〜〜〜〜〜！超絶美味い！！
築地時代も豊洲でも朝買って帰るマグロを越えている。
ここ数年で一番美味いマグロだわ〜。
気仙沼育ちのバーチーも唸っている。
これは誰が喰っても美味い奴だわ。
米も勿論マグロと合う美味しい奴。
合間で飲む味噌汁も美味い。
かなりゆっくり味わって喰って、良い満腹感。
満腹感よりも更に満足感が上回るレベル。
やはり刺身だ。
歳取ると刺身だ。
今回のマグロは格別だが、もう１つあるサーモンごま醤油漬刺身定食が気になる。
頭の中で味の組み合わせを考えただけでよだれが出る。
近隣駐車場は４０分停めて１００円。
これも素晴らしい。
次回早急に来たい。

両国 キッチン南海

お客の展示会にＧＯ！
トンガリと一緒に。
最近トンガリとはこの客以外絡みが無い。
飯もコンビニ派なので全然行かない。
今日は隣りの両国でゴルフの展示会。
車で向かいじっくりと見学。
だって作る方だから見に来るだけ。
もうゴルフも辞めて１７年。
１８歳から趣味で初めて、全く鳴かず飛ばずで３２歳。
伸びが無い事に気付き「ゴルフに誘われるのは道具が有るからだ！」と、全てのゴルフ道具を粗大ごみに。
もう１８年やって無い。
俺等の頃はまだギリギリパーシモンの奴が居たが、今は皆無らしい。
もうやる事も無いだろ。
でも仕事で絡むから少しは知らんといかん。
そんな勉強の為に展示品見て終了。
トンガリと何喰おうか話す。
「何喰いたい？」と５度聞くが全て「何でも良いです。」
チッ！相変わらず自分の無い奴め！
今日は麺気分ではないので米に。
キッチン南海でお前の小食振りをあざ笑ってやろう！
時間も１３時過ぎなので空いていた。
俺はここの店ではしょうが焼きライス一択。
俺等の横の奴がカツカレーを喰っていたので、トンガリに見せる。
「あれ普通盛りだからな。半分にしとけよ。」
多分トンガリもしょうが焼きだろ。
俺がしょうが焼きを注文。
トンガリはカツカレーを注文。
おい！お前漢だな！
でも喰えんだろうよ。
昔まんてんでカツカレー喰わせたら死にそうになってただろ。
トンガリの飯から到着。
それ見たことか！たわけ！
箸とスプーンを取った。
箸を俺にくれるのかと思ったら、トンガリの大谷張りの二刀流喰いだ。
いっきにかっ喰らっている。
俺のしょうが焼きライスも到着。
デカい！
さすが国技館前！
この量は両国以外じゃ常軌を逸している。
キャベツは拳２つ分位ギュウギュウに。
その横に大量のサラスパ。
おかしい量のしょうが焼き。
米は茶碗２杯半は有るかな〜。
これで７００円。
ちなみによかれと思って味噌汁頼むと超具沢山の豚汁が来て死亡する。
さあ！ここからは時間との戦い。
これで音を上げてたらいつまでも綱取りが出来ん。
一気に完食だ！
キャベツを先にかき込む。
すげぇ〜量！
ダイエット中のＯＬならこれだけで十分だろ。
完食したらサラスパを。
美味ぇ〜〜！でも多い〜〜〜！
肉と米になった。
ここの米は手強い。
俺の好きな固め炊き。
喉越しは良いが、後で胃が膨らみ北斗残悔拳を喰らった様になる。
でも後戻りは出来ん。
苦しくなったら南斗弧鷲拳で胃を突けば良い。
勢いで完食〜！ってトンガリがその前に喰い終わっている！
おいおい！
お前喰える様になったな〜。
お前幾つになったんだっけ？
今年３９歳？
やめとけ。
糖尿になるぞ。

神田駿河台 三浦のハンバーグ

本日は原宿に電車営業。
行きはJRで行く。
帰りは竹下通りで帰るのが面倒になる。
兎に角混んでいる。
そして歩くのが遅い。
そりゃそうだ。
観光地だから。
帰りは明治神宮前駅で新御茶ノ水まで。
乗り換えがてら飯に。
今日も麺喰いたいな〜。
でも２日連続は避けたい所。
久々に豚野郎かな？
階段を上がってみたら６人待ち。
１４時でも混んでんな〜。
そのまま２階の三浦のハンバーグに。
スタンダードハンバーグに目玉焼き乗せで行こう！
食券を買い席を案内される。
さすがに５０近いハンバーグ好きは居ないな〜。
店員が来たので食券を渡す。
ソースはネギ旨塩ソースで！
ライスは普通だ！
もう食いしん坊時代は終わった。
普通盛りで耐えられる体になってきた。
席で待ちながら店内をキョロキョロ。
何だ〜。
ハンバーグカニクリームコロッケセット有ったじゃん。
俺、カニクリームコロッケだけでも良い位だもん。
ハンバーグカニクリームコロッケセットのハンバーグ抜きだ。
味噌汁が到着。
ライスも来た。
残るはメインだけ。
ここから３分ほどで到着。
俺ハンバーグ殆ど喰わないけど、ここのネギ旨塩ソースが好きなのよね〜。
ネギ感は感じない塩ソース。
これがハンバーグの肉汁と交わると美味いのよ。
肉はやはり甘いタレより塩に限る。
そしてやや粗挽きの挽肉。
これも俺の好物。
あ〜美味い！
最近この手の飯を喰うと写真を撮り息子に送りつける。
「どうだ！サラリーマンの外営業は良いもん喰ってんだろ！」と。
そして後日その店に一緒に行く。
たらふく喰わせて満足させて「仕事って楽しいんだ〜！」と思わせる。
こうして就労意欲を湧かせる。
無理が有るかな〜。