神田神保町 キッチン南海 神保町店

バーチーと営業後の帰り道。

今日は神保町で何かを探そうと決めた。

神保町の駐車場は高い。

これって独禁法とかあたらないのかってぐらい高い。

入れなきゃ良い事なのだが入れる人がいるので値段が下がらない。

反コインパーキング連盟としては意地でも３００円枠を探す。

そこからテクテク歩く。

最初に見えるのはキッチン南海。

並びが少ない！

ここで！

閉店間際なのでもう人が並んでいない。

直ぐに入れたのでいつもの生姜焼きエビフライを注文。

ライスは迷ったが普通盛で。

本店が無くなり、キッチンの人が少し離れた所で再開してくれた神保町店。

何だか最近は本店を上回っている気がする美味さ。

飯が到着。

キッチンの人数が減って、客足は変わらんのに手際が本当にいい。

この生姜焼きが美味いのよ～。

生姜感は無いんだけど玉ねぎのサクサク感と米が合う。

途中でエビフライをかぶりつきまた米を喰う。

結局米は足りない。

大盛りにしておけば良かったと思うが後の祭り。

大盛りにしたら満腹過ぎて普通盛で良かったんじゃないかな～。って言ってそう。

パラレルワールド。

銀座西 ジャポネ

電車で銀座に営業。

銀座に車で来ると駐車場代が高くて落ち着かない。

電車は最高だよ。

エコだしね。

商談終了で西銀座デパートに歩く。

お目当ての店はマックの裏。

今日の並びは１０人ほど。

ロメスパ好きのパスタ好きの為にある店。

ジャポネ。

多分ここで喰っている人はこれがパスタ、スパゲッティだと思っている。

俺もその１人だ。

アラビアータなんか無い。

ジェノペーゼも無い。

クリームパスタも無い。

ここにあるのは醤油か塩だ。

カレーもある。

俺は小松菜に玉ねぎと搾菜が好物だ。

その名もチャイナ。

イタリアンでチャイナだぜ。

しかもそれをジャポネで喰うんだ。

国名多くて分からんよ。

でもこれが美味いのよ。

これイタリア人喰ったらどう思うのだろう？

そもそも海外は大盛りって概念あるの？

ここはジャンボと横綱と理事長。

どういう区分けだよ。

イタリアだとグランデ、セリエＢ、セリエＡか？

イタリア人に一度喰ってもらいたい。

今の所外国人観光客は見たことがない。

西新宿 岐阜屋

今日は検定。

うちの道場には帯色を上げるために検定が有る。

結構条件があり、白から青が１００回練習。

青から紫が２４０回と２年以上。

紫から茶が２００回で1年６か月以上。

俺は紫帯で最近試合も出てないし、たいして強くも無いので４００回以上練習に来てみた。

それでやっと検定を受けられるのだ。

受け手はヌシ。

無事に受かった。

監督とカナムーが待っていてくれたので皆で乾杯。

次は２０日のヌシ。

受け手は俺。

監督は既に合格。

その受け手も俺。

前立腺が弱いお年頃なのでちびるかと思った。

ただただ皆のお陰だ。

次も重い。

今夜も酒で散らそう。

元浅草 喜多方食堂 浅草本店

月曜日は脂が足りんのよ。

日曜日に柔術行って家の飯喰うと脂が切れる。

月曜日がその補給日だ。

今日は喜多方食堂。

出来てすぐに来たが、どんどん進化している。

更に塩ラーメンが出来て俺の喜多方愛も増すばかり。

福島の人はこんなに美味いラーメンを朝から食べてんのか？

そもそも東京で朝からやっている店は立ち喰そばぐらいしかない。

朝からラーメンやっていたら通うわな。

店に到着。

券売機で食券を購入するが、これが分かり難い。

昔は現金取引だった。

俺は艱難辛苦乗り越えてきたので簡単に買える様になった。

ニンニク香る塩ラーメン。

もうこれ一択。

ニンニク以外はあっさりの塩ラーメン。

これにチャーシュー追加でライスと背脂ももらう。

この組み合わせが今の所のベストだ。

皆ニンニクを気にする。

「午後商談あるんで。」とか言う。

そんなに顔近づけて話すのか？

そんなの気にしない気にしない。

ラーメン到着。

背脂たっぷりに無料の玉ねぎ追加。

追加のチャーシューは4枚で、これをスープに潜らせたら米の上に。

米をかき込む。

そしてスープを飲む。

美味ぇ〜！

喜多方おじやだよ。

お次は麺を啜る。

これまた美味い。

塩ニンニク背脂スープと絡んで素晴らしい味だ。

有りそうで無いスープ。

スープまで飲んでも太る気がしない。

カロリーを感じない。

背脂以外は。

だって全然俺太ってないし。

むしろラーメンは痩せるでしょ。

これを言いたいので今晩も柔術で汗をながす。

人知れずカロリーを消費するのだ。

新橋 鴻運

味芳斎だけでは足りなかったので２軒目に。

雨も上がったので歩いて新橋に。

土日の赤レンガ通りは真っ暗だわ。

新橋に近づくにつれて徐々に明るくなってきた。

外堀通りのすぐ手前に店は有る。

鴻運。

入店。

ありゃぁ～。

全然客居ないじゃん。

もう既に中華２軒目なのでそんなに喰えんな。

俺はハイボール頂戴。

あと湯葉と香葉の和え物を香葉多目で。

後は適当に皆で頼んで。

俺はただ酒を飲みたいのだ。

春巻きと茄子のから揚げも注文。

ただ座って話したいだけで来た感じだ。

俺の家でも良かったが、どうせなら美味いもの喰いたいんで。

湯葉と香葉の和え物さえあれば永遠に酒が飲めるな。

中華湯葉の食感と塩味。

香菜の香り。

最高だよ。

後は春巻きと茄子のから揚げをスナック感覚で。

酒はよく飲むが５０代３人だと食が細い。

でも楽しい会だわ。

俺が忘れていたことも結構思い出した。

ほぼ３６５日小学生から中学卒業するまで遊んでいたが、人により記憶は違うものだ。

５０代になっても仲間と飲めるのは良いな。

３人とも酒飲みだからもうすぐ飲めなくなるやつが出てくるであろう。

俺の可能性が高いが。

〆は葱油麺で。

新橋解散。

でも１人は未だに家の近く。

こうして家まで一緒に帰る。

小中学時代と何も変わらない。

芝大門 味芳斎 支店

今夜は幼馴染と酒。

夜勤のある仕事で明けの２連休しか飲めない。

それが土日にあたると飲みに行く。

どうしても浜松町の秋田屋に行きたいという。

俺も２０歳ぐらいからたまに行っていたが、一度も行ってなかったらしい。

今日はもう1人の幼馴染であるＨ社のＦ部長も誘った。

３人だとキリが悪いので、かみさんも連れてきてくれと。

当日店集合で。

家の近所から新橋行きのバスで浜松町に。

降車。

信号を渡ると秋田屋。

向かい側にＦ部長夫婦が手を振っている。

何かジェスチャーしているぞ？

あれっ？

店がやってない。

えぇ〜！

まさかの第三土曜！

見事に月に一度しかない土曜休みに来ちまったよ。

もう策がないよ。

新しくなった味芳斎に行ってみるか？

店到着。

予約をしているか聞かれた。

していない。

店員は悩んだ挙句２時間という条件で入れてくれた。

ただいま丁度１７時。

店は超静か。

どうせもう客がそんなに来ないんでしょ？

でもその後来ること来ること。

やはり超人気店！

サッと喰ってサッとあがろう。

酎ハイを飲みつつここの名物のキャベツの酢漬けを。

これがマジで美味い発酵食品。

いつも瓶に詰められていて発酵させているのを昼に見る。

でも昼は喰えないのよね。

砂肝とピーマンレバーと麻婆豆腐を。

この店は３０年前に妹から教わり今に至る。

昔から人気はあったが、今では超人気だ。

ピーマンレバーはもうこの味は何処でも食べれな。

昔蔵前に同じのを出す店があったのだが、辞めてしまった。

どなたかご存知の方教えて頂戴。

味芳斎での酒は本当に久々だ。

味が全て素晴らしい。

そして本格的。

腸詰も吊るして炙った自家製。

甘味が半端ない。

一度も頼んだことのなかった韮玉もかなり美味い。

甘味が少ない炒め物も酒飲むにはいいね。

２時間ちょうどで退店。

もう未来が少ないメンバーなので、昔話以外していない。

大青田 もつ煮 太郎 （うわさの太郎）

今日は下請けの倉庫に。

いつもの常磐道の柏インターのすぐ近く。

浅草橋からゆっくり走っても４０分で着く。

いい立地なのだ。

でも好条件が揃っていると、下請けがややダメな場合が多い。

なので定期的に見に来る。

頼んだよ！と言いつつ撤収。

帰りもすぐ近くの柏インターから乗れる。

でも困ったことに飯屋は反対側。

もつ煮太郎だ。

今日も１０人ぐらい並んでいる。

こんなのチョロいチョロい！

車を停めて最後尾に着く。

今日はお土産を買って帰るつもりだったが、まさかの売り切れ！

無くなるの早いな〜。

でも喰えれば良いか。

今日も喰えるだけ喰おう。

もつ大盛りご飯大盛りだな。

席に座り注文を。

この店に来ている人達に、もつ煮込み美味店他に知っているか聞いてみたいもんだわ。

ほぼ男のおっさんだし、尿酸値高そうな顔してるよ。

美味そうな店知ってそうだ。

飯が到着。

待ちに待ったご褒美だ。

もつだけ一口。

美味ぇ〜〜！

この臭みもなく固くなく仕上げるのはどうやるんだ？

マジで美味すぎる。

白米で喰うもつが最高に美味い。

その時神の声が聞こえた！

「食べている方でもつお持ち帰りしたい方いらっしゃいますか？」

小学校低学年の参観日並みの綺麗な手の挙げ方でアピール。

無事２人前をゲット。

まだ裏にストックもつが有った様だ。

こりゃ嬉しい！

飯は完食。

家に帰りもつを冷凍。

２日後の日曜日に喰ったが、店の味そのまま！

お米屋さんから取っている最高の米の炊き立てで頂けた。

なかなか来れないので、通販やってくれないなか〜。