内神田 十割蕎麦 韃靼 穂のか

暑い。

暑すぎる。

でも食欲は落ちない。

今日も神田で美味いものでも。

丁度空いてたパーキング。

目の前には穂のか。

今日は穂のかにしよう。

珍しく空いている。

今日はダッタン蕎麦の大盛りで。

天ぷらなどは一切無し。

蕎麦を喰え！という店。

ダッタン、イナカ、サラシナ、ホノカの四種。

小盛り、並もり、大盛り、特盛り。

つけ汁は冷汁、熱汁、ネギたま、冷ネギたま、ネギ肉、冷ネギ肉。

トッピングはお好みで葱油、生玉子、韃靼蕎麦の実、揚げ玉、鬼おろし、納豆、ゆで卵、温泉卵、のり、とろろ。

お前ら蕎麦喰いに来たんだろ？

蕎麦の味を味わえよ。ってメニュー。

呼ばれて取りに行く。

今日はシンプルで良い。

韃靼蕎麦は直ぐに売り切れるので今日はありつけた。

韃靼の十割を普通盛りでいただく。

普通で３２０グラム。

大量のネギをつけ汁の中に。

少しつけてズルズルといただく。

香りも味もコシも素晴らしい。

値段と量も合っていない。

神田と言えども最近はランチが高くなってきた。

ここは小盛りなら５００円で喰える。

ワンコインだ。

俺もここ最近のエンゲル係数が半端ない。

穂のかで調整。

もしくは蕎麦好きなので穂のかだけで良いかも。