西浅草 麺 みつヰ

最高に涼しいぜ〜〜〜！
俺が子供の頃の夏の様だぜ〜！
昨日の猛烈な暑さの中に来て、定休日だったみつヰが頭に残る。
今週で夏休み。
もう今週は毎日終電でも良い。
ちゃんと休めりゃ文句は無い。
どの程度の混みだか分からんが、行ってみよう！
会社に居たのは珍獣だけ。
さらってみた。
近所に駐車して並びに。
やった〜！
やっている！
しかも４人待ち！
さっそく並びに着くが、実はここのラーメン屋が何系なのか分からない。
ただやたら点が高いので来てみたと言うミーハー魂。
取りあえず並んで列の先頭にお品書きが有る。
それ見て考えよう。
最前列に。
醤油か塩か悩む。
悩んだときは最初に書いている奴で。
今日は喰うぞ！
夜中まで働くぞ！
醤油の大盛りで煮玉子にチャシュー増しで鶏そぼろごはんを！
盆前に散財してやろう。
店に入り席に座る。
注文を取りに来たので醤油の大盛りで煮玉子にチャシュー増しを注文。
チャーシューは既に入っていますと告げられる。
それでも良いと言うと「結構多いですよ。」とやんわり断られる。
では、その分ごはんの鶏そ付きを！
これは「多いですよ。」とは言われなかった。
麺の好みを聞かれたので中太手もみを。
これで後は待つだけと思いきや、現金先払いの手渡し。
珍しいスタイルだ。
店は凄く奇麗。
多分スナックの跡地っぽい。
約１０分程で来た！
盆の上に乗せるとまぁ〜お上品。
ピロピロな平打麺が揉まれてより一層ピロピロに。
白髪ねぎと三つ葉。
トッピングの煮玉子。
低温調理したチャーシュー。
スープを飲んでみた。
むぅ〜〜！美味い！
鶏出汁の昔ながらの中華そばの進化系。
麺にスープが良く絡む。
麺が美味い事！
この手の麺がもっと増えてくれると有り難い。
チャーシューは少し甘め。
メンマは太っといのが１本。
味玉も浸透圧味染み系の美味い奴。
麺が半分くらいでスープに絡み過ぎて無くなって来た。
麺をどんどん啜る。
やはりこの麺は美味い。
東京で佐野ラーメンを喰っている感じだ。
ここで麺が美味過ぎて忘れていたごはんを。
鶏そぼろは別瓶に。
ごはんに掛けて頂く。
ザ・鶏そぼろだ。
これを口に含みながらスープを。
やはり美味い。
スープは勿論完飲。
ラーメン７５０円は安いな〜。
中華そばと言う絞ったジャンルでもこれだけ進化している。
ラーメンはまだまだ進化していくか？
そして俺の老化が止まらない。
２０１８年夏。

西浅草 キッチン城山

よっしゃ〜〜！
今週が終われば夏期休暇だぜ〜〜！
この為に仕事しとるんだわ！
さぁ！無事に終わらせて、田舎のおふくろに土産話でも・・って田舎が無い！
俺もかみさんも港区出身。
逆に盆になると兄弟が来る。
だから帰省する奴が羨ましい。
今日同行のバーチーも気仙沼に帰る。
皆故郷が有って宜しい。
では今週の初めは台東区最高峰に行こう！
まだ行った事の無い麺 みつヰに。
知らぬ間にこんな名店がるとは。
大体場所は分かる。
行ってみた。
人影がない。
あっ！ここだ！って定休日！
詰めが甘いな〜。俺。
方針転換だ。
この辺だと何かな〜？
あっ！こんな所に洋食屋が。
以前入ろうとしたわ。
今日は入店〜〜。
揚げ物がメインだ。
でも今日はガッツリ喰いたいな。
ミックスフライ定食で！
アジフライ、エビフライ、カニクリームコロッケと言う、世界三大揚げ物だ。
テレビは高校野球。
客はやや年配の女性ばかり。
待つ事１０分。
到着〜〜。
これ良いんじゃない？
アジフライからかぶりつく。
口のかに広がる青魚の味。
美味いわ〜。
勿論米は皿に。
米と共に喰う。
続いてエビフライ。
これも良いわ〜。
子供の頃はエビフライを大量に作ってもらい、それをタルタルソースで喰うのが我が家の喰い方だった。
やはり揚げ物はソース以外が良い。
最後はカニクリームコロッケ。
これがまた蟹の身でぎゅうぎゅう詰め。
良いお味です。
フライの下のスパゲティから察すると、ナポリタンも美味いはず。
最後に味の尻尾とエビフライの尻尾を良く噛んで完食。
古き良き店。
ピラフを喰う為に近日再訪。

新橋 鴻運

お塩先生と帰りつつ2軒目に。
皆逃げやがった。
と言うか反対方向だ。
神保町駅から三田線で内幸町駅に。
降りたら勿論鴻運に。
腹減った。
ワインだと飯が喰えん。
あれは俺の様な上流階級の人間の飲み物ではない。
やはり密造酒か第６のビール位で良い。
しかも中華で。
と言う事でお塩先生を無理矢理店に。
やはりレモンハイが俺は良いや。
しかも鴻運のはジュースみたいで美味い。
きゅうりの和え物と餃子と葱油麺を。
何だかんだでお塩先生とサシで飲むのも初めてだ。
まぁ人当りの良い気さくな人だ。
もう直ぐ子供が生まれるので、さっきの店で皆で名前を考えた。
結局「吹太郎」と言う下ネタで名前は決定。
レモンハイ２杯飲んで、飯片付けて終了。
良い金曜日だ。
お塩先生は東海道線に。
俺は三田線に。
こんな感じで１年振りに会っても何も変わらない。
やっぱり柔術仲間は良い。
全然練習行ってないけど。

神田神保町 ビストロ アリゴ

今日はお塩会。
元同じ道場のお塩先生の会だ。
いつもこんな感じだが、ただ飲みたいだけだ。
珍しく３週間前に祝龍さんから連絡が来た。
お塩会を開催すると。
用事が無ければ全部参加。
基本飲みがメインで生きているので、勿論空いている。
もし商談があったとしてもずらしてもらう。
場所は神保町。
おっ！良いね！
親父の街だ！
店はビストロアリゴ。
えっ！おっさんだけでビストロ？
それは辛い！
耳が揚げワンタンになっているメンバーで、フレンチは辛い！
しかも金曜日。
まさかの女っ気は無い。
道場の女が来たとしても半分男だ。
道場の女の大半がうっすら髭が生えている。
これは柔術ジョークだ。
まさかの１時間半遅れで店に。
全然店が分からん。
そして知らなかった。
この裏路地の当りにお洒落な店がいっぱい有るのね。
屋号が書いてないので店員に聞いてみた。
ここだった。
靴を脱いで二階に。
古民家をリノベーションした店だ。
遅れて席に。
１０分遅れる毎に１０００円払えと。
歳上でもここは容赦無し。
力の有る物のみが上位なのだ。
汚く喰い散らかしてんな〜。
しかも靴下脱いでるし。
俺が来る前に頼んでいた肉が来たので喰ってみた。
美味い。
何だこの肉？
覚えてもプライベートでは来ないだろう。
美味い肉と言う事で。
俺のハイボールと酸っぱい野菜となんかの盛り合わせが来た。
あらっ？！美味いね。
後ろは女性2人組。
前もカップル。
横もカップルと男女グループ。
俺等だけ男。
しかも下ネタ。
でも振ったのは俺だった。
やはりこのメンバーは、手掴かみで肉とか貪り喰う店で良いんじゃないの？
そこそこ良い会社に居てスキルも有る。
格闘技は強いがモラルが無い。
これが元アキバメンバー。
好きだ。

浅草橋 みなと亭

今日も浅草橋で昼。
最近の浅草橋昼事情はどこも混んでいる。
混んでないのはマズい店。
だから行かない。
昼をずらしてみた。
ずらしたらみなと亭。
実はこれが一番有り難い飯。
ちょいとここん所ラーメンが多い。
多分栄養が足らない。
今日は野菜タップリにしてみるぞ。
たっぷりと言えば・・肉野菜炒めしか無いな。
店に入ると丁度テーブルが空く。
ここに座りメニューを見る。
レバニラ・肉野菜・玉子キクラゲ。
肉野菜だな。
他も多分美味い。
でも肉野菜炒めが美味過ぎて手が出ない。
それ程ここの肉野菜炒めが好きなのだ。
バーチーは冷やしラーメン。
俺の今年のテーマは冷やしラーメン。
でも肉野菜に行ってしまう。
そしておかずの量が多いのが嬉しい。
米も美味い。
スープは抜群に美味い。
値段は安い。
文句の付けどころが無い。
今日も抜群に美味い。
このレシピ欲しいわ〜。
文句をつけるとしたら、やや店内が暑い。
でもこれ俺の主観。
何とか盆前に夜飲みしたい。
だれか来い！
いや、行こうよ。
行ってくれないか？金出すから。
最後は弱気。

浅草橋 ろく月

今日もクソ暑い。
昼になりそそくさと出て行こうとするボブ。
おい！どこ行くんだよ！
暑いんで、一番近いラーメン屋であるろく月に、冷やしラーメンを喰いに行くと。
相変わらず協調性無いな〜。
一匹狼の集団だが、仕事以外は協調性が欲しい所だ。
それよりも冷やしラーメンは必ず声を掛けろや！
仕事はどうでも良いや。
クソ暑いのでろく月は最適な距離。
店に着くと待ちは無いが、席は離れて空いている。
「二名様ですか？お席は離ればなれなら・・・」
勿論離れてていい。
飯喰うまで横に居る必要は無いだろ。
ラーメン喰って出て行くだけだ。
ここは協調しない。
券売機で冷やしラーメンを購入。
九条ねぎもトッピングで。
ろく月もすっかり名店だ。
出来て直ぐ来て、それ以来４回しか来てない。
前回は、忘年会で珍獣に携帯を鍋に落されて、修理中で撮れなかった。
もう一昨年の冬の話しだ。
今年も時間経つの早いな〜。
暫くして着丼。
澄んだ黄金色のスープ。
飲んでみる。
あららっ！？
これ鶏油じゃない？
今年喰えてない鶏舎の味だ！
しかもこちらは汁有り。
死ぬ程がぶ飲み出来る。
更にご近所。
おいおい！
今年の猛暑はこれで乗り切れるぞ！
俺の好物の九条ねぎの存在を忘れていた。
多分冷やしラーメンに九条ねぎのトッピングは想定外で別皿なんだろう。
でもおもむろに掛ける。
鶏油とネギは合うわ〜。
これに麺を絡ませて三つ巴。
こりゃ最高傑作。
近所にこんなに美味い麺が有ったとは。
汁まで勿論完飲。
満足度３００％。
美味かったわ〜。
まだ喰っているボブ。
先帰ってるわ！
ここは協調性無し。

神山町 魚力

魚が喰いたい！
猛烈に喰いたい日が多々有るお歳頃。
こんな事は昔無かった。
毎日、いや、毎食ラーメンで良いと。
１年続けてみた。
朝４時に大井埠頭の屋台のラーメンと煮込みのセットを喰う。
現場に行き、環七を４０フィート引っ張ってかっ飛ばして帰り、１３時に同じ物をまた喰う。
夜は酒。
これで１年で２５キロ太った。
家にベンチプレスが有ったので、毎日やって胸筋を割った。
でも円形脱毛症が出来た。
病名は栄養失調。
やはり偏り過ぎは駄目だ。
歳取ると魚が多いのは自己防衛だろう。
そんな今日は魚力に。
１階で喰いたい物の札を取るが、入る前からなめろうと決めていた。
あじのなめろうだ。
でも今日は奇跡が！
いわしのなめろうが！
これに決定！
２階に上がり裏面の番号を見せる。
当〜〜り〜〜！
今日はしらすおろし下さい！
１年振りに当たったわ。
メインが来るまでひじきを喰う。
ここのひじきは日本一美味い。
味付けの濃さと甘さが絶妙だ。
メイン到着〜。
一口いわしのなめろうを。
むむむむむ！これは！
来たぞ！なめろう最高峰！
脂の乗ったいわしに、甘い白味噌。
大葉とネギがアクセント。
こりゃ〜たまらん！
いつも刺身しか頼まないバーチーに喰わせてみた。
ひと摘み取って醤油に。
おいおいおい！
なめろう醤油につけんなよ！
まさかお前？なめろう童貞だろ？！
なめろう童貞をアッサリ認めた。
気仙沼の漁港生まれで、なめろう知らんとは。
次からこれを喰うと。
今日は米２杯。
味噌汁３杯。
ひじき小皿で２杯。
渋谷まで来て喰う価値の有る昼飯。
そう。渋谷まで。
仕事無いとこっちは来んな。
台東区に支店作って。