東海 三洋食堂

今日は朝一番で渋谷方面に。
とっとと終わらせる予定。
帰ってきてデザイン提案の画像を作らなきゃいかん。
零細企業は自分で何でもやらねばいかんのだ。
バーチーも代々木に１軒だけ行くと言うので同乗。
マジで１１時に全て終了。
飯にはまだ早い。
そしてバーチーと出掛けたときの暗黙のルール。
「魚を喰らう！」だ。
但し良い店を全然知らない。
行く所と言えば魚力と魚亀。
もう無い魚ゆ。
新橋の舞浜。
場内亡き後の築地は酷いもんだ。
札幌の二条市場と化している。
豊洲も寿司ばかりで魚料理屋が少ないのと、近所に駐車場が無い。
先日の淀橋市場で素晴らしいマグロ頂けた。
その味が未だに舌にこびり付いている。
時間も早いし行くか？
大田市場に？
道と進入経路は任せとけ！
大井埠頭側から入るとガードマンが居ない。
面倒な訪問先を聞かれる事も無い。
これは２５年以上前に毎週土曜の昼にトラクターヘッドで通い続けた裏ルート。
そして場内は車停め放題。
これも知らないとどこ停めていいか分からんだろ。
丁度昼なので、場内も静まり返っている。
もう仕事は終わりだ。
良いな〜。
でも２時位から働いてるからこの位が限界か。
店を散策。
７年振りの大田市場。
前回は富士軒食堂に来た。
昔もあそこばかり行っていた。
今日は・・・あっ！富士軒食堂となりの棟だ！
もう面倒なのでこの棟で良いや。
魚と言う事で話しは合致している。
では山洋食堂で決定。
決定してからが困る。
メニューが有り過ぎる。
そして限定が有るので、無いときの物も考える。
今日は本まぐろ中とろぶつ定食。
但し限定。
無い事も考えて生うにＤＸ定食。
おばちゃんに聞いてみたら普通に中とろ有った。
席に座り後は待つだけ。
店の中で怒号が飛びかう。
男性も女性も気が短い。
やっちゃ場っぽい感じが出ている。
味噌汁と米が来てからのメイン。
来た！
こりゃ１００点決定だろ？
素晴らしい色艶だ。
生の本まぐろ。
しかも中とろが所々に。
醤油をつけてオンザライス。
肉以外でも映えるわ〜〜〜。
口の中で溶けるまぐろぶつ。
淀橋市場で喰った赤味は赤味最高峰だったが、こちらは中とろ最高峰だ！
バーチーも中とろだが、相当ご満悦だと。
早営業は三文の徳だ〜。
残すは板橋、豊島、葛西、北足立、世田谷、多摩ニュータウン市場。
全然客が居ない方面！

浅草橋 みなと亭

本日は月一の会議。
議長がアホなので、生産性の無いお題だった。
フェード気味で始まり、フェードアウトして終わる何だか良く分からん１時間半。
今日は最高に性格が悪い。
ブチ切れている。
会議の事ではないが。
飲みは週２回と決めているが、今日は無理だ。
バーチーに招集命令。
みなと亭に行くぞ！
２０時入店。
すげぇ〜〜！
テーブル席満席！
浅草橋中の中華好きがここに集まっているとしか思えん。
カウンターに座る。
いつものレモンサワーで！
あと肉野菜もお願いします！
これでセット完了。
あぁ〜〜ここのレモンハイは美味いな〜〜。
美味いのでついつい飲んでしまう。
肉野菜炒めも来た。
マジで美味い！
俺の怒れる心も収まりつつ有る。
餃子も来たので頂く。
バーチーが醤油を使おうとしたので、そのまま喰えと。
ここの餃子は素晴らしいの一言。
ニラと肉汁でかなり味が整っている。
醤油なんかつけたら逆に勿体ないわ。
バーチーに新たな物を頼ませる。
搾菜豆腐が来た。
良いチョイスだ。
細切れのきゅうりが良い歯応えだ。
段々怒りが収まってきた。
今日も７０年代と８０年代の良い曲が流れている。
更に心が癒される。
最後は五目焼そばを注文。
入店時に頼んでいた人がいて、美味そうに見えたので。
これが美味いのなんの。
次回からの定番に決定。
客も居なくなりマスターとママさんと洋楽の昔話を。
昔の洋楽だけで話せるって、音楽は世界共通だわ〜。
あんなに怒ってたのに、なんと穏やかな心だ〜。
春陽の様な心。
仏の様な笑顔。
美味い物喰って癒されたわ〜。
明日の朝から修羅に戻ります。

神田和泉町 麺屋のろし

浅草橋で昼。
スーパーイーグルさんとバーチー。
最近気付いた事が有る。
毎日そばとラーメンとチャーハンじゃねえかよ。
高校生でもこのルーティンは体を壊す。
ただ今日の浅草橋で俺の策は無い。
このままではまたそばかラーメンだ。
スーパーイーグルさんに託してみる。
「のろしで。」
またラーメンだ。
しゃーないな。
店に到着。
あらっ！
暫く来ない間に店内がモデルチェンジしている！
何だか広くなったのと、明るくなったな。
今日は何にしよう。
いつも塩だし味噌気分でもないし・・・・。
のろし塩担々麺。
何だよ〜。
そそる名前付けやがって！
これしか無いだろ。
ポチットな。
足りないかもしれないのでチャーハンも。
食券を渡して席に。
あっ！又ラーメン半チャーハン！
気付くの遅いわ。
こうして待つ事５分。
ラーメンが到着〜〜〜。
お〜！辛そう！
でも塩坦々でしょ？
赤いのに限ってそれほど辛く無いもんだ。
スープを一口。
辛っ！
咽せる辛さだ！
水をがぶ飲み。
もう一度挑戦。
慣れてきた。
フムフム。
塩の感じは感じんぞ。
辛さに負けている。
でも慣れると良い辛さ。
麺も低下水で良いコシだ。
おっと！
チャーハンを忘れていた。
よく見りゃ良い色のチャーハンだ。
先日の光栄軒と真反対の色をしている。
ありゃ〜！美味い！
やや濃いめの味付けだが、ラーメン店が作るチャーハンとしては中々の高レベル。
のろし頑張ってるな〜。
塩も味噌も坦々も美味い。
後は醤油だ。
敢えてラーメンの元祖に行かない所が宜しい。

荒川 光栄軒

無性に喰いたい物が有る。
米だ！
全く米を喰って無い。
日本人の主食だぞ！
今日は町屋方面からの渋谷方面に。
昼時に町屋に行く。
荒川区すげぇ〜〜〜！
昼から無職がいっぱい！
昼から泥酔がいっぱい！
素晴らしい街だ〜。
俺もいつの日かこの街でフリーダムとして飲みまくろう。
そんな有り得ない場所に有る店に。
久々に来たぞ！
光栄軒！
４年振りだわ〜。
表に客は居ない。
そのまま突入！
丁度お座敷の４人席が空いていた。
座るや否やチャーハンを注文。
ここのチャーハンは見事な量だ。
多分茶碗３杯は有る。
大盛りは５杯。
常軌を逸している。
もうさすがに１週間断食しても大盛りは喰えん。
俺に釣られてバーチーもチャーハン。
喰えんのか？
もう注文したんで、星占いでもして過ごすか。
これ中にちゃんと入ってんのか？
でも元々占い信じないから良いや。
久々にメニュー見たが、びた一文上がってない。
噓だろ？
企業努力の賜物だ〜。
店内は油が半端無い。
顔に皮膜を作れる位油が飛んでいる。
そんなこんなして到着〜〜〜。
強烈な量だな〜〜。
でもこれ位は喰える。
何せ今は米ロス中だ。
アメリカのロサンゼルスではない。
米ロスだ。
さぁ！喰ったるで〜！
あらぁ〜パラパラだ〜。
相変わらず素晴らしい！
味も一口目は薄く感じる。
でも喰っているうちに変わってくる。
段々濃い味に。
何とすばらし味だ！
パラパラの米の喉越しが素晴らしい。
味付けが何だか良く分からんが、塩と旨味成分か？
胡椒は無い。
所々にチャーシュー。
只々美味い。
やはりチャーハンは流動食だ。
俺のペースに合わせる様にバーチーが完食。
死にそうになっている。
甘い！
これの大盛りが喰えて、初めて正社員だ！
とっくに正社員だし、俺大盛り喰った事無いけどね。

新橋 鴻運

最近真っ直ぐ帰っている。
仕事が終わったら真っ直ぐに。
俺も遂に大人に成った。
１５年前まで外食し過ぎで家に箸が無かった俺が、やっと一人前になってきた。
家に帰り風呂に入って、飯を喰って寝ると大体０時半。
なんて健康的な人生だ！
去年までは１日３時間の睡眠で過ごしていたが、ショートスリーパーはやっぱり駄目なのね。
今日の家の飯が気になり連絡を。
外食をしたいとかみさんから。
何喰いたいか聞いたら子供達が茄子の唐揚げ喰いたいと。
完全に鴻運じゃん。
確かに家から１本で白金高輪から５駅で８分で来れる好立地。
何だよ〜。
今日も酒飲まないと思ったのに、こりゃ確実に酒だ。
俺は浅草橋から。
家族は白金高輪から。
現地合流。
店に着くと皆前に突っ立っている。
満席で断られたと。
何だよ〜。
顔にインパクトないんだよ。
俺の様な顔が印籠だと便利だぜ。
店にズカズカと入る。
「あらっ！久ぶり！今日仕事？何人？」
よっしゃＯＫ〜。
こうして俺の顔面既得権益は今日も発動。
家族５人で混み合うサラリーマンの店に鎮座。
さぁ〜！喰うぞ〜〜！
俺はハイボールと酔い海老で！
子供達はルーティンで、茄子の塩辛揚げときゅうりの和え物。
かみさんはクルミを必ず喰う。
何が美味しいんだか分からん。
こんな物喰うの、冬眠する森のげっ歯類しか居ないだろ。
飲む予定の無かったハイボールを。
あらぁ〜〜！美味いな〜〜！
やはり毎日飲んではいかんね。
たまに飲むのが一番良い。
俺の酔い海老到着。
子供達にこれの作り方を教えた。
「生きた海老を紹興酒の中に突っ込んで飲ませて殺すんだよ！」と。
引きまくっていた。
海老はいつも店のママに剥いてもらう。
こうして俺の好物は出来上がり〜。
あらぁ〜〜！今年のも格段に美味い！
半分溶けかけている身だが、芯に弾力が有る。
そして素晴らしい味付け。
もう酒の感じはしない。
ただ美味い汁だ。
ハイボールが薄いので、これだけで３杯頂く。
茄子の唐揚げが来た。
茄子を取り合う家族って中々無い。
このジャンク感が半端無い茄子の唐揚げだが、うちの息子がマレーシアに滞在時に、夢にまで見た食事だ。
きゅうりの和え物は勿論瞬時。
本当に野菜がおいしく頂ける店だ。
子供達はその後チャーシュー麺とチャーハンを３人で分けて終了。
俺は物足らん。
ママを呼んで、湯葉の和え物のパクチー増しを注文。
これでハイボールを更に頂く。
今日はパクチーマシマシだぜ！
息子も喰い始める。
お前も中学生でパクチー好きだとは。
将来有望だ。
かみさんはパクチーをモリモリ喰う俺等に一言。
「パクチーの何が美味しいの？カメムシみたいな匂いじゃん。」
そうだよ。
その通り。
「カメムシの匂いがして美味しいんだよ。」と。
この味が分からんとはまだまだネンネだな。
結局月曜からだいぶ飲酒。
飲み始めたら自制が効かない。
だから飲み屋に近づかず真っ直ぐ帰ってるのに。
こんな月曜から酒飲ませやがって。
血圧高いのに・・。
まさか！保険金！
クッソ〜！かみさんめ！

浅草橋 文殊

あ〜腹減った。
時間も既に１５時。
スーパーイーグルさんと一緒に出たが、急遽戻った。
何か有ったのかな？
知らぬが仏だ。
会社に戻り１人飯。
もうこの時間だとそばしかない。
ひさごか文殊か・・・・。
今日は文殊で！
先客１名。
セブンイレブンの人手不足問題も深刻だが、人の入らない時間に通し営業して儲けは有るのかな？
でも俺みたいな昼をずらす奴が居る。
コンビニも一緒か。
立ち喰いそば屋の通し営業に感謝だな。
今日は何にしようかと表のサンプルを見る。
でも入るといつも目の前に有るメニューになってしまう。
かき揚げ海老天そば。
これ見ると必ず頼んでしまう。
では今日もこれで。
そば大盛りで！
玉子のサービスは勿論茹でで。
この時間だと流石に天ぷらは作り置き。
朝一喰うと揚げたてで、そば汁の中でジュワジュワ言う。
最近朝文殊してないので、近々久々に喰ってみよう。
来た！
大盛りは器がデカい！
先ずは汁を啜る。
優しい甘さだ〜〜。
かき揚げもえび天も申し分無し。
ではそばを。
ここは二度茹でではない。
ちゃんと最初から茹でてくれる。
なので立ち喰いとは言えコシが有る。
喉越しが良いのだ。
そばは喰っても喰っても減らん。
文殊のデフォが多いと言う事を忘れてたわ。
かき揚げもだいぶ崩れてきたので、ここらで少しずつ頂く。
これが腹持ちの源。
そばでは１０分後に空腹になる。
噓だが。
もうそんなヤングではない。
死後だが。
ヤバい。
そば屋で胃がはち切れそう。
文殊は大盛り１００円増し。
５１０円で夜中まで腹持ち。
最近遅くまで仕事してないけど。
それにしても最近そば喰い過ぎだわ。
完全に高齢化ブログに変貌しつつある。

浅草橋 野むら

会社に１週間パンクしてる車が有る。
誰もタイヤ交換が出来ない。
誰かがやってくれると思っている。
で、やるのが俺だ。
やらなきゃ良いのだがやっちまう。
タイヤ外したらＧＳに。
アキバ道場時代の仲間のＧＳに。
直るのが１４時と言う事で近所でそばを。
直ぐ隣りのビルの下に有る野むら。
ここで今日の糧を頂く。
客は居ない。
今日の天ぷらが悲しげに置いてある。
春菊はマストだ。
後は・・・ちくわ天で！
こうして毎回乗せる物が変わらない。
ここのそばはかなり黒い。
汁もそばも黒い。
春菊は平たく俺の好きな苦みが多少有る。
ちくわ天は大きく喰い応え有り。
ねぎも良い量乗せてくれる。
そばは二度茹でだが嫌いじゃ無い。
それよりも汁を吸って、少しだけ柔らかくなった春菊が美味くてたまらん。
ちくわは恵方巻きの如く頂く。
これで５００円。
浅草橋の立ち喰いそば屋の多さに感謝。
これでも２０年前に比べるとだいぶ立ち喰いそば屋は減ってしまった。
喰い終わりＧＳに戻ると修理完了。
会社の奴でタイヤ交換出来る奴を育てねばならん。
営業なんか二の次。
パンタジャッキを使いこなせる営業マン募集中。
２０代に限る！