錦糸 一途

もう金曜日！
しかも今日は１日同じお客さんと終日一緒。
最終サンプルを仕上げなくてはいけないのだ。
作るのは鞄。
余りにも複雑な作りなので一緒にサンプル職人の所に。
俺はもう分からないので一通り説明してもらう。
デザイナーVS職人のバトル。
自分の思い通りに作りたいデザイナー。
こんな作りじゃ強度が弱いのと、生産時面倒だと言う職人。
ジレンマだ〜。
俺は高見の見物。
そのときトラブル発生！
デザイナーがプリントを間違えたと。
このサンプルは来週の水曜日に手持ちで海外に行く。
スペインのマヨルカ島だ。
これで良いのか本国に確認に行くのだ。
そりゃ完璧な物を作ろうと躍起になる。
俺も印刷工場に電話して急遽印刷の手配をしてもらう。
俺だけ印刷工場の有る錦糸町に。
聞けば２時間程掛かると。
では飯だな。
訳も分からずに錦糸町に車を停めてみた。
時間も１４時。
お目当ての大三元は準備中。
あ〜！辣醤麺喰い損ねた〜。
そのまま散策。
チェーン店ぽく無いラーメン屋発見！
軽くメニューを見たら九条葱のトッピングが！
これさえ有りゃ何でも良い。
入店！
客は１人だけ。
券売機で食券を。
先ずはラーメン。
勿論大盛りで九条葱トッピング。
九条葱ごはん？
気になるのでこれも。
食券を渡すと好みを聞かれた。
勿論脂多め。
待っている時に前に有る蘊蓄を見る。
上層は甘みの有るマイルドな背脂。
中層は鶏ガラ醤油のアッサリスープ。
下層はピリッと辛い一味のアクセント。
あれっ？ますたにじゃんか！
俺の好物のますたにだ！
確かに写真の見た目は同じ。
期待が大きくなる。
先ずは出て来た九条葱ごはん。
こりゃ確実に美味いぞ！
ネギがしっとりしているので何らかの物が掛かっている。
これは塩味だろうな〜。
期待を更に膨らませつつ麺を待つ。
来た！
葱まみれで脂地獄！
並べてみたら最高のビジュアルだ！
先ずはラーメンから。
スープがすくえん！
全部脂！
美味しいコラーゲンだわ〜。
九条葱ごはんも一口。
こりゃラーメン屋サブメニューランキング１位だ。
九条葱に塩ダレが。
こんなシンプルで美味い物は無い。
九条葱ごはんを口に入れて脂をレンゲで吸い込む。
この上無い至福感。
ラーメンは掘れば掘る程辛くなる。
とは言っても常識的な辛さ。
う〜ん！たまたま入ったのに最高だ！
京都ラーメン、もしくはますたに勢力が伸びつつ有る。
東京人としては大歓迎だ。
そしてこれから現実世界に。
まぁ俺の作った物がスペインに行くと思えば中々感慨深い。
仕事もブログも常に自己満足。
これで良いのだ。