今日も三遊亭元楽さんが来る。ラーメン屋探しておかないと。
元楽は喰わさんよ。
元楽嫌いじゃ無いんだけど、書く事が無くなるのよ。
その理由で行かない。
ちなみに元楽さんはこのブログを知らない。
ただ三遊亭元楽だと言う事は伝えてある。
今日は三ノ輪の喜多方ラーメン。
いつの間にか出来ていた。
場所は国際感が全く無い国際通り沿い。
店を発見！
駐車場も発見！
店に向かう。
ちょうど満席で表で待ち。
この辺にもラーメン屋が出来るとは。
何だか台東区も隈なく出来てきたな。
順番が来て入店。
券売機を見る。
喜多方ラーメンだが油そばもある。
でもここは醤油チャーシュー麺で。
煮玉子トッピングで小ライスも。
元楽さんもそれに続く。
ワンオペの若い店員のぶっきらぼうさが職人感を出している。
食券を前に出してあとは待つ。
俺らのタイミングが良かったらしく表に行列が。
程なくしてラーメン到着。
小ライスも来た。
チャーシューがかなりの量だな。
これはもしかして硬いチャーシューか？
スープを飲む。
鶏と豚か。
甘い。
醤油の中に甘みがある。
麺を啜る前にチャーシューをオン・ザ・ライス。
映える。
箸で持った時に分かった。
これとんでもなく柔らかいぞ。
いったん放置して麺を啜る。
あ〜〜喜多方。
喜多方の手打ち麺は美味い！
ツルツルの縮れ。
この甘目のスープと合うな。
ここでチャーシューライスを。
恐ろしく柔らかい分厚いチャーシュー。
これは美味い！
分厚さと柔らかさが反比例している。
チャーシューと言うより煮豚。
俺煮豚好きなのよね〜。
実にシンプルで美味いラーメン。
チャーシューはチャーシューメンにして喰う価値が有る。
美味すぎるでしょ。
三遊亭元楽さんも完食完飲。
どこ行っても完飲するのね。
元楽じゃなくても同じか。
0 件のコメント:
コメントを投稿