北新宿 伊勢屋食堂

朝会社で携帯を見る。

今日の伊勢屋食堂は太刀魚か。

行かねばならんな。

こうして今日の予定を上手く組んでいく。

それにしても最近近隣に車が停められん。

物凄く遠くに停めて歩くことになる。

場内に車停められたらどんなに楽なことか。

やっと到着。

不正改造者侵入禁止。

今は車検がうるさくなり、昔より不正改造が減ったわな。

俺の運転手時代はシートキャリア、バイザー、バンパー、はしごまで改造なんかはざら。

荷台はさし枠、突入防止装置を取り外したりナンバー隠したり。

ダンプが殆どだったが今じゃ規制がうるさくて見ないな。

そもそも車持ち込みで稼いでも、たいした額にならんだろ。

どうすんだ？２０２４年問題は。

定年になって運転手不足で手取りが高額になって、トラクターヘッドをスカニアの７７０馬力乗せてくれるなら考えるなぁ〜。

店の前まで移動。

太刀魚有った！

店に入り太刀魚を注文。

今日は白子ももらおう。

丁度太刀魚の旬がもう直ぐ終わる。

終わると言っても一年中喰えるが。

１１月ぐらいまでが産卵期だが、温暖化で延びているらしい。

刺身と言いつつも皮も調理されて、骨まで揚げられている。

これは嬉しいな！

では身からいただきます。

う〜ん。美味い！

白身で上品な味わい。

コリコリした身で白米をいただく。

米も美味いな〜。

味噌汁を飲み今度は皮を。

皮も美味い！

太刀魚の刺身は皮ごと食べる場合が多いが、この皮だけも美味い。

名前の通り太刀と同じ形状と色。

太刀魚の皮はマネキュアとかのラメの原料にもなるらしい。

無駄のない魚だ。

骨せんべいはおやつだな。

これは永遠に食べれるよ。

全部食べ終わり白子頂く。

これまたさっぱり。

昼に白子喰える店はここぐらいだろうな。

来初めて結構経つが、未だに生姜焼きには辿り着けず。

遥かなる道。