ラーメンデザイナーの元に営業に来た。もちろん覚悟はしている。
今日もラーメンだろうと。
敢えて火中に飛び込んでみる。
ラーメン喰いに行こうと誘い出す。
来てくれた。
実はこれは作戦で、ちょっと停め難い場所に付き合ってもらう作戦だ。
そのお礼にラーメンに行くのだ。
ミッション終了。
今日は行きたいけどなかなか行けなかった店に行こうと。
新潟生姜ラーメンだと言う事は知っている。
四谷にもあるのだが、またここが停められない。
そしてこの千駄ヶ谷の店も停められない。
車停められる所の方が絶対良いのになぁ〜。
この店も駐車場から１０分ほど歩いた。
店に到着。
今日は普通に生姜醤油ラーメンだな。
四谷の店は完全にラーメンとチャーハンの店。
ここもあると思ったが無い。
チャーハンが無い。
では今日は諦めよう。
席に座ると不思議なメニューが。
あぶライス。
ライスに背脂が乗っている。
これだ！！！！
店員に聞いたら１５０円の食券を買えばいいと。
即購入であぶライスを注文。
ラーメンが到着。
「生姜が足らなければ言ってください。」
なるほど。
生姜を追加できるのね。
そしてあぶライスが到着。
ついに白米に背脂をかける時代が来たか。
ラーメンスープを飲んでみる。
ウヒョ〜〜！
生姜がビンビン！
これ以上足したら体が温まり過ぎちまう。
でも美味いスープだな〜〜。
ここであぶライスを。
背脂にも生姜が混ぜられている。
米と背脂を口に含みスープを飲んでみる。
実に美味い。
口内で背脂おじやの出来上がり。
そしてまたラーメンを啜る。
この濃口のかえしが素晴らしいな。
ストレートの細麺とも相性が良い。
このラーメン相当好きだわ。
しかも罪悪感がほぼないスープ。
あぶライスが無ければ。
でもこの生姜量じゃ夏は喰えんな。
まぁ〜次から次へとご当地ラーメンが出てくる事。
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